食材明细:
主料::黄豆30克,红豆30克,黑豆30克,
辅料::水1200毫升,
红黄黑豆浆的做法步骤:
1.所有豆豆洗净沥水
2.加入清水浸泡至涨发
3.取出豆腐机滤网架与滤布
4.将滤布套在滤网架上
5.将滤网放入豆腐机打浆桶
6.卡紧
7.在滤网中倒入泡好的豆
8.加入清水
9.盖好盖子
10.将打浆桶放入机座,卡好
11.通电,显示屏显示两道横线
12.点按开关键,所有键亮,显示屏显示当前温度
13.点按豆浆功能键,豆浆键及显示屏闪烁
14.点按开关键,豆浆键及显示屏停止闪烁,打浆开始
15.打浆结束,提示音起,显示屏与豆浆键再次闪烁
16.取下豆浆桶
17.揭盖
18.提起滤网,让豆渣与豆浆混合
19.倒入豆浆杯
20.底部有个别逃脱的豆豆
21.趁热来一杯
小贴士:
各豆的比例可以根据自己喜好随意调整。
不喜欢喝渣的可以直接放浆,即可滤出豆渣。
饮用豆浆时可以根据自己口味加糖调味。
这道菜,黑豆软糯,鸡块浓香,非常下饭哦,而且做法也很简单。
黑豆焖鸡块
原料:黑豆鸡腿姜片料酒油
黑豆焖鸡块的做法
1黑豆提前一个晚上浸泡
2把整个鸡腿加姜片,料酒焯水
3焯过水的鸡腿用自来水冲洗,并用冷水浸泡一下,这样可以让鸡肉更紧实
4、鸡腿斩成块,炒锅里放油,姜片爆香,然后下鸡块翻炒,再放料酒,老抽翻炒上色后加黑豆,加水没过鸡块。
5炒锅里的鸡块烧开之后倒进高压锅,上汽之后转小火焖半个小时就可以开锅,放盐调味出锅了。
网站小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
食材明细:
黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克,食油75克,蒜炼油100克,精盐,胡椒粉各适量。
黑豆焖猪蹄/黑豆炖猪蹄的做法步骤:
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
(2)把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。
食材明细:
主料::嫩鸭半只,
辅料::腐乳1块,红辣椒3个,蚝油3小勺,红烧酱油2小勺,辣椒酱1小勺,料酒25克,鸡精1小勺,盐1小勺,糖1小勺,姜1小块,葱2根,蒜5瓣,
黄焖鸭的做法步骤:
1.鸭肉洗净切块,冷水入锅,烫掉血水。
2.姜切块,辣椒切丝,蒜切瓣。
3.热锅下油,煸炒鸭子。
4.把鸭油煸出来,把多余的油滤出来。
5.放入姜、葱、蒜,翻炒。
6.放入腐乳、蚝油、红烧酱油、辣椒酱、料酒,翻炒入味。
7.放入适量的水,小火焖煮约20分钟。
8.放入红辣椒翻炒片刻,调入盐、糖、鸡精翻炒匀。
9.撒上葱花即可。
10.成品图欣赏。
小贴士:
1、鸭肉要冷水下锅焯一下水。
2、要小火焖煮至鸭肉软烂。
食材明细:
主料::鳝鱼500克,
辅料::黄瓜2根,姜丝适量,大蒜泥适量,紫苏叶适量,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐少许,鸡精少许,
黄焖鳝鱼的做法步骤:
1.鳝鱼杀好切段洗净,(注意用冷水洗,热水洗容易有腥味)放料酒,生抽腌制十分钟。
2.黄瓜去芯切成小条,姜切丝,蒜子压成泥,紫苏切碎,备用。
5.起锅前加少于鸡精调味装盘。
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