食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1)”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：土豆2个，盐1.5克，马苏里拉适量，
辅料：：火腿肠1根，黑胡椒少许，牛奶25ML，
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮
2.切成小块
3.放入微波炉中高火微波4分钟左右，取出能用筷子插穿即可
4.用擀面杖舂烂
5.放入切碎的火腿肠和牛奶，盐
6.拌匀
7.放入烤盘，稍稍压实
8.面上撒上马苏里拉芝士
9.烤箱190度预热，放入上层烤制15分钟即可
10.成品
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#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥
食材明细：
主料：：小土豆10个，培根150克，马苏里拉芝士适量，牛奶200ML左右，卡夫芝士粉20克，
辅料：：黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥的做法步骤：
1.小土豆刮去皮，洗净，放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
2.浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。（要在熟食案板上操作）
3.培根切小片。
4.将培根放入不粘锅中炒出油。
5.将土豆泥倒入，慢慢搅拌。
6.倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完，达到自己想要的程度就可以了。
7.加入卡夫芝士粉，搅拌均匀。
8.加入适量的黑胡椒粉，拌匀。
9.取适量土豆泥，放入烤碗中。
10.撒上适量的马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，190°，中层，上下火，烤10分钟左右。
小贴士：
具体时间请根据自家的烤箱调整。
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥
食材明细：
主料：：大土豆1个，
辅料：：白胡椒少许，牛奶一袋，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥的做法步骤：
1.锅中添水，将土豆切块煮十五分钟
2.将煮好的土豆装进食品袋，用擀面杖将其擀成泥
3.擀好的土豆泥加少许白胡椒和牛奶，搅拌均匀后装入裱花袋，烤盘刷少许油后，直接将土豆泥挤到烤盘上，180度上下火，20分钟
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细：
主料：：土豆1000g，
辅料：：盐3g，口蘑100g，马苏里拉奶酪200g，黄油30g，番茄酱20g，红椒70g，洋葱100g，火腿肠200g，黑胡椒少许，披萨草1g，
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤：
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！
小贴士：
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔
食材明细：
主料：：土豆2个，黄油15g，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔的做法步骤：
1.土豆煮熟去皮，压成泥状。
2.鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥，再加入黄油，适量盐和黑胡椒，搅匀调味，放入裱花袋挤出小圆塔的形状
3.烤箱预热180度，中层烤15-20分钟，表面上色即可。
#ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球(1)
食材明细：
主料：：鲜虾14只，土豆1个，鸡蛋1个，芝士适量，黄面包糠适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，
辅料：：盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球的做法步骤：
1.鲜虾洗净剥壳、去虾线，虾尾不剥。
2.加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3.土豆洗净剥皮
4.土豆切块
5.加适量的盐，蒸熟。
6.将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
7.把压好的土豆取一勺，滚成圆球压扁。
8.再放适量的芝士。
9.再把虾仁放上面。
10.再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）。
11.把做好的虾球先裹满一层淀粉。
12.再裹一层蛋液。
13.再裹一层面包糠，每个虾球上稍微刷一点油。
14.把做好的虾球依次放再烤盘里
15.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，时间20分钟。
16.黄金土豆芝士虾球出炉啦
17.成品
18.成品
19.成品
#ACA烘焙明星大赛#芝士煎蛋
食材明细：
主料：：芝士一片，鸡蛋一个，
辅料：：盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#芝士煎蛋的做法步骤：
1.准备一个鸡蛋 打散（我做的是一人份）
2.开小火 用平底锅煎只煎一面
3.趁着鸡蛋没熟 放一片芝士
4.等下面煎好后 对折
5.OK～
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：牛奶2勺，盐适量，玉米油1勺，黑胡椒粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切厚片
2.盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3.趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀
4.装入剪口的裱花袋中
5.在铺了油纸的烤盘上挤出花型
6.入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
7.取出晾凉即可
＃ACA烘焙明星大赛＃烤芝士土豆船
食材明细：
主料：：土豆适量，玉米粒1大汤匙，牛奶1 杯，芹菜适量，
辅料：：车打芝士100g，面粉1大勺，牛油1大勺，香菇适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤芝士土豆船的做法步骤：
1.先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。
2.每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。
3.热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。
4.盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5.热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。
6.再倒入牛奶（分两次）搅拌。
7.倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。
8.将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。
9.放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可
#ACA烘焙明星大赛#芝士焗薯泥DIY
食材明细：
主料：：土豆适量，奶油适量，洋葱适量，虾肉适量，青豆适量，
辅料：：芝士适量，盐适量，黑椒粉适量，白糖适量，
#ACA烘焙明星大赛#芝士焗薯泥DIY的做法步骤：
1.土豆洗净去皮，切成片放锅中煮熟，压成土豆泥。
2.洋葱用磨容器磨成茸备用，
3.土豆泥里加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾肉、青豆和一点白糖充分拌匀。
4.将混合的土豆泥装入烤盒内。
5.将芝士条均匀的铺在上面，放入预热好的烤箱180度20分钟即可。
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