手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身

发布时间 : 2019-10-12

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身，请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：红茶1包，沸水300克，牛奶100毫升，淡奶油1勺，白砂糖3勺，

手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身的做法步骤：

1.准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。

2.将红茶用沸水冲泡约3~4分钟，轻轻摇动几下，让茶叶充分浸泡。（喜欢茶味浓的让红茶多泡一会儿）

3.过滤掉茶叶，将牛奶倒入茶汤中，搅拌均匀。

4.加入淡奶油搅拌均匀。

5.加入适量的白糖搅拌均匀。

6.香浓丝滑的奶茶就好了，口感比外面卖的要纯、更香、要慢慢的品尝哦！

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香醇可口的自制奶茶

食材明细：

主料：：袋装红茶1包，牛奶200g，炼乳适量，

香醇可口的自制奶茶的做法步骤：

1.袋装红茶取一至两包，看个人口味啦。

2.热水冲泡红茶，水不要太多了，这样茶味会浓郁些。

3.牛奶倒入杯中，热茶冲入牛奶里。

4.根据个人口味，取适量炼乳搅拌即可。

小贴士：

喜欢喝热奶茶可以把牛奶煮一下，再把红茶水冲进去，注意牛奶不要煮沸；喜欢喝凉的也可以放冰箱里冷藏一会儿再拿出来哦~

自制香浓奶茶

食材明细：

主料：：红茶包适量，牛奶适量，

辅料：：炼乳适量，

自制香浓奶茶的做法步骤：

1.1. 红茶包少量热水里泡一会。（图1）

2.2. 红茶水冲入牛奶中加热。（图2）

3.3. 调入适量炼乳。（图3）

香醇奶茶(1)

食材明细：

主料：：牛奶90ml，红茶40ml，

辅料：：糖2克，

香醇奶茶的做法步骤：

1.备好牛奶

2.和自泡好的红茶

3.把牛奶.红茶倒入保鲜盒

4.在加糖搅拌

5.就这样一杯奶茶就开饮了

自制香飘飘丝滑奶茶的做法

今天忙碌了五个小时做了两炉蛋黄酥和一份猪肉松，累的不行，正好快递来了，红茶和奶精到了，我心心念念的奶茶终于自己做了，抛弃优乐美香飘飘那些添加剂很多的奶茶！

材料：

红茶包一包，牛奶斟酌自己的量，奶精三克，白糖三克，

自制香飘飘丝滑奶茶的做法的做法步骤：

步骤1，先来个红茶奶精的合影。

步骤2，奶锅煮热奶趁烫着放红茶包，我用了一盒特伦苏。

步骤3，杯子放糖和奶精。

步骤4，将牛奶和红茶包倒入，搅拌均匀，注意不要弄破红茶包，可以开喝！

丝滑香浓太妃糖

食材明细：

主料：：淡奶油250克，白糖100克，水怡35克，

辅料：：巧克力5克，

丝滑香浓太妃糖的做法步骤：

1.淡奶油、白糖、水怡备好

2.所有食材都倒入奶锅中

3.奶锅放到火上，大火烧开

4.冒大气泡状

5.然后转小火煮

6.越来越浓稠

7.水分蒸发的差不多了

8.熬的越来越少

9.最后熬到这个状态就可以了

10.想吃巧克力味的可以放一片巧克力

11.趁热倒入模具中，晾凉脱模即可

12.丝滑香浓的太妃糖就好了

小贴士：

1、水怡可以换成麦芽糖、蜂蜜都可以
2、大火烧开转小火慢慢熬煮，一定要熬到浓稠的状态如果熬的特别稀，是不凝固的
3、放巧克力的时候要把握好火候，稍微凉一些的时候赶快放入，太凉了就会凝固住了，如果太热放一搅拌会出油的

家庭自制内酯豆腐香浓嫩滑

食材明细：

主料：：黄豆250g，水2000ml，

辅料：：葡萄糖内酯4g，

家庭自制内酯豆腐香浓嫩滑的做法步骤：

1.黄豆挑出坏豆，洗干净泡12个小时

2.泡好的黄豆用料理机搅拌成豆浆

3.搅拌好的豆浆过滤出豆渣

4.准备一个大锅，放一碗冷水，把过滤好的豆浆倒入锅内，开小火把豆浆煮开，撇去泡沫，煮开后持续煮5分钟。

5.豆浆煮好关火，冷却3分钟加入葡萄糖内酯，把葡萄糖内酯水一点一点加入豆浆里，加的时候要一直搅拌，当看到豆浆出现豆花停止搅拌，盖上锅盖，静置30分钟。

6.静置

7.30分钟后，豆花做好了，喜欢吃豆花的朋友可以直接吃哦，我吃了一碗，还想吃啊，滑嫩，豆香味浓。

8.搅碎

9.倒入模具，我是用一个6寸的蛋糕模具做的

10.用重物压吧

11.压了1个小时吧，成型了

12.看看切面吧，结构非常细滑嫩

小贴士：

煮豆浆的时候要一直搅拌哦，要不然会糊锅，大锅倒入豆浆之前放入冷水，也是为了避免糊锅的，还有一定要开小火，注意豆浆容易溢锅。煮豆浆比较麻烦的，有朋友会问，用豆浆机打豆浆行不行，我的回答是：不行。因为豆浆机打出来的豆浆浓度不够，我试过失败了哦！

香滑奶茶

食材明细：

主料：：锡兰红茶1茶包，牛奶1袋，

辅料：：盐微量，

香滑奶茶的做法步骤：

1.把红茶包放入茶壶中

2.牛奶煮沸

3.把刚煮沸的牛奶立即倒入茶壶中

4.盖上盖子，静置3分钟，让茶泡开

5.放入一点点盐，这是为了调出甜味；如果想使奶茶更幼滑，可以适当加入淡奶油

6.一杯奶香四溢的奶茶就完成啦

苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇

食材明细：

主料：：香菇150克，油菜3颗，

辅料：：白糖10克，盐2克，味精2克，鸡汤50克，生抽5克，芝麻油5克，葱姜水10克，

苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇的做法步骤：

1.制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入清水中泡制30分钟以上；

2.锅内注入清水烧开，放入香菇焯烫3分钟；

3.焯烫好的香菇捞出，沥干水分；

4.原锅大火放入油，放入葱姜水；

5.倒入香菇；

6.放入鸡汤；

7.放入生抽；

8.放入细盐；

9.放入少许白砂糖；

10.放入味精，翻炒均匀，小火烧制15分钟；

11.淋入麻油即可起锅盛出；

12.锅内注入清水烧开，放入油菜烫2分钟，待香菇稍凉后即可一同装盘。

小贴士：

1. 此道菜最好采用鲜香菇，口味更佳鲜香；

2. 菌类需要提前焯烫，以免存留毒素；

3. 小火烧制的过程不可省略，这样才能保证滋味浓厚。

自制奶茶

食材明细：

主料：牛奶 500克，

辅料：红茶适量，淡奶 2大匙，淡奶油 2大匙，

自制奶茶的做法步骤：

其实，这个奶茶的方子在年前就听朋友说过，超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖，能忘就忘的。今天实在是闲的无聊，就给自己做了一道简单的下午茶，化解雨天带来的沉闷心情。雨天，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声，那是何等的惬意啊。

此款奶茶方子来自能人舒晗的博客。一直很感谢那些前辈们的各种详细方子，这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福。

1.【图1-3】倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的），再放入炼乳和淡奶油各两大匙

2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮

小贴士：

1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。