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没有好的食材不可能有好的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的【健康营养早餐】白粥,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::黄豆一汤匙,大米三汤匙,

辅料::五香豆三汤匙,

【健康营养早餐】白粥的做法步骤:

1.原料图。

2.黄豆提前泡一晚上。

3.和米一起,用料理机或者豆浆机的果蔬饮料功能打成汁。

4.打好的汁过滤,倒入锅中中小火煮,要搅拌一下防止糊。

5.煮到粘稠的状态就可以了。

6.吃的时候放上五香豆,拌开即可。

小贴士:

豆渣要过滤掉才是那种细腻绵滑的口感,不过滤的话会有颗粒。豆渣过滤掉用来蒸馒头很不错。

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寿司---健康快捷营养早餐


食材明细:

主料::米饭1碗,寿司紫菜2张,白醋2大勺,鸡蛋2个,白糖1大勺,盐1小勺,黄瓜3条,蟹足棒3个,食用油适量,

寿司---健康快捷营养早餐的做法步骤:

1.将鸡蛋打散,锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼

2.将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中,用微波炉加热后拌匀

3.将鸡蛋饼、黄瓜切成条,蟹足棒蒸熟

4.在寿司帘上放一张寿司海苔,要把粗面放上,光滑的一面朝下放好

5.将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上,上面留一定的空隙

6.将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中,然后用底部的海苔覆盖住上面的菜,慢慢滚动寿司帘,用力将其卷成卷,刀沾少许水后,将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁,配着寿司一起吃,味道很不错

7.寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后,用芝麻和香油拌好后卷在内,就成了韩国的紫菜包饭

营养健康的早餐-豆浆


食材明细:

主料::黄豆2把,

辅料::白糖1勺,水适量,

营养健康的早餐-豆浆的做法步骤:

1.所有食材除水和白糖之外都准备好。

2.准备好的黄豆放入碗中倒入适量水把黄豆清洗干净备用。

3.洗好的黄豆倒入豆浆机里。

4.豆浆机里倒入适量水。

5.摁一下打五谷键,打2-3分钟后把豆浆倒入锅内。

6.开小火煮至豆浆开始往外冒液体赶紧关火即可。

小贴士:

1、可以根据自己喜欢添加其他的食粮,做成不同口味的豆浆。
2、打豆浆时水根据自家豆浆机水位线来打豆浆,水到的太多了容易打豆浆打的到处都是。
3、不喜欢甜的可以在喝的时候不用放糖。
4、豆浆放凉后放在冰箱冷藏一会拿出来放点糖味道会更加。
5、豆浆一定要煮到液体往冒(俗称益锅)就赶紧关火,来不及的可以拿个干净的勺子放在锅内一边搅动几下一边关火。
6、我不喜欢用豆浆机煮熟,都喜欢用豆浆机打成生豆浆后我直接倒在锅内放在燃气上煮开。
7、喜欢用豆浆机煮豆浆的可以打成豆浆后在豆浆机里煮20-30分钟。

营养健康早餐--小米红薯粥


食材明细:

主料::小米200克,

辅料::红薯100克,

营养健康早餐--小米红薯粥的做法步骤:

1.小米用清水搓洗淘净,去除杂质。

2.红薯洗净去皮,切成大拇指指甲盖大小的块。

3.取砂锅坐火上,倒入2/3冷水,随后下入红薯块,水开后再煮三分钟下入淘洗干净的小米。煮15分钟左右熬到汤汁粘稠红薯酥烂粥就熬好了。

小贴士:

用砂锅熬制食物一定要记住,烧好后的砂锅不能马上就揭锅,要再焖5到10分钟,这样才能保障事物的充分透熟和营养成分的彻底析出。口感也会大大改善。

香菇白粥


食材明细:

主料::大米60ml,香菇两朵,水0.7升,

辅料::盐四分之一小勺,

香菇白粥的做法步骤:

1.大米清水洗净

2.新鲜香菇洗净剁碎

3.加入电饭煲里加水煮半小时即可。煮好后加一点点盐

4.成品

小贴士:

加盐是为了出味道,不加也可以。不过不能多加。也不要加的早了,不然粥不会粘稠。

健康营养早餐【奶香蔬菜饼】


食材明细:

主料::土豆适量,香菜适量,玉米粒适量,鲜奶适量,面粉适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,

健康营养早餐【奶香蔬菜饼】的做法步骤:

1.土豆刨成粗丝。

2.香菜叶切幼末。

3.备好玉米粒,面粉和鲜奶。

4.把鲜奶一边倒,一边拌入面粉中。

5.调到面粉呈浓稠状即可。

6.加入所有的菜类和调味料拌匀。

7.拌好的面糊混合物醒一下下。

8.热不粘锅,少许油,放入1汤匙面糊略为弄圆,小火煎至2面微金黄即可。

9.【奶香蔬菜饼】

薤白粥(1)


食材明细:

粳米100克,薤白50克,葱白20克,盐2克

薤白粥的做法步骤:

1. 将鲜薤白、葱白洗净,切成丝备用;

2. 粳米洗净,用冷水浸泡发涨,捞出放入锅内;

3. 锅内加入约1200毫升冷水,用旺火煮沸;

4. 将薤白丝、葱白丝放入粥锅中;

5. 改用小火慢煮至米烂粥稠,下盐调味即可。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

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