食材明细:
主料::鸡蛋3个,色拉油24克,牛奶24克,低粉46克,抹茶粉5克,糖54克,
辅料::牛奶100克,酸奶80克,吉利丁2片,淡奶油200克,糖粉25克,
熊熊偶遇绿巨人-----熊熊抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:
1.先做蛋糕胚吧,蛋白加糖打至硬性发泡状态。
2.蛋黄加糖拌匀后,再加入牛奶和色拉油拌匀。
3.加入过筛的抹茶粉和低粉混合物,拌匀。
4.蛋白和蛋黄分三次翻拌均匀。
5.倒入模具中,震去大的气泡,入烤箱烘焙。
6.蛋糕烤好后,晾凉备用。吉利丁用牛奶泡软。
7.隔热水将吉种丁溶化,晾凉备用。
8.淡奶油加糖粉打发。
9.将酸奶加入到第7步准备好的牛奶吉种丁溶液中,拌匀。
10.将吉利丁溶液和淡奶油混合,慕斯酱就做好了。
11.蛋糕分成两片,剪去边缘,使蛋糕体小于蛋糕模,在模具外面包上锡纸,先加一片蛋糕片,倒一半慕斯酱。
12.再铺一层蛋糕片,再倒入余下的慕斯酱。
13.将蛋糕放入冰箱冷藏过夜,第二天拿出来时,用吹风围着蛋糕模具吹一圈就可以了。
小贴士:
6寸戚风原料:鸡蛋3个 色拉油24克 牛奶24克 低粉46号 抹茶粉5克 糖18克(入蛋黄)糖36克(入蛋白)
烘焙:烤箱中下层 150度 55分钟
慕斯酱原料:牛奶100克 酸奶80克 吉利丁2片(5克/片)淡奶油200克 糖粉25克
装饰:黑巧克力 抹茶粉
配方跟以前的相比,基本没变,今天主要是想做这只小熊
食材明细:
主料::花生适量,黄豆适量,黑豆适量,红豆适量,
辅料::水适量,
花生三色豆浆的做法步骤:
1.准备材料。
2.把所以材料淘洗干净。
3.放入豆浆机中。
4.加适量水。
5.直接用干豆功能。
6.20分钟后,豆浆就好了。
小贴士:
食材可以随意搭配,我的豆浆机有干豆功能,没有的建议提前浸泡。
食材明细:
主料::南瓜1小块,黄豆1把,绿豆1把,红豆1把,
辅料::白糖适量,
南瓜三色豆浆的做法步骤:
1.前天晚上先把黄豆、绿豆、红豆一起加水泡起;同时准备好南瓜备用
2.隔天起床把泡豆子的水倒掉,黄瓜切成小块,一起放入豆浆机,加水到900ML,准备榨咯!
3.榨好的豆浆是南瓜的颜色,很美。然后倒出来煮开,沸腾3分钟以上。(南瓜容易粘锅,记得边煮边搅拌噢!)
4.关火后加入白糖,甜甜的南瓜三色豆浆就可以拿来当早餐咯!最好喝馒头一起吃,营养又健康呢。
感谢您阅读“97美食网”的《熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题,希望您能喜欢!