中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意收集和整理了蜜桃千层蛋糕，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：低粉160克，牛奶1袋（220毫升），淡奶油500毫升，白糖50克，可可粉少量，
辅料：：鸡蛋两个，黄油40克，糖粉40克，蜜桃一个，
蜜桃千层蛋糕的做法步骤：
1.两个鸡蛋打入盆中。
2.加入糖粉搅拌均匀。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.筛入低粉。
6.搅拌均匀。
7.加入融化的黄油。（黄油提前隔水融化）
8.搅拌均匀。
9.过筛一遍。
10.封上保鲜膜放进冰箱半个小时。
11.平底锅烧热，舀一勺面粉糊，迅速转动平底锅，使面糊形成薄厚均匀的饼状。一定要用小火。
12.观察几秒，饼皮凝固并鼓起泡泡时，取出装盘。
13.依次做好所有的饼皮，并用保鲜膜隔开，然后放入冰箱备用，略微晾凉一些。
14.淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。
15.打至九分发，纹路清晰的状态，放入冰箱半小时备用。
16.蜜桃切成小块。
17.放一层饼皮，抹一层奶油，铺一层水果，一层一层叠加用起来。
18.直至全部叠加起来就做好了。
19.可以筛上可可粉做装饰。
20.很美味哦
小贴士：
制作饼皮的时候一定用小火。
97Msw.com相关知识
千层草莓蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，白糖（饼用）30克，淡奶油20克，黄油10克，牛奶150ml，柠檬汁0.5匙，盐1克，
辅料：：淡奶油200ml，糖40克，草莓15个，
千层草莓蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉60克过筛
2.备好做饼的材料，都放置常温后使用
3.将鸡蛋打散，加入盐、白糖充分搅拌至糖融化
4.加入柠檬汁
5.加入淡奶油、牛奶，搅拌均匀
6.加入融化的黄油，继续搅匀
7.面粉二次过筛，加入蛋液中
8.充分搅拌成面糊状
9.用筛子过滤四次，使面糊细腻
10.不粘锅小火加热，直接倒入适量蛋液，旋转均匀成薄片状，起泡后即熟，不要翻面。
11.准备好一块湿布，饼熟后直接将不粘锅移至湿布上，用手轻轻揭起饼皮。
12.摊好的饼皮叠放整齐，不要弯折。
13.在饼皮中间放入蛋糕纸，以防粘连。
14.草莓洗净，切碎备用
15.白糖称好备用
16.将搅拌棒和搅拌筒放入冰箱冷藏半小时后取出，倒入淡奶油，分两次加入白糖打发
17.打发奶油和草莓粒混合均匀，做成奶油草莓酱
18.将奶油草莓一层层涂抹奶油草莓酱
19.把所有的饼一层层整齐叠放好，千层草莓蛋糕即可食用。
香蕉千层蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉160g，牛奶400ml，鸡蛋2个，细砂糖35g，黄油45g，
辅料：：奶油200ml，细砂糖40g，香蕉2个，
香蕉千层蛋糕的做法步骤：
1.准备好制作千层皮的原料：低筋面粉160g；牛奶200ml一盒，共两盒；鸡蛋2个，细砂糖35g。
2.把鸡蛋打散，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀。
3.低筋面粉过筛，与鸡蛋牛奶液混合。
4.混合好的鸡蛋面粉液再次过筛。
5.把黄油加热液化，加入鸡蛋面粉液中。
6.用一小勺鸡蛋面粉液倒入不粘锅中，制作千层皮，小火，面皮两面反煎一下，不要煎焦了。
7.制作完毕千层皮，放入冰箱冷藏。
8.准备内馅的原料，安佳奶油200ml，香蕉两个切成片，细砂糖40g。
9.奶油加入细砂糖，冰上打发。
10.在千层皮上涂抹均匀奶油。
11.在奶油层上摆好香蕉片。
12.分层多次涂抹奶油和摆放香蕉。
13.涂抹完毕，摆放最后一层千层皮。
14.千层蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，就可以切开享用了。
15.千层皮软糯，内馅奶油加上香蕉味，实在美味！
朱古力千层蛋糕
食材明细：
主料：：面粉100g，玉米粉50g，可可粉15g，糖30g，牛奶300g，黄油20g，淡奶油300g，
辅料：：鸡蛋4个，
朱古力千层蛋糕的做法步骤：
1.面粉，玉米粉，可可粉10克，牛奶300克，融化黄油20克，鸡蛋4个，放搅拌机搅拌10分钟，放冰箱静置30分钟
2.家用电饼铛，一会一张，简单容易
3.做好的面皮
4.淡奶油250克，糖30克打发，有纹路就可以了，最后加5克的可可粉。
5.一层一层的
6.非常好的下午茶
小贴士：
我的份量是可以做30张皮（家用电饼铛）
相信《蜜桃千层蛋糕》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！
