返回

食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编经过整理,为你编辑了香蕉核桃麦芬(1),希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::低筋面粉150克,香蕉150克,

辅料::核桃8个,鸡蛋1个,

配料::牛奶105克,油15克,小苏打1/4小勺,泡打粉3/4小勺,

香蕉核桃麦芬的做法步骤:

1.把香蕉压成泥

2.把油、牛奶混合均匀

3.放入香蕉泥搅拌均匀

4.放入蛋液搅拌均匀

5.筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了

6.再放入核桃仁混合一下

7.放入模具中,八、九分满

8.烤箱预热,175度20分钟左右

小贴士:

面粉不要过分搅拌

97msw.coM精选阅读

香蕉麦芬(1)


食材明细:

主料::香蕉145克,低筋面粉100克,玉米油30克,

辅料::鸡蛋一个,牛奶30克,泡打粉5克,

香蕉麦芬的做法步骤:

1.香蕉用压泥器在盆里压成泥

2.倒入糖、牛奶、玉米油,鸡蛋,搅拌均匀

3.筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,搅到看不到面粉颗粒就ok了,预热烤箱180度,将面糊倒进纸杯中。烤箱中层上下火180度,烤20分钟左右

小贴士:

因为香蕉味道比较浓郁,也很甜,所以没加糖,如果觉得不够甜度,可以加点糖

香蕉核桃麦芬的做法


材料:

熟香蕉2根(大约200g左右),全蛋2个,细砂糖80g,玉米油170g,牛奶60g,柠檬皮屑1小匙,柠檬汁2小匙,低粉200g,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙,碎核桃60g,,

香蕉核桃麦芬的做法的做法步骤:

步骤1,熟香蕉切碎备用,柠檬刨丝挤汁备用。

步骤2,全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀。

步骤3,加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。

步骤4,加入柠檬皮屑,柠檬汁,再加入切碎的香蕉,用刮刀搅拌均匀。

步骤5,粉类过筛,加入到步骤4中,用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

步骤6,用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满,表面放上核桃碎。烤箱预热,180度25分钟左右。

香蕉巧克力豆麦芬(1)


食材明细:

主料::低筋面粉200克,白糖80克,牛奶60ML,泡打粉1小勺,黑巧克力适量,

辅料::黄油130克,鸡蛋60克,香蕉200克,小苏打1/4小勺,

香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:

1.将香蕉装进食品袋里,用擀面棍压成泥;

2.将黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松,将鸡蛋打散后,分次倒入黄油里打发,每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后,再加入蛋液;

3.在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥,翻拌均匀;

4.将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油香蕉糊里,再加入巧克力碎。

5.充分翻拌均匀,没有干面粉;

6.将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里,挤入麦芬蛋糕纸模内,8分满;

7.撒上巧克力豆,烤箱提前预热,180度烤制20分钟即可。

小贴士:

也可以将等量的香蕉泥换成枣泥,做成枣泥麦芬

香橙核桃麦芬


今个是大年初三,天气晴好,原本想去西湖边走走的,可是被看到朋友圈晒的图片,西湖边那是一个人山人海,就差锣鼓喧天了,而咱是个喜欢清静的人,凑热闹的事还是免了吧!

其实呢,过节在家玩玩烘焙,也是一个不错的选择哈!于是咱就开烤啦~~做了一份超级简单却超级好吃的香橙核桃麦芬,橙香浓郁,核桃香脆,无论是早餐、下午茶还是饭后小甜点,它都可以轻松胜任呢!

香橙核桃麦芬

材料:1个橙的皮屑、160克鲜橙汁、熟核桃仁35克、普通面粉247克、盐1克、糖粉120克、鸡蛋2个、泡打粉3克

烘焙:170度,烘焙20分钟

香橙核桃麦芬的做法

1、准备好1个橙的皮屑、160克鲜橙汁、熟核桃仁35克,并将面粉与泡打粉混合过筛;

2、往面粉之中拌入盐与糖粉混合均匀;

3、鸡蛋中加入橙皮屑一起搅打几下,搅散即可;

4、往蛋液里分别加入橙汁和植物油,搅打均匀融合;

5、分几次加入粉料,每次都搅拌均匀;

6、将核桃仁加入上述中,稍稍搅拌几下;

7、将拌好的面糊分装入小模具,装至8、9分满;

8、送入预热170度的烤箱中,烘焙20分钟。

新鲜出炉的香橙核桃麦芬,虽然个子不大,但是看上去模样挺饱满的,嘻嘻~~要知道麦芬的松软度是由饱满度决定的哦!

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

香蕉麦芬蛋糕


食材明细:

主料::低筋面粉100g,香蕉120g,牛奶30g,鸡蛋1个,调和油30g,

辅料::细砂糖35g,泡打粉5g,

香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:

1.准备食材。

2.❤把成熟的香蕉压成泥。

3.❤倒入糖、牛奶、调和油、鸡蛋搅拌均匀。(这时会出现油水分离,没事不用管它)

4.❤筛入低筋面粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。再倒入纸杯中然后放入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟就可以出炉啦!(不同品牌烤箱温度可能会有所差异哦)

5.闻着自己做出来的香香哒小蛋糕幸福感满满的!大家也快快来动手尝试一下吧!~~

红糖核桃麦芬


也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品

营养食疗红糖核桃麦芬

材料:低粉100克、鸡蛋液20克、牛奶80克、核桃仁20克、红糖40克、泡打粉5克、盐1克、玉米油30克

红糖核桃麦芬的做法

1、牛奶加玉米油搅拌均匀

2、加入打散的鸡蛋液,拌匀

3、拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化

4、最后加入泡打粉跟过筛的低粉

5、搅拌至顺滑无颗粒

6、面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可

7、面上撒上适量核桃碎

8、送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

枣泥核桃麦芬


食材明细:

主料::低筋面粉200克,牛奶60ML,黄油130克,小苏打1/4小勺,核桃碎适量,

辅料::白糖80克,泡打粉1小勺,鸡蛋60克,红枣适量,

枣泥核桃麦芬的做法步骤:

1.将红枣泡软去核;

2.红枣切碎;

3. 将切碎的红枣放入煮锅内,加入红糖,水煮透;

4.汤汁收干后关火;

5.煮好的红枣晾凉后放入调理机里;

6.将调理机放在酱料档位;

7.合上开关,搅打1分钟,枣泥就好了;

8.将黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松,将鸡蛋打散后,分次倒入黄油里打发,每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后,再加入蛋液;

9.加入200克的枣泥;

10.再搅拌均匀成枣泥黄油糊;

11.往黄油枣泥糊里加入牛奶;

12.将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油枣泥糊里,再加入核桃碎;

13.翻拌均匀,无干粉,成湿润的麦芬蛋糕糊;

14.将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里,挤入麦芬蛋糕纸模内,8分满;撒上核桃碎,烤箱提前预热,180度烤制20分钟即可。

杂粮核桃麦芬


食材明细:

主料::低筋面粉100克,鸡蛋2个,杂粮核桃粉100克,细砂糖60克,牛奶180ml,泡打粉5克,色拉油50克,

辅料::盐2克,

杂粮核桃麦芬的做法步骤:

1.将湿性材料:牛奶、鸡蛋、色拉油放入大碗里打匀。再加入细砂糖和盐继续搅打均匀。

2.低筋面粉和泡打粉过筛加入湿性材料里。

3.再加入杂粮核桃粉,上下翻拌均匀成面糊状。

4.上下火,180度,烘培20分钟。出炉的后是这样子!好丑的颜色!

感谢您阅读“97美食网”的《香蕉核桃麦芬(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!