食材明细:
主料::高粉250克,砂糖15克,蜂蜜20克,牛奶150克,盐3.5克,酵母2.5克,
辅料::低筋粉2克,
夏威夷小面包的做法步骤:
1.所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟
2.把面团取出排气
3.分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!
4.松弛好把一个小面团分成两个
5.取一个小小面团按扁
6.放上红豆
7.包起来收口
8.滚圆收口朝下放在纸托上!
9.把所有的面团依次做好
10.湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉
11.烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!
12.成品欣赏
13.成品欣赏
14.成品欣赏
小贴士:
这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!
食材明细:
主料::意大利通心粉适量,火腿2根,
辅料::洋葱半个,西红柿半个,小黄瓜1根,彩椒2个,
配料::番茄酱2大勺,意大利沙拉酱1大勺,盐1勺,
意粉火腿之恋的做法步骤:
1.火腿切2厘米左右的小段
2.将意粉从火腿中心穿入。
3.将火腿全部穿好摆放盘中。
4.洋葱切碎末。
5.小黄瓜切薄片。
6.彩椒切小断。
7.锅入凉水,烧开。加入意粉。
8.加适量盐。
9.煮熟捞出。
10.锅热油,加入洋葱、西红柿翻炒。
11.在放入番茄酱、意大利沙拉酱加水煮开继续翻炒成浓酱。
12.将锅中浓酱浇至番茄酱上,黄瓜摆盘,拌匀即食。
食材明细:
主料::鲜虾50克,米饭250克,鸡蛋1个,菠萝0.5个,黄瓜1条,胡萝卜1条,
辅料::葱3棵,姜1个,
夏威夷风味虾仁菠萝饭的做法步骤:
1.虾洗净,去除虾线,虾一定得新鲜!!!
2.黄瓜,胡萝卜,菠萝切块,菠萝可以比黄瓜和胡萝卜稍微大一点。葱姜切末,备用。煮好的米饭,和蛋液一起拌匀。
3.先用大火把葱姜爆香,把虾炒起来,放一旁。再把黄瓜胡萝卜,炒一下,倒入菠萝翻炒,菠萝会有水出来,把水炒得差不多干了就盛起来。之后就是炒饭啦,炒半熟就把虾仁和菠萝一起倒进去炒,然后就是放盐,鸡精,糖,调味啦。
小贴士:
鸡蛋要适量,主要是颜色漂亮,但是加多了就太黄了反而不好看了,菠萝当然得选甜一点的才好吃~,虾仁得新鲜。
食材明细:
主料::菠萝包1个,牛肉汉堡扒1块,罐头菠萝片2片,芝士片1片,火腿片1片,紫薯1个,黑松露美奶滋适量,
辅料::海盐适量,黑胡椒适量,室温牛油适量,
夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:
1.首先我们回顾一下材料。
2.将煎锅大火烧热,加入少许的油,将汉堡扒放入,改中火煎4分钟,一定要盖上盖子闷。
3.这就是盖盖子的效果。
4.将汉堡翻个,大火煎1分钟,中火4分钟。
5.最后在汉堡上铺上芝士和火腿,焖至芝士融化。
6.将室温牛油涂抹在菠萝包横切面上,在煎锅上烤至金黄。
7.将紫薯切成粗条(连皮),在油锅内大火炸5分钟,然后用盐和胡椒调味,就可以装盘了。让我们最后欣赏一下成品吧。
小贴士:
煎东西切忌频繁翻动。
食材明细:
主料::高筋面粉210g,低筋面粉90g,水195g,色拉油20g,细砂糖15g,干酵母一小勺,精盐一小勺,奶粉12g,
辅料::马苏里拉芝士100g,披萨蒋适量,披萨草适量,菠萝适量,火腿适量,洋葱适量,肉适量,
菠萝火腿Pizza的做法步骤:
1.把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜就可以了。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大
2.面团发酵的时候,可以准备其他材料。把火腿、菠萝,肉切成丁。
3.肉我是腌制了一个晚上然后双拿出来烤了8分钟,这样入味儿了比较好吃些。
4.把菠萝稍微干炒一下,去些水分。
5.把洋葱稍微干炒一下,去些水分。
6.准备披萨酱和披萨草
7.约需要1个小时后,面团发酵到2倍大,把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数(比如做8寸的,就分成3份),放在室温下醒发15分钟。
8.放到案板下整形,整成中间薄四周厚的形状。烤盘垫锡纸或者涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
9.在饼底上涂一层色拉油,放在室温下发酵20分钟后,均匀的涂上一层披萨酱.
10.涂抹好pizza酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士
11.再放一层肉丁
12.然后再撒一层芝士上面放少许洋葱。
13.上面再装饰些火腿片
14.再撒上菠萝
15.放进预热好的烤箱烤焙,烤箱中层,200度,约15分钟。出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克),再放进烤箱5分钟。
舒缓考生的紧张感----菠萝火腿炒饭
六月是考试月,小升初,中考,高考,一个孩子考试,牵动着全家人的心。
让孩子平安顺利的渡过考试月,身体健康应该排在第一位!吃好,睡好才能学好!
由于学业的紧张和各种的压力,孩子的胃口大多不好,试试这道简单易做的菠萝炒饭。除了香甜的菠萝,加入了火腿,腊肠,芹菜,营养搭配更全面!菠萝的诱人香味其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。而且菠萝果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。果肉中丰富的维生素B还可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝火腿炒饭食材:菠萝,米饭,火腿,腊肠,芹菜。
菠萝火腿炒饭的做法
1.菠萝切开,把里面的果肉取出。
2.果肉切小块
3.火腿切小块,腊肉切小块
4.芹菜焯水后,切小块
5.油热后,放入火腿炒出香味
6.放入腊肠翻炒
7.炒到腊肠变色
8.放入西芹翻炒一下
9.放入米饭,翻炒均匀
10.放入菠萝果肉
11.翻炒均匀即可。
12.装入菠萝内即可食用。
特别提示
1.没有放盐,因为火腿很咸。
2.菠萝最后放入,翻炒一下出锅,可以保留菠萝的果香味道。
3.火腿一定要先煸出香味。
4.腊肠不能炒久,变色就好。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
食材明细:
主料::八寸戚风蛋糕1块,草莓50克,紫薯泥50克,山药泥50克,牛奶50ml,酸奶50ml,明胶片3,水果/,
玫瑰之恋的做法步骤:
1.奥里奥饼干压碎按实做成慕斯底放冰箱备用
2.草莓切开摆放蛋糕边
3.慕斯液由紫薯泥山药泥牛奶及吉利丁片液组成。吉利丁片先放冷水中软化,然后加牛奶一
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