任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的【蜗牛面包】---做款孩子超级喜欢的可爱造型，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：高粉160克，低粉40克，牛奶94克，蛋液30克，盐2克，细砂糖40克，酵母3克，无盐黄油30克，
辅料：：全蛋液适量，卡仕达酱适量，
【蜗牛面包】---做款孩子超级喜欢的可爱造型的做法步骤：
1.把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。
2.把面包桶安装好。
3.接通电源选择和面功能。
4.在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。
5.15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜。
6.加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。
7.和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。
8.用双手把面团收圆，放入面包桶里。
9.盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小即可。
10.发酵好的面团取出排气。
11.分别分割成35克和10克的面团各八份，分别揉圆盖上保鲜膜中间醒发15分钟。（面团还有一小块的，被我家小光头拿在手里做蜗牛）
12.先来处理大面团，取一块面团，擀成长椭圆形。
13.翻面，再擀成长方形，并且擀薄底边。
14.从上往下卷成条（因为底边很薄，所以卷起来会很服帖的粘在一起），然后揉成约30厘米长的长度。
15.依次做好所有长条，盖上保鲜膜。
16.把小面团揉成小小的锥形，一头大一头尖。
17.然后把处理好的大小面团组合在一起放在铺有油纸的烤盘里。
18.放温暖处或者是烤箱里发酵至原来的2倍大，在表面刷上一层全蛋液，顺着蜗牛的纹路挤上卡仕达酱。
19.放入提早十分钟预热好的烤箱，170度烤约12分钟，根据实际情况提早或延长时间。
小贴士：
诗心片语：
1：整形的时候先做大面团，这样在做小面团的时候，可以有一段时间的静置，便于后期整形。
2：在卷的时候，不要卷得太紧，要留有一定的发酵空间，以免发酵好的“蜗牛”全都往上挤。
3：烘烤的具体时间依据自家烤箱而定。
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【奶油卷】----超级可爱的小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋1个，奶粉15克，盐2克，牛奶130克，酵母3克，黄油25克，细砂糖25克，
【奶油卷】----超级可爱的小面包的做法步骤：
1.将面团中除黄油外的所有材料混合，揉至能抻出容易破裂的薄膜时，加入软化的黄油。
2.加入黄油后继续揉至扩展阶段（抻开面团可以拉出薄膜，但是薄膜容易破裂，破裂的洞口呈不规则形状，就是扩展阶段（一般的甜面包揉到这个状态就可以了。
3.把揉好的面团放在面盆中，盖保鲜膜
4.在室温下发酵到2.5到3倍大（用手指蘸上面粉，按压面团，面团塌陷部分，不会即刻弹回，或用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿，拔出手指后，插出的孔洞不会即刻塌陷、回缩。就表示面团发酵好了。
5.把发酵好的面团平均分成10份滚圆，盖保鲜膜静置10分钟。
6.将面团擀成圆饼状
7.将面片上下向中间对折
8.盖保鲜膜松弛5分钟
9.用手将面团的一头搓细，盖保鲜膜再松弛5分钟
10.用擀面杖将面团擀薄,长度至20cm左右
11.将面片从细头向上卷起，细头放在底部
12.卷好的面团放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱温度调至35度，把烤盘放入烤箱中层，在另一烤盘里倒入开水，放入烤箱下层，发酵30分钟左右，发酵过程中可以视情况换两次水，直到发至原来的两倍大，然后刷一次全蛋液。
13.放入预热好的烤箱180度，20分钟
小贴士：
1、制作过程中面团要搓成丁字形。
2、尽量擀至20cm左右，并且从洗头卷起，这样卷出的奶油卷才会漂亮。
可爱造型小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋5个，酸奶100g，
辅料：：绵白糖60g，
可爱造型小蛋糕的做法步骤：
1.准备好主要原料，低筋面粉，绵白糖，鸡蛋和酸奶。
2.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄液中加入100g酸奶，低筋面粉过筛，筛入蛋黄液中。
4.将蛋黄液搅拌均匀，上下来回搅拌，不要画圈搅拌。
5.60g绵白糖分三次加入蛋清液中，低速打发蛋清。
6.低速打发的蛋清，稳定性较好，打发至干性。
7.将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中，混合均匀。
8.第二次混合打发的蛋清和蛋黄液。小朋友也是很想参与的。
9.第三次混合均匀。
10.不粘模具提前准备好，模具不需要涂抹任何油，涂抹反而影响蛋糕的膨胀和爬升。
11.模具中倒入蛋清和蛋黄混合液，倒入的混合液不要和模具一样高，预留1/4或1/3的位置，便于蛋糕的自身膨胀。
12.上下火200度预热5分钟，中层烤30分钟左右。
13.烤好取出，倒扣在晾架上。
14.脱模，造型很不错哦，小朋友一下子就吃了4个。
孩子喜欢的可乐鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅六个，可乐一罐，
辅料：：姜适量，老酒适量，味极鲜酱油适量，老抽适量，冰糖几粒，盐适量，蒜适量，
孩子喜欢的可乐鸡翅的做法步骤：
1.一般是市售的可乐都可以用。
2.切好姜丝蒜末。
3.清洗鸡翅，沥干水分，在鸡翅上划两刀，方便入味。如图。
4.锅里盛装温水，放入姜片，倒点老酒，给鸡翅焯个水。
5.焯水的鸡翅再用温水清洗沥干。倒入少量油，烧热了，将鸡翅放入锅里，稍微煎一下。
6.放入姜蒜继续煎。某小孩不喜欢吃姜，尤其是微焦的，所以这次是后放。
7.两面都煎制金黄之后，倒入可乐、老酒、味极鲜酱油和老抽，放上冰糖。
8.因为可乐的量很大，不用加水。煮至汤汁收干的时候，就可以放适量盐，一些白芝麻起锅了。
9.鸡翅软糯，里头的骨头也煨酥了，好吃！
10.入口浓香，肉质紧实Q弹，骨头都是酥的，真是好吃极了！秒光啊
小贴士：
多准备几个，不然不够吃哈!
孩子们都喜欢的花环面包
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋面粉225克，牛奶100克，水30克，全蛋液20克，白糖20克，盐3克，黄油20克，
辅料：：苦菊适量，培根适量，
孩子们都喜欢的花环面包的做法步骤：
1.准备各种材料，这个配料配着八寸戚风模具刚好可以做一个面包花环。
2.用后油法把面团揉至可以拉膜的状态，这里有两点比较重要，后油法就是把除黄油以外的材料放进厨师机中，把面团和至具有一定延展性时加入黄油，再次启动机器，将面团和成可以拉膜的状态。怎么才算能拉膜？取一小块面团，用手自然伸展，面团可以拉出明显的膜，做土司时需要拉出手套膜，就是拉开的膜能像手套一样套在手上，普通面包对“膜”要求相对低些。
3.将面团放在温暖的地方发酵，春秋两季可以将面团放在烤箱中，同时在烤箱中放一碗热水，然后关好烤箱门，不需要启动烤箱，自然发酵即可，图中是发好的面团，体积比没有发酵的面团要大二倍，用手指戳洞面团不回缩不塌陷。
4.发面的时候准备好模具，在模具中铺好油纸，方便面包脱膜。
5.将面团分成六份，依次滚圆。
6.摆在模具中，
7.再次入烤箱发酵，发酵方法同上。如果烤箱有发酵功能，室温较低时可以使用。发好的面包入烤箱中层，上下火180度约20分钟，
8.面包烤好后及时出炉及时脱模，自然放凉后用保鲜袋密封保存。吃的时候在面包上割口，放上喜欢吃的肉类和蔬菜即可。这个配方做出来的面包很松软味道也很好，晚上空了做一个，早餐当主食很棒。
9.吃的时候在面包上割口，放上喜欢吃的肉类和蔬菜即可。这个配方做出来的面包很松软味道也很好，晚上空了做一个，早餐当主食很棒。
蜗牛面包(1)
食材明细：
主料：：高粉150克，白砂糖25克，鸡蛋1枚，牛奶6克，
辅料：：酵母2克，
配料：：盐1克，黄油25克，温水80ML，
蜗牛面包的做法步骤：
1.材料：高粉150克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、盐1克、黄油25克、温水80ML
2.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面筋扩展、表面光滑。
3.加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
4.放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
5.基础发酵结束，将面团取出排气，分成所需要的份数，滚圆后松弛15分钟。
6.松弛后的大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条，然后搓长。
7.将长条盘成卷，将小面团搓成长长的锥形。
8.将锥形面团放在旁边，做成蜗牛的样子。
9.将面团移至烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
10.最后发酵结束，表面刷蛋液，230度烤箱，中层，上下火，12分钟。
11.特点：松软可口、造型可爱。
12.特点：松软可口、造型可爱。
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