食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？由此，小编为你收集并整理了碎奶冰更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：甜牛奶500毫升，淡奶油100毫升，冰激凌2勺，
辅料：：芒果半个，樱桃2个装饰用，
碎奶冰的做法步骤：
3.拿一个容器，底部放一勺冰激凌，放上少许芒果块，上面放一层刨好的奶冰碎。
4.在奶冰碎上在放一勺冰激凌，然后把剩余的芒果块放在周围，樱桃放在最上面装饰。
小贴士：
这个水果可以随意变换
冰激凌我用的自己做的哈根达斯味的冰激凌
也可以放点坚果
方子里的牛奶和淡奶油的量一次都用不完，比例也可以根据自己的喜好调整。
我也是慢慢摸索来滴，祝大家每天都有好心情！
97Msw.com相关知识
熊猫珍珠烤奶碎碎冰(1)
食材明细：
主料：：烤奶奶底100ml，熊猫珍珠60g，仙草冻100g，红豆20g，
辅料：：烤奶糖浆35ml，碎碎冰220ml，
熊猫珍珠烤奶碎碎冰的做法步骤：
1.往碎冰机里加入我们的冰块
2.按下侧面的开关， 启动机器，然后我们把这个盖子往下压
3.往出品杯加入我们的熊猫珍珠，熊猫珍珠颜值比较高，黑白配，Q软有嚼劲，能够给饮品加分
4.加入事先备好的爽滑仙草冻
5.加入香甜软糯的红豆
6.往出品杯中或者量杯中倒入100ml的烤奶奶底
7.加入风味独特的烤奶糖浆
8.搅拌均匀
9.往碎碎冰中均匀倒入我们刚才准备好的烤奶，稍微搅拌
10.最后我们把搅拌好的碎碎冰倒入出品杯即可
11.作品完成啦
小贴士：
1： 注意是冰块不要超过沙冰机的横截面，按下侧面的开关，启动机器，然后我们把这个盖子往下压；
2：注意烤奶奶底最好是冷藏的，因为冰沙溶的比较快，非常影响我们的口感与饮品颜值；
3：碎碎冰不仅能为饮品提供刚丰富的口感，同时它能解除部分的烤奶腻味，更适合夏天饮用。
水果碎碎冰
食材明细：
主料：：芒果适量，草莓适量，猕猴桃适量，
辅料：：牛奶100g，奶粉25g，白糖1勺，
水果碎碎冰的做法步骤：
1.牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。
2.加入提前切好的水果丁，加入一勺白糖拌匀。
3.装入碎碎冰袋。
4.全部做好，放冰箱冷藏4小时左右即可。
5.成品图。
奶冰藕粉
食材明细：
主料：：牛奶适量，藕粉适量，红豆适量，
奶冰藕粉的做法步骤：
1.提前在冰箱冰上几块牛奶。
2.先用碗确定水量，入奶锅煮开。
3.留一点点水调开一大勺藕粉，稀到容易搅动的程度
4.水大开后，将藕粉倒入，关键是要不停的快速搅拌
5.成型后关火，盛碗放凉，用勺子切成小块
6.取出三块奶冰，再加两块纯冰
7.维他美仕料理机接上电源，选择FROZEN DESSERTS(冰冻甜点)模式，打开一秒钟，沙冰完成
8.倒入藕粉碗中，放一点红豆，加一勺红糖或物喜的蜂蜜拌匀
草莓奶冰
食材明细：
主料：：草莓酱2勺，牛奶适量，冰块适量，
辅料：：草莓适量，
草莓奶冰的做法步骤：
1.杯子里放入两勺草莓酱。
2.榨汁杯中放入草莓和冰块。
3.榨成草莓汁。
4.把草莓汁倒入杯子中。
5.放上冰块。
6.倒入牛奶。
7.放草莓装饰完成。
草莓冰奶(1)
食材明细：
主料：：纯牛奶1盒，冰块适量，
辅料：：淡奶10毫升，草莓果酱2勺，
草莓冰奶的做法步骤：
1.准备全脂纯牛奶。
2.淡奶(可用炼乳代替)。
3.在460ml杯底，加入15g烘培勺两勺的草莓酱。
4.加冰至四分之三处。
5.加10ml淡奶(可用一克烘培勺三勺炼乳代替)，再加纯牛奶至450ml处。
6.配上搅拌棒和吸管。
7.喝时搅拌均匀。
小贴士：
1.这款饮食，就是在原密冰奶基础上，以果酱代替蜂蜜，即有甜味又有果香。
2.10ml淡奶可用炼乳代替。
3.炼乳淡奶各自优缺，请看菜谱原密冰牛奶。
4.草莓酱可改为其他鲜果类酱。
鸡蛋碎碎面
食材明细：
主料：：面条1把，鸡蛋2个，
辅料：：豌豆适量，油豆腐2块，菠菜1根，小葱1根，麻油适量，盐少许，鸡汁少许，
鸡蛋碎碎面的做法步骤：
1.准备好配菜，煮面的时候就不会因为找不到食材而手忙脚乱。
2.所以蔬菜洗干净，菠菜切碎，小葱切碎，油豆腐切小块，豌豆剥去外壳。
3.锅中加入开水，趁热打入两个荷包蛋，放入油豆腐，调中小火煮5分钟。
4.然后加入豌豆，烫个半分钟。
5.再加入几滴鲜鸡汁，大小超市都能买到，鲜的很。
6.拿出一把面条，去掉包装纸，咔嚓咔嚓折几下，5秒钟不到就折碎到锅里了。
7.面条煮一分钟后加入菠菜碎。
8.加少许盐，麻油，小葱，拌匀调味即可。
9.成品
10.成品
小贴士：
1，干面条水份含量少，煮的时候宜用中火，不宜用大火，不然会使面条表面迅速湿粘，无法保证热量均匀的传入面条内部，煮出来的面条要么硬芯严重，要么面条糊化严重。
2，煮干面条时可以提前在锅里放少许盐，这样煮出来的面条也不容易糊，弹性足。
冰皮奶皇月饼
食材明细：
冰皮：：糯米粉60g，大米粉60g，澄粉30g，糖80g，炼乳40g，牛奶100g，色拉油30g（玉米油、葵花籽油，只要无气味的都可以），
奶皇馅：：鸡蛋2个，蛋黄1个，黄油45g，盐少许，面粉40g，奶粉10g，熟糯米粉40g，
冰皮奶皇月饼的做法步骤：
1.1.冰皮：将所有粉类混合。
2.加入牛奶和炼乳，用手动打蛋器搅至无颗粒。
3.加入色拉油，搅拌至无油粒。
4.上锅，水开后大米蒸20分钟左右，用筷子扎中央，没有流动的面糊即可。用铲子将面团切成小块冷却一会。用手（最好戴一次性手套）将面团抓挤、捶压成光滑的面团。
5.2.奶皇馅：（1）鸡蛋打散加入白糖、盐、牛奶，搅拌均匀。（2）面粉和奶粉过筛加入（1）中，搅拌至无颗粒，加入黄油。（3）将面糊倒入不粘锅中，小火加热，并用木铲不停搅动。（4）炒至面糊浓稠基本无水分，盛出晾凉备用。
6.炒好的奶皇馅。
7.取适量的面团，用手揉圆压扁，薄厚要均匀。取一小团奶皇馅，将冰皮合起来，逐渐收拢。最后收好口，在熟粉中沾一下，扫掉多余熟粉，放入月饼模具中，压成月饼。
8.做好的月饼。
9.月饼放冰箱冷藏，三天内食用完毕。
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