俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰子球，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：黄油50g，糖20g，鸡蛋50g，牛奶20g，低筋面粉35g，椰蓉100g，
辅料：：炼乳2大勺，椰浆粉20g，奶粉15g，表面沾椰蓉5g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰子球的做法步骤：
1.黄油软化，加糖打发。
2.分次加入蛋液。
3.分次加入牛奶。
4.然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。
5.加入低筋面粉和椰蓉。
6.大致拌匀。
7.用手轻柔的搓成小圆球，然后在椰蓉里打个滚。
8.ACA烤箱中层，上下火175度烤15-20分钟，在功能上面扭到热风烤，开启热风循环功能，烤到表面金黄即可。
小贴士：
不要烤得时间太长，否则口感容易干。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#柠檬椰子蛋糕
食材明细：
主料：：澄粉150克，黄油150克，奶油芝士250克，鸡蛋3个，
辅料：：牛奶1汤匙，糖粉2.5杯，椰条40克，酸奶油2汤匙，柠檬柠檬1个，酵母粉1茶匙，细砂糖150克，椰子粉25克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#柠檬椰子蛋糕的做法步骤：
1.把奶油芝士、筛过的糖粉和半个柠檬汁加一起搅拌至霜状
2.搅拌完成后倒入一个大碗中，放冰箱冷藏一小时
3.软化好的黄油和细砂糖放一起，用打蛋器打到变轻变奶油状
4.三个鸡蛋分三次放入，继续用打蛋器打到均匀
5.之后一次放入筛好的澄粉、椰子粉、酵母粉，剩下半个柠檬的汁、酸奶油、牛奶
6.把所有的材料拌均匀，尽量从下到上切拌的方式，一直拌到看不见干粉的状态就OK
7.把糊糊倒入内壁抹了油的6寸活底蛋糕模，表面用刮刀尽量抹平整
8.烤箱160度上下火预热10分钟后，将蛋糕模放入，先15分钟160度上下火烤制，然后再转成180度上下火中层烤30分钟，至表面金黄就行
9.蛋糕烤完取出，冷却15分钟后，倒扣脱模
10.放凉后横切一刀，摸上之前第一步的奶油霜，盖上，再涂抹整个蛋糕，最后在表面撒上一层椰片，用椰丝也行
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄金椰蓉球
食材明细：
主料：：黄油50克，糖粉40克，牛奶20克，蛋黄2个，椰蓉135克，低筋粉70克，
辅料：：奶粉10克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄金椰蓉球的做法步骤：
1.黄油软化，加入糖粉，搅打至黄油颜色变浅，体积蓬松。
2.分次加入蛋黄（提前分离蛋黄和蛋清），搅拌均匀。
3.筛入低筋粉和奶粉，加入椰蓉，用刮刀拌成团，最后再加入牛奶（忘记拍了），拌匀。
4.取适量面团，搓成小圆球，间隔开放入烤盘中，
5.放入预热好的烤箱中，上下火，中层，170°，烤15分钟左右。
6.一口一个刚刚好。
7.成品。
小贴士：
请根据自家烤箱适当调整时间和温度。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
食材明细：
主料：：大枣适量，红糖适量，泡打粉适量，低筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，玉米油适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤：
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红豆适量，水100g，糖40g，
辅料：：黄油40g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼的做法步骤：
1.油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
3.卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
4.收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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