好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士椒盐土豆泥，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆1只，马苏里拉芝士适量，牛奶适量，
辅料：：椒盐粉少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士椒盐土豆泥的做法步骤：
1.准备的原料。
2.土豆从中间切开，加水煮开再小火炖半小时左右。
3.放凉，去土豆皮。
4.用叉子压成泥状。
5.加入适量牛奶，（牛奶加入的量根据自己的喜好加入但不宜太多），椒盐粉拌均匀。
6.再铺上一层芝士。
7.烤箱预热200度，中层10分钟。
小贴士：
1。椒盐的量不要多，不宜太咸。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤芝士培根土豆泥
食材明细：
主料：：土豆500克，培根3片，
辅料：：橄榄油10毫升，黑胡椒粒少许，盐2克，迷迭香少许，芝士粉少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤芝士培根土豆泥的做法步骤：
1.土豆洗净，备好培根
2.土豆去皮后切成均匀的滚刀块，培根切成细粒
3.备好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香
4.先把土豆装入保鲜碗里，盖上不要扣紧，进微波炉先5分钟再2分钟后取出
5.压成泥，加入2克盐，太干可以冲入开水，边压边加至细腻（也可以加入牛奶或者鲜奶油）
6.热锅加入橄榄油
7.温油加入培根爆出详细后熄火
8.再回倒进土豆泥里，磨入黑胡椒粒后拌匀
9.装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香
10.烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉
11.好吃
小贴士：
1.现在新土豆上市了，用新土豆口感最佳
2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土豆泥小饼
食材明细：
主料：：土豆1个，黄油20g，牛奶30g，
辅料：：迷迭香碎少许，百里香碎少许，黑胡椒碎少许，盐少许，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土豆泥小饼的做法步骤：
1.土豆去皮切薄片
2.放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟
3.把熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥
4.我还把土豆泥过筛了，一共240克
5.牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化
6.土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎，再把牛奶黄油加入
7.搅拌均匀
8.把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里
9.挤出大小均匀的土豆泥花
10.放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右
11.出炉
12.成品图
小贴士：
调味料自己调整，喜欢辣味的可以加点辣椒粉
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤土豆泥的做法步骤：
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.土豆洗净蒸熟， 碾成泥状
3.烤1个半小时， 趁热吃。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士蛋糕
食材明细：
主料：：奶油奶酪250g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁10g，牛奶80g，朗姆酒15ml，香草精1.25ml，
辅料：：消化饼干100g，黄油50g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士蛋糕的做法步骤：
1.首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。
2.奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3.加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。
4.倒入柠檬汁，搅打均匀。
5.倒入玉米淀粉，搅打均匀。
6.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。
7.把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。
8.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。
9.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。
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