只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#木糠杯，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：玛丽饼1包，
辅料：：炼乳适量，淡奶油2.5ml，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#木糠杯的做法步骤：
1.玛丽饼压碎成末或用搅拌机打碎如木糠一样备用，淡奶油打至七分发后按照个人口味加入适量炼奶搅拌均匀。
2.取适合的容器，可用杯子或蛋糕模型，一层薄薄的玛丽饼碎，再填上一层薄薄的奶油炼奶糊，重复操作最后饼面铺上一层玛丽饼碎。
3.放入冰箱冷藏6个小时或过夜即可。
4.吃时杯装的话直接用勺子挖，蛋糕容器用电吹风沿着蛋糕边缘吹。
小贴士：
玛丽饼在超市的外国食品专柜可购买到，奶油七分发适用于慕斯，就是用打蛋器挑起时还能少许流动状态。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
食材明细：
主料：：大枣适量，红糖适量，泡打粉适量，低筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，玉米油适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤：
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红豆适量，水100g，糖40g，
辅料：：黄油40g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼的做法步骤：
1.油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
3.卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
4.收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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