中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特意为大家收集整理了“咖喱包菜腐竹”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：包菜适量，腐竹适量，
辅料：：盐适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，调味鲜适量，
咖喱包菜腐竹的做法步骤：
1.备泡软的腐竹 ，包菜丝，切碎的辣椒，咖喱。
2.装碗里放点盐。
3.淋上醋。
4.淋上香油。
5.放上辣椒油。
6.再放进辣椒油和调味鲜。
7.放进咖喱，咖喱块用开水泡开。拌匀置半小入味。
8.拌好的包菜腐竹丝。
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咖喱羊肉焖腐竹咖喱萌太奇的做法
家人很喜欢吃有咖喱味的菜肴，做菜炒、焖、炖、煲、烩都尝试过调入咖喱粉，每次都说好好味。咖喱有增进食欲，还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。羊肉中调入咖喱粉，去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出，开胃不油腻。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤！#
材料：
羊肉800克，蒜瓣8个，腐竹300克，盐3克，油适量，港式豆瓣酱2汤匙，柱候酱2汤匙，沙茶酱1汤匙，酱油1汤匙，冰糖30克，咖喱粉10克，鸡粉少许，清水适量，，
咖喱羊肉焖腐竹咖喱萌太奇的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹折断用清水浸泡软，约30分钟
步骤2，羊肉洗净，沥干水斩大块
步骤3，取出所需酱料，蒜瓣拍扁去皮
步骤4，烧开一锅水，将羊肉飞一飞水
步骤5，捞出用清水冲洗干净，沥干
步骤6，热锅，倒油，爆香蒜头、调入豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱翻炒出香味
步骤7，倒进羊肉翻炒片刻，调入味极鲜味汁、冰糖
步骤8，倒进咖喱粉
步骤9，翻炒均匀后调入少许盐
步骤10，加上没过羊肉表面的清水，调入鸡粉搅拌均匀、遮上锅盖大火煮开
步骤11，再盛入电压力锅内，遮盖通电，调成炖排骨键就可以了，因羊肉前期焯过水，爆炒过，不需炖太长时间，炖的时间过长会酥烂不成型。压15分钟就够
步骤12，压力锅自动解压后将羊肉盛出
步骤13，炒锅烧热，倒入羊肉煮沸，将浸泡软的腐竹捞起沥干水，放入羊肉中焖煮15分钟左右即可
步骤14，成品图
步骤15，成品图
#信任之美#咖喱羊肉焖腐竹
食材明细：
主料：：羊肉800克，蒜瓣8个，腐竹300克，盐3克，
辅料：：油适量，豆瓣酱2茶匙，柱候酱2茶匙，沙茶酱1茶匙，酱油1茶匙，冰糖30克，咖喱粉10克，鸡粉少许，清水适量，
#信任之美#咖喱羊肉焖腐竹的做法步骤：
1.先将腐竹折断用清水浸泡软，约30分钟
2.羊肉洗净，沥干水斩大块
3.取出所需酱料，蒜瓣拍扁去皮
4.烧开一锅水，将羊肉飞一飞水
5.捞出用清水冲洗干净，沥干
6.热锅，倒油，爆香蒜头、调入豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱翻炒出香味
7.倒进羊肉翻炒片刻
8.调入酱油、冰糖、倒进咖喱粉
9.翻炒均匀后调入少许盐
10.加上没过羊肉表面的清水，调入鸡粉搅拌均匀、遮上锅盖大火煮开
11.再盛入电压力锅内，遮盖通电，调成炖排骨键就可以了，因羊肉前期焯过水，爆炒过，不需炖太长时间，炖的时间过长会酥烂不成型。压15分钟就够
12.压力锅自动解压后将羊肉盛出
13.炒锅烧热，倒入羊肉煮沸，将浸泡软的腐竹捞起沥干水，放入羊肉中焖煮15分钟左右即可
小贴士：
食尚小贴士：羊肉飞水时可以在水里放入柠檬片或姜片，帮助去臊味。腐竹浸泡软后沥干水，放入羊肉中不要煮太久，以免煮的太烂不成形。酱料里有盐分，加盐时只需少量添加或试过咸淡后再加盐。
降压凉拌菜-【腐竹木耳拌包菜】(1)
食材明细：
主料：：腐竹适量，木耳适量，包菜适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：盐适量，生抽适量，醋适量，油泼辣子适量，糖适量，香油适量，
降压凉拌菜-【腐竹木耳拌包菜】的做法步骤：
1.准备原料
2.包菜洗净切丝
3.腐竹切丝，用开水烫一下就好
4.木耳撕成朵炒熟
5.生抽一大勺，醋两大勺半，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
6.所有原料拌匀即可
小贴士：
提示：1、木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉
2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。
【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋
食材明细：
主料：：包菜适量，猪肉适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：淀粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，
【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋的做法步骤：
1.准备好原料并清洗干净，包菜切碎末。
2.入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分。
3.猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀，枸杞清洗干净。
4.搅拌好的猪肉末放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
5.打入两个鸡蛋。
6.把蛋液和包菜肉末搅拌均匀。
7.放上与原料等量的水拌匀。
8.煮饭时放电压力锅内一起蒸就可以了，省时省力啊。
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