食材明细:
主料::低筋面粉200克,白糖80克,牛奶60ML,泡打粉1小勺,黑巧克力适量,
辅料::黄油130克,鸡蛋60克,香蕉200克,小苏打1/4小勺,
香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:
1.将香蕉装进食品袋里,用擀面棍压成泥;
2.将黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松,将鸡蛋打散后,分次倒入黄油里打发,每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后,再加入蛋液;
3.在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥,翻拌均匀;
4.将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油香蕉糊里,再加入巧克力碎。
5.充分翻拌均匀,没有干面粉;
6.将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里,挤入麦芬蛋糕纸模内,8分满;
7.撒上巧克力豆,烤箱提前预热,180度烤制20分钟即可。
小贴士:
也可以将等量的香蕉泥换成枣泥,做成枣泥麦芬
食材明细:
主料::低筋面粉100g,香蕉120g,牛奶30g,鸡蛋1个,调和油30g,
辅料::细砂糖35g,泡打粉5g,
香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:
1.准备食材。
2.❤把成熟的香蕉压成泥。
3.❤倒入糖、牛奶、调和油、鸡蛋搅拌均匀。(这时会出现油水分离,没事不用管它)
4.❤筛入低筋面粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。再倒入纸杯中然后放入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟就可以出炉啦!(不同品牌烤箱温度可能会有所差异哦)
5.闻着自己做出来的香香哒小蛋糕幸福感满满的!大家也快快来动手尝试一下吧!~~
准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等。所有粉类混合过筛备用。鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀。
材料:
主料:低筋面粉100g,可可粉15g,
辅料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶65ml,玉米油50ml,糖粉80g,,
巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:
1. 准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等
2. 所有粉类混合过筛备用
3. 鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀
4. 将混合的粉类加入到第3步中的混合液中,快速的搅拌均匀
5. 所有材料拌湿润状态即可,有粗的颗粒也无需再拌了,倒入模具中,6-7分满即可
6. 烤箱预热170度,烤25分钟左右
7. 烤好的蛋糕凉后吃,口感更好巧克力香蕉麦芬蛋糕烹饪技巧
食材明细:
主料::香蕉(两根)170克,鸡蛋2个,细砂糖80克,玉米油150克,牛奶60克,低粉200克,泡打粉4克,小苏打2克,
辅料::松子仁40克,
香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤:
1.将香蕉去皮切成小丁备用。
2.将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。
3.用手动打蛋器混合均匀。
4.加入牛奶,玉米油。
5.用手动打蛋器混合均匀。
6.加入香蕉碎。
7.用硅胶刀搅拌均匀。
8.加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
9.用硅胶刀搅拌均匀。
10.用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。
11.表面撒上松子。
12.放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。
13.烘烤完毕后取出。
14.成品图。
小贴士:
1. 香蕉选择熟透的香蕉,这样的比较甜。
2. 如果没有松子仁,也可以换成其它干果。
3. 烤箱不同,所需要的温度和时间也相同,根据自己的烤箱调节温度和时间。
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