食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的有颜值有味道，在家也能做的星冰粽，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：金奇香咸蛋黄6只，牛奶80g，淡奶油70g，鸡蛋3个，低筋面粉78g，玉米淀粉35g，砂糖75g，奶粉30g，黄油45g，
辅料：：水晶粉100克，高浓度麦芽糖300克，水200克，玉米油适量，
有颜值有味道，在家也能做的星冰粽的做法步骤：
1.先制作馅料，将咸蛋黄蒸熟压碎，然后将牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、砂糖、奶粉、黄油放入料理机搅拌至无颗粒状态。
2.蛋黄浆倒入面包机，开启果酱模式搅拌烘烤，烘烤时贴近桶壁的酱料会变硬，期间要用刮刀刮下来，等搅拌至收干状态就可取出，也可以用不粘锅炒馅料，水份完全收干即可。
3.100克的水晶加入100克凉水，搅拌均匀。
4.100克的水在锅里烧开，边倒入麦芽糖浆边不断搅拌，小火加热至沸腾状态关火。
5.煮好的糖浆慢慢倒入水晶粉酱里，要一边搅拌一边倒，搅拌均匀。
6.再把搅拌好的浆放到锅里，蒸15-20分钟直到粉浆凝固变透明。
7.将馅料分成25克一个后，捏成类似金字塔形状。
8.趁水晶皮温热时分成30克一个，取一块水晶皮用手捏成三角形，过程中会容易黏手，建议佩戴手套，涂上玉米油防黏。
9.包入馅料，捏成称金字塔形状。
小贴士：
1、蒸制的时间灵活变动，水晶皮变透明关火即可。
2、做好的粽子，密封好放冷藏，可存放3天
3、内馅可以随意更改，还可以包入豆沙、水果等。
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在家里也能做阿胶
食材明细：
主料：：阿胶500克，枣500克，黑芝麻500克，枸杞100克，核桃仁500克，
辅料：：即墨黄酒750ml，白糖200克，
在家里也能做阿胶的做法步骤：
1.材料大集合
2.把阿胶熬成粘稠状 就可以放剩余材料了
3.最后的成品 放凉之后 切块 就可以吃啦 虽没有市面阿胶卖相好看但是口味还是美美哒
自己在家也能做阿胶糕
食材明细：
主料：：东阿内贡铁盒阿胶500g，
辅料：：红枣500g，枸杞200g，纸皮核桃500g，黑芝麻500g，冰糖300g，绍兴黄酒1000g，
自己在家也能做阿胶糕的做法步骤：
1.阿胶块用黄酒浸泡48小时，使其充分的氧化。
2.泡好的阿胶倒入砂锅中，加入冰糖一起熬至挂旗。
3.倒入所有辅料，黑芝麻，核桃，红枣，枸杞，搅拌均匀，倒入模具，用擀面杖压实即可。
4.喜欢玫瑰的可以撒一层玫瑰花在上面再压实，等到完全冷却下来了，切块，切片，用袋子装好，夏天可以放冰箱冷藏。
小贴士：
阿胶糕没有添加任何防腐剂，需要尽快食用完哦
水果冰晶粽丨在家DIY星巴克同款星冰粽(1)
食材明细：
主料：：水晶粉100g，水200g，葡萄糖浆300g，植物油适量，
辅料：：芒果1个，奇异果2个，
水果冰晶粽丨在家DIY星巴克同款星冰粽的做法步骤：
1.水晶粉中倒入100g冷水，搅拌均匀。
2.葡萄糖浆和100g水，倒入锅中，熬至沸腾。
3.把糖浆水倒入水晶液中，并搅拌均匀。
4.混合好的水晶面糊倒入蒸碗中。
5.锅中放水，煮沸后，把面糊放入锅中，蒸约15-20分钟，直至水晶糊变透明。
6.在蒸的同时，需要先把水果切成块状。
7.水晶粉蒸熟后，取出20g水晶皮，把它压扁在手掌中。
8.包入芒果粒。
9.取出2片粽子叶用厨房纸擦干，剪去头尾，并抹上植物油。
10.把粽子叶卷成一个三角形。
11.把包裹好的馅料放入粽子叶中（馅料不建议高于粽叶）。
12.把最矮那边的粽子叶往里收。
13.再把其他的粽子叶往下压。
14.压好后把多余粽叶剪去。
15.最后用绳子包裹好(绳子的一端缠在尾指上再裹，会更加牢固）。
16.做好的水晶粽，放入冰箱冷藏后再食用，口感会更加Q弹。
小贴士：
【Tips】
1.粽子叶建议使用热水煮几分钟，使用前可浸泡着，否则容易卷边
2.糖浆水倒入水晶液中时，需要提前再搅拌一下，检查水晶粉是否有沉淀
3.糖浆水分次倒入水晶液中时，可以分次加入并搅拌均匀
4.水晶皮在制作过程中，变凉了会不好做造型，可以放入微波炉热2、3分钟
5.馅料可换成其他水果，或者红豆、紫薯等,冰箱冷藏可以保存2-3天，建议尽快食用
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有颜有味的早餐――爱心煎蛋
食材明细：
主料：：火腿肠1根，鸡蛋2个，
辅料：：胡椒粉少许，橄榄油少许，
有颜有味的早餐――爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮熟捞出，切成两半，再切两半不要切断，如图。
2.如图，用牙签定型成心形，多余的牙签部分剪掉。
3.锅中倒入少许橄榄油，热锅，放入香肠煎至定行。
4.打入两颗鸡蛋，撒上少许糊椒粉或者盐，锅中撒少许清水，盖上盖小火煎一分钟煎至蛋煮凝固即可。
5.还可以挤上自己喜欢的酱料，开动咯?。
小贴士：
锅中撒少许清水可以使鸡蛋更好的煎熟。
全程要用小火煎。
火腿长一定要煮熟再摆心形，要不然很容易断掉。
在家也能做冰糖葫芦
中午在外面吃完饭，一个人无聊聊地四处流荡，不知不觉去到超市，不知不觉地买了这新鲜的的山楂。谁知道，回家一试，酸得不得了，哎，丢了可惜，想起那美味的冰糖葫芦，不如就拿来试试吧。
做法：
1.挑选新鲜的山楂，何谓新鲜，我也不知道，应该颜色鲜艳的就是吧；
2.然后去核，方法很简单，就是用筷子把里面的核挤出来，好象一个山楂有4-5颗核吧。相吃好东西，不要偷懒咯；
3.用适量的黄糖把水煮开，然后放山楂进去煮，不要煮太久，太久以后就软了，变成山楂浆了；
4.在收火之前，把麦芽糖放进去搅拌，在放凉之前用竹签穿起来，放进冰箱，一般2-3小时以后，等它变硬以后就可以吃到美味的冰糖葫芦咯！步骤就不多，纯粹是我个人猜，但是也能做出来，不过味道还是不错的，虽然和外面卖的有点差距，希望有高手指点，告诉我真正的做法。
芝香烤韭菜～在家也能做出烧烤的味道的做法
在家也能做出烧烤的感觉，口感也非常不错，轻松几步就能做出可口的芝香烤韭菜，瞬间觉得外面的烧烤真是out啦！
材料：
韭菜130克，盐少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，食用油适量，芝麻适量，
芝香烤韭菜～在家也能做出烧烤的味道的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净，竹签备用
步骤2，锅中水烧开，加小半勺盐，少许油放锅里（这样会使韭菜颜色更绿，使韭菜口感更好）把韭菜放进去烫3-5秒即可
步骤3，捞出沥水备用
步骤4，一个个圆形的卷，然后串起来。在表面（两面都要）均匀涂上食用油、撒黑胡椒、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以加少许辣椒粉（图中照片没拍到有芝麻，进烤箱之前我放了芝麻，很好吃）
步骤5，烤箱提前上下火175度预热，预热完毕放入食材，中层3分钟即可
步骤6，成品1:很好吃，加了芝麻口感更好了，芝香韭菜你喜欢么？
步骤7，成品2:喜欢吃辣的来点辣椒粉也是不错的
步骤8，成品3:温馨提醒：烤的时间不要长，不然韭菜老了口感不好
颜值早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋一颗，猕猴桃2个，草莓若干，面包一半，
辅料：：葡萄干若干，
颜值早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，倒入蒸蛋器，蒸10分钟在这十分钟里，洗草莓，剥猕猴桃
2.把蛋糕切块
3.蛋糕，猕猴桃，葡萄干，摆放到盘子里
4.加入蒸熟的鸡蛋！在热一杯牛奶！营养均衡，不会太撑。
地三鲜~在家也能做出饭店的味道的做法
这道地三鲜是我的拿手菜，想当初学这道菜的时候老公每天都试吃这菜，做了几次终于成功了。老公说再也不用吃不正宗的了，哈哈。这个味道就是外面饭店的味道。
材料：
长茄子一个，土豆一个，青椒一个，彩椒1/3个，蒜若干，葱两颗，花生油适量，生抽一勺，红烧酱油1/3勺，淀粉两勺，醋半勺，白糖一勺，盐适量，清水半碗，
地三鲜~在家也能做出饭店的味道的做法的做法步骤：
步骤1，茄子洗净切滚刀块，撒点点盐压几分钟。
步骤2，土豆切滚刀块，用水冲洗一下。
步骤3，三色辣椒，用手撕小块。也可以只用青椒。
步骤4，葱花和蒜末准备好。
步骤5，调一个酱汁。两勺生抽，1/3勺红烧酱油，一勺白糖，半勺醋，少量盐，两勺淀粉，调均匀，直到糖和盐融化。勺子是家里用的小勺子，用量自己控制就可以。
步骤6，锅里倒入适量的花生油，土豆块倒进去炸。
步骤7，表皮变硬稍微有点焦就可以了，盛出来控油。
步骤8，茄子倒进去炸。
步骤9，微焦的时候出锅控油。
步骤10，锅里留一点点油，倒入葱花和蒜，炒香。
步骤11，辣椒倒进去，翻炒。
步骤12，调好的酱汁倒进去，再加半碗清水。
步骤13，炸好的土豆块和茄块倒进去，翻炒均匀。
步骤14，大火收汁就可以了。尝一下味道，如果淡可以再加一点点盐。
步骤15，完成。好吃！
红豆牛奶沙冰有颜值的实力派的做法
而对于女士，醇香甜蜜的红豆牛奶冰就是不二之选。红豆和牛奶的香甜组合，在艳阳高照的夏日午后，保证能给你和家人带来清凉畅快的快乐时光。
材料：
牛奶200毫升，红豆100克，炼乳适量，白糖少量，
红豆牛奶沙冰有颜值的实力派的做法的做法步骤：
步骤1，红豆清洗干净，放水里泡6小时以上，水不用过多，莫过红豆表面就好！泡水的红豆可以减少煮的时间。
步骤2，牛奶用保鲜膜盖上好，放冰箱冷冻2～3小时。
步骤3，泡水的红豆，添加适量清水放电饭锅里，按下煮豆键，静静等待即可。
步骤4，红豆煮软烂，口感更佳！
步骤5，冰冻过的牛奶从冰箱取出，用勺子或料理机捣碎，添加适量炼乳、白糖或蜂蜜。
步骤6，淋上煮烂的红豆，完成！
步骤7，成品
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