中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：小土豆10个，培根150克，马苏里拉芝士适量，牛奶200ML左右，卡夫芝士粉20克，
辅料：：黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥的做法步骤：
1.小土豆刮去皮，洗净，放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
2.浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。（要在熟食案板上操作）
3.培根切小片。
4.将培根放入不粘锅中炒出油。
5.将土豆泥倒入，慢慢搅拌。
6.倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完，达到自己想要的程度就可以了。
7.加入卡夫芝士粉，搅拌均匀。
8.加入适量的黑胡椒粉，拌匀。
9.取适量土豆泥，放入烤碗中。
10.撒上适量的马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，190°，中层，上下火，烤10分钟左右。
小贴士：
具体时间请根据自家的烤箱调整。
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#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1)
食材明细：
主料：：土豆2个，盐1.5克，马苏里拉适量，
辅料：：火腿肠1根，黑胡椒少许，牛奶25ML，
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮
2.切成小块
3.放入微波炉中高火微波4分钟左右，取出能用筷子插穿即可
4.用擀面杖舂烂
5.放入切碎的火腿肠和牛奶，盐
6.拌匀
7.放入烤盘，稍稍压实
8.面上撒上马苏里拉芝士
9.烤箱190度预热，放入上层烤制15分钟即可
10.成品
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥
食材明细：
主料：：大土豆1个，
辅料：：白胡椒少许，牛奶一袋，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥的做法步骤：
1.锅中添水，将土豆切块煮十五分钟
2.将煮好的土豆装进食品袋，用擀面杖将其擀成泥
3.擀好的土豆泥加少许白胡椒和牛奶，搅拌均匀后装入裱花袋，烤盘刷少许油后，直接将土豆泥挤到烤盘上，180度上下火，20分钟
#ACA烘焙明星大赛#芝士培根卷
食材明细：
主料：：高筋粉300克，培根100克，芝士50克，
辅料：：蛋液42克，牛奶180克，食盐2克，白糖30克，黄油20克，发酵粉5克，青椒半个，
#ACA烘焙明星大赛#芝士培根卷的做法步骤：
1.除黄油、培根外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；
2.再放入黄油，进行一次揉面程序；
3.将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；
4.用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；
5.将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚圆后静置30分钟；
6.取一面团，擀成牛舌状，铺上培根片，
7.从短边一端卷起封口朝下；
8.用刀在卷好的面包胚中间切开（不要切断），将切开的两边向下翻，
9.将面包胚码放在烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；
10.醒发好的面包胚撒上芝士碎、青椒粒（香葱碎也很好）；
11.放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。
芝士培根土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，芝士适量，培根适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
芝士培根土豆泥的做法步骤：
1.土豆削皮
2.切好
3.土豆放锅里，烧开，小火煮10-15分钟
4.煮好后用大勺压碎
5.压碎放胡椒粉跟盐
6.把土豆泥放在烤盘里
7.芝士切丁，培根切片后放入烤箱，大火烤大概10分钟
8.美味的土豆泥就做好啦！
培根芝士土豆泥
食材明细：
主料：：土豆三个，胡萝卜三根，腊猪腿肉适量，牛奶或奶油适量，
辅料：：葱 若干适量，黄油适量，葱末适量，芝士适量，
配料：：黑胡椒粉适量，盐适量，
培根芝士土豆泥的做法步骤：
1.放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2.用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3.压制土豆泥。
4............
5.胡萝卜和葱切成末。
6.腊肉切成小块。
7.黄油，放入微波炉20秒软化。
8.倒入土豆泥中。
9.加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10.加入萝卜丁和葱末。
11.加盐。
12.仍然顺时针搅拌上劲。
13.把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
14.撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
15.铺上腊肉丁。
16.再铺上厚厚的芝士。
17.烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟。
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