不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编特地为大家精心收集和整理了“硬片面包”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土司四片，
辅料：：南瓜适量，水蜜桃适量，
配料：：蜂蜜适量，
硬片面包的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓜子上屉蒸熟打成泥状。水蜜桃切薄片
2.土司切片，上面均匀的抹上一层蜂蜜
3.把南瓜泥抹在土司片上，抹平。水蜜桃均匀的摆好。最后放上几条奶酪摆造型。
4.放入烤箱，1650度。5分钟即可
5.放入烤箱，165度。5分钟即可
小贴士：
不需要加糖的，因为南瓜和水蜜桃本身就很甜，土司片上又加了蜂蜜，所以味道就变得很甜蜜咯！！！
97Msw.com相关知识
豆浆麦片面包
食材明细：
主料：：高粉210克，豆浆110克，白砂糖20克，酵母3克，盐1/4小匙，植物油20克，
辅料：：豆浆50克，麦片15克，高粉1小勺，
配料：：葡萄干适量，
豆浆麦片面包的做法步骤：
1.汤种做法：汤种中的所有材料混合均匀
2.微波炉高火30秒，取出搅拌均匀，再高火20秒取出搅拌，最后再高火20秒成糊状，放冷后入冰箱冷藏60分钟
3.将冷藏后的汤种和面团中除葡萄干外的所有材料倒入面包机
4.搅拌至完成阶段，盖上面包机盖子进行基本发酵
5.基本发酵完成的面团
6.取出面团进行排气滚圆，盖上保鲜膜中间松驰15分钟
7.把松弛好的面团擀成长方形，葡萄干均匀地铺在面团上
8.从一端把面团卷起来，先从中间切成两段
9.再进行平均分割
10.分割好的面团按照吐司的整形方法卷起来，注意不要把葡萄干露出来
11.放入铺了油布的圆模，入烤箱进行二次发酵
12.二次发酵完成后，面团表面先刷一层全蛋液，再撒上麦片
13.烤箱倒数第二层，180度25分钟左右（如果表面上色浅，可以烤到最后几分钟后把烤盘移到中层）温度根据自家烤箱进行调节
肉松杏仁片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋1个，酵母4g，黄油30g，
辅料：：白砂糖25g，牛奶100g，盐半勺，
肉松杏仁片面包的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟。揉至扩展程度，加入软化的黄油。揉至出手套膜。启动发酵程序。
3.发至两倍大。取出压扁排气。然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将面团擀成大面片。铺上肉松。然后卷起，把收口捏紧向下。
5.再切成8小块面团。放入面包纸托里，放烤箱发酵40度，50分钟。
6.发酵至两倍大。然后刷上鸡蛋液，再撒上杏仁片。放预热忠臣HBB-X6烤箱180度中层上下火15分钟。
7.美味的肉松杏仁片面包出炉了，香味四溢，马上行动吧！
小贴士：
面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
蛋糕夹心杏仁片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，全蛋液85g，牛奶125g，玉米油30g，糖40g，酵母3g，盐3g，
辅料：：鸡蛋4个，玉米油40g，水40g，低筋面粉40g，可可粉8g，糖40g，杏仁片适量，
蛋糕夹心杏仁片面包的做法步骤：
1.留下10克蛋液，按照先液体后固体的顺序把面包的材料：玉米油30克，全蛋液75克，牛奶125克，糖40克，盐3克，高筋面粉300克，酵母3克 ，放入面包桶内，启动面包机和面程序20分钟后，在停止重新启动面包机发面程序。也就是和面40分钟后饧发。饧发面团的时候做蛋糕体。
2.40克水加入10克糖粉，用蛋抽搅拌至糖融化后再加入40克玉米油，搅拌至水油完全融合。
3.筛入低筋面粉40克和可可粉8克搅拌均匀。
4.拌匀后加入四个鸡蛋黄（记得把鸡蛋提前蛋黄和蛋清分离）
5.彻底拌匀。
6.四个鸡蛋白分三次放入30克糖，用打蛋器打至湿性发泡状态。打好的蛋白霜有小弯钩即可。
7.取三分之一的蛋白霜，放入可可蛋黄糊中，翻拌均匀。
8.然后全部倒回蛋白霜中翻拌均匀。
9.把蛋糕糊从高处倒入垫好油纸的烤盘中，刮平，震出大气泡。
10.放入预热好的烤箱，上下火175度，20分钟。
11.烤好之后立即拿出烤箱，倒扣到烤网上，撕掉油纸，晾凉备用。
12.面包面饧发好。
13.取出揉匀排气松弛10分钟。
14.分成2个均匀的面团。
15.每个面团擀成不到1厘米厚的正方形
16.把烤好晾凉的蛋糕分成3份，取一份放在面饼的中间，然后用刀在两侧分别各切10刀，均匀地分成约1厘米宽的小条。
17.左右交替的一条压一条编好，然后放在温暖的地方二次饧发。
18.二次饧发完毕，涂上剩余的蛋液，撒上杏仁片，轻轻用手压实。
19.放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟，注意观色，及时加盖锡纸。
20.烤好之后放到烤架上晾凉，吃的时候用锯齿刀切开。非常好吃哦
小贴士：
根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
蛋糕片可以包裹2条，这样正好用完。如果像我这样只包裹一条也一样，蛋糕片会剩余，直接吃也不错哦。可以根据面包面团的量随意调整面包的大小和数量，在根据面团分割蛋糕片。
杏仁片面包的做法
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材料：
高筋面粉200克，鸡蛋40克，水90克，奶粉15克，盐1克，耐高糖酵母2克，黄油20克，白砂糖40克，杏仁片适量，，
杏仁片面包的做法的做法步骤：
步骤1，将主面团材料一起放入面包机内，启动面包机标准面包程序进行揉面。
步骤228，分钟揉面结束后检查面包拉膜状态。
步骤3，整理好面团后再放入面包机内进行发酵30分钟。
步骤4，发酵好的面团。
步骤5，取出面团进行排气，将面团平均分成24份。
步骤6，滚圆后放入模具中。
步骤7，放入烤箱进行二次发酵，时间为30分钟。（在烤箱中放入一碗温水，）这是发好的状态。
步骤8，发酵好的面包表面刷鸡蛋液。
步骤9，表面再撒上适量杏仁片。
步骤10，放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为170度，时间为23分钟。表面颜色够了盖锡纸。
步骤11，烘烤完毕取出面包。
步骤12，成品图。
步骤13，面包内部组织图
步骤14，撰写制作步骤
面包机版枸杞切片面包
食材明细：
主料：：高筋300克，鸡蛋50克，白糖50克，枸杞50克，
辅料：：酵母4克，盐2克，牛奶130克，玉米油30克，
面包机版枸杞切片面包的做法步骤：
1.所有材料
2.面包桶内放入牛奶，玉米油，鸡蛋液，边角放白糖，对角放盐
3.倒入面粉，中间挖个坑把酵母埋进去
4.启动和面程序16键，开始和面把时间选择为45分钟
5.和面结束后，选择程序17发酵，发酵里时间为1小时30分，其中20分钟活面，倒入枸杞
6.停止转动后，拿出搅拌叶，看下出膜情况
7.盖山盖子开始发酵，中途不要在打开
8.发酵后的面团长满一桶，在四周包个锡纸，防止上色过渡
9.选择程序18烘烤，时间选择为50分钟
10.烘烤结束后，提出面包桶，防止烫，倒出面包
11.看看表皮很软哦
12.凉透开始切片
13.颜色黄黄的，甚是好看
椰蓉玉米片面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉160g，低筋面粉60g，糖20g，盐3g，酵母3g，水100g，鸡蛋25g，奶粉7g，植物油20g，
辅料：：巧克力酱适量，椰蓉适量，黑芝麻适量，玉米片适量，酸奶适量，植物油适量（炒玉米片），鸡蛋液适量，
椰蓉玉米片面包卷的做法步骤：
1.将面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大。取出排气，静置发酵15分钟左右
2.再次发酵好后，用擀面杖擀成方形的薄片，形状与烤盘一致
3.放入铺了油纸的烤盘上，整理一下，使面片大小尽量与烤盘一致。送入烤箱进行二次发酵，发酵时烤箱中放入一碗热水，发酵至面团变成原来的两倍大小
4.取出发酵好的面团，用叉子在表面扎一些小孔，盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。烤箱预热上下火180度
5.松弛好的面团，表面刷一层鸡蛋液，撒适量黑芝麻。送入预热好的烤箱，180度上下火，中层，12分钟。面包表面呈金黄色即可
6.取出烤好的面包，将其从烤盘中取出，表面喷适量清水
7.盖上保鲜膜
8.待面包凉至手温，将面包倒扣在保鲜膜上，撕去油纸
9.在面包上划几刀，不要划断，浅浅的划两下就好
10.抹上适量巧克力酱，撒上一层椰蓉
11.将面包卷起，用保鲜膜裹起来，静置半小时左右，使面包卷定型
12.锅中放适量植物油，倒入玉米片，炒至玉米片变脆即可
13.定型好的面包去掉边角，切段。
14.两端抹上酸奶，沾上适量的玉米片
15.开动
16.开动
小贴士：
1、炒玉米片的油不要放太多
2、面包不宜烤时间过长，否则卷的时候会开裂
3、玉米片时间长了之后会变的不脆，所以尽量在吃的时候再沾
大麦青汁切片面包
食材明细：
主料：：大麦若叶青汁3g，牛奶适量，吐司2人份，香蕉1条，面粉适量，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，
大麦青汁切片面包的做法步骤：
1.鸡蛋、牛奶搅拌均匀
2.加入面粉和青汁，搅拌成面糊
3.将香蕉捣成泥，加入面糊中，也可用蜂蜜，主要是增加甜味
4.下油，锅预热，将吐司裹满面糊
5.将裹满面糊的吐司放入不粘锅
6.煎，将两面煎至金黄后起锅
7.剩余的面糊也不浪费，将其倒入锅中，做成一个青汁面饼
小贴士：
1、香蕉可以用其他的水果或者蜂蜜代替，主要是增味用的、
2、油可选黄油、不是很喜欢油味的可以选择橄榄油，也比较健康
面包机版黑加仑切片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶140克，鸡蛋50克，玉米油30克，
辅料：：白糖50克，酵母4克，盐3克，黑加仑60克，
面包机版黑加仑切片面包的做法步骤：
1.材料
2.面包痛内放入牛奶，玉米油，鸡蛋，边角放白糖，对角放盐
3.放入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个小坑，把酵母埋进去
4.启动和面程序16键，选择和面45分钟
5.黑加仑洗干净，用纸巾吸去水分，选择开始发酵面团，发酵程序里是1小时三十分，其中20分钟是在和面70分钟发酵
6.机器停止转动后，检查下出膜情况
7.把里面的搅拌叶拿出来，盖上盖子开始发酵面团，盖子不要轻易打开，可以通过天窗来观察发酵情况
8.发酵后的面团已经长满一桶
9.把桶提出来在桶身包个锡纸，防止烤的时候颜色过深。外皮过厚
10.选择烘烤程序，时间选择为50分钟
11.时间到了，打开盖子，把小桶提出来倒出面包，注意烫手
12.外皮是非常软的，上色也很好看
13.凉透了在用面包刀切成片状
14.真是超好吃呢
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