任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"时蔬芝士面包"这样的内容，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶125克，鸡蛋液42克，酵母3克，盐1克，白糖30克，黄油25克，玉米粒20克，红萝卜粒20克，马苏里拉芝士30克，
时蔬芝士面包的做法步骤：
1.将面包材料除黄油外、入面包机启动和面程序至结束。加入黄油。再启动发面团程序至结束。
2.面团在面包机已发酵至两倍大。
3.取出面团揉扁排气。
4.分割成9等份。盖紧醒面10分钟。（图中8份烤好后有点大）
5.醒完面将各面团擀成牛舌状。
6.卷起成条状。
7.用刀朝中间切开，上头别切断。
8.将切开的两头往中间靠陇成心型。
9.所有面团整形完毕后，排入已擦过油的烤盘里，入烤箱做第二次发酵至两倍大。（发酵同时要放一杯热水，保持湿度发酵）
10.准备好萝卜粒和玉米粒，芝士也切成粒。
11.取出发酵好的面坯，轻轻的在周围刷上一层蛋液。预热烤箱180度10分钟。
12.洒上萝卜粒和玉米粒芝士粒。
13.送人烤箱中层，用上下火180度烤15分钟至20分钟出炉。
14.成品。等凉却后密封保存。
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彩蔬芝士面包
食材明细：
面团材料：：高筋面粉250g，细砂糖25g，盐3g，水±120ml，鸡蛋30g，酵母3g，黄油25g，
彩蔬材料：：青豆适量，胡萝卜适量，玉米适量，培根适量，
调味材料：：沙拉酱少量，盐少量，黑胡椒少量，芝士少量，
彩蔬芝士面包的做法步骤：
1.准备好所用的材料。将青豆胡萝卜沸水焯熟，培根切小块炒香，材料混合后加入黑胡椒和少量盐，拌匀备用。
2.将除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶，1档揉成团后转3档揉面。
3.面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档至黄油吸收后转3档继续揉面。
4.面团揉至有较好的拉伸性即可。面团整圆放入盆中。
5.发酵箱，水盒水放入适量的温水，选择温度28度，湿度70%，时间为1小时，预热完成提示响后面团放入，进行基础发酵约2倍大。
6.将发酵好的面团取出，排气后分成6等份，揉圆后醒发15分钟。
7.取醒发好的面团，擀开后，放入馅料，底部压遍后，从上往下卷好，收紧接口，搓成椭圆状后排入烤盘。
8.将烤盘放入电烤箱，选择发酵档38度，进行二次发酵约2倍大。
9.发酵好的面团取出，表面刷上蛋黄液，用锋利的刀快速从中间划道口，挤入沙拉酱后，表面撒上芝士条。
10.烤箱，提前上火180度，下火160度预热好，烤盘放入中层烘烤约15分钟至面包颜色金黄即可。
小贴士：
1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。
2、馅料经过了适当调味，再加入沙拉酱及芝士，口感非常不错，是能量满满的一款面包哦！
3、烘烤的温度时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整。
时蔬芝心面包布丁
食材明细：
主料：：芝士片4片，厚片吐司2片，鸡蛋2个，牛奶180g，时蔬适量，
辅料：：盐2g，黑胡椒1g，食用油少许，
时蔬芝心面包布丁的做法步骤：
1.厚片吐司切丁。
2.鸡蛋与牛奶加入大碗中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3.加入吐司丁，轻轻搅拌均匀，让吐司尽量多的吸收蛋奶液。
4.烤箱预热170度。胡萝卜切丁。玉米粒和豌豆粒都是冷冻的，直接倒出来。可以加其他任意肉和蔬菜（比如青菜，青菜邦可以，青菜叶就不要放了，一会还得烤）
5.锅中加少许食用油，放入时蔬翻炒2分钟。柚子妈说：对于食用油，家庭不用局限于只用一种油，更不要每次用完还买相同的食用油。最好家里有3,4种不一样的油，比如玉米油、花生油、核桃油、亚麻籽油、芝麻油等等，每种油的营养不一样，做菜的时候可以轮换的用。这也是营养均衡的一个很好的方式。
6.在烤碗底部铺一层吐司丁，撒一些炒好的时蔬.
7.盖2片芝士片。
8.将剩余的吐司丁全铺上，剩余蛋奶液均匀淋在吐司丁上。剩下的时蔬也均匀的洒在表面。柚子妈说：这里多余的蛋奶液一定要倒进来哦，烤好了就是幼嫩的布丁啦！
9.在顶层铺上芝士片，最好铺满。送入烤箱170度烤25分钟，看到顶层芝士融化。
10.出炉啦，享受热腾腾的早餐吧！拿出来自己先吃一口，不要把宝宝烫啦
小贴士：
面包布丁非常嫩滑，趁热吃，中间的芝士层还会爆浆哦！
关键是这是咸味的，不腻人哦！更多早餐&宝宝营养餐关注微信公众号：yzmmfood（柚子妈分享宝宝营养餐）
芝士焗香肠时蔬土豆泥
食材明细：
主料：：广味香肠40克，青豆50克，玉米40克，胡萝卜50克，西兰花40克，土豆3个，
辅料：：黄油40克，牛奶适量，马苏里拉芝士碎适量，盐适量，
芝士焗香肠时蔬土豆泥的做法步骤：
1.准备材料，提前将青豆和玉米下水焯几分钟。
2.土豆洗净后连皮放入小奶锅中，水没过土豆，开大火将水煮沸后再转中火煮20分钟，筷子戳进去即熟透。
3.炒锅烧热，放入黄油。
4. 融化后，将西兰花碎翻炒1分钟。
5.倒入香肠和胡萝卜，继续翻炒。
6. 倒入焯过水的青豆和玉米，加少量盐，继续翻炒。
7.入味后起锅。
8.将煮熟的土豆去皮后全部压成泥，将牛奶和盐加进入土豆泥，牛奶分次加，每一次都用刮刀将它们翻拌混合均匀，直到达到你想要的稠度。
9.将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中，压平整即可。
10.铺上提前炒好的菜，自己做最大的好处就是料足。（菜品可以根据自己的喜好，我选择了一些比较适合小朋友生长发育的菜）
11. 铺上满满的马苏里拉芝士，建议选择马苏里拉芝士，才会有拉丝的效果。
12. 放入提前预热的烤箱，190度12-15分钟，直到芝士融化，表面黄金。
13.烤好趁热吃，放凉了就不好吃啦。
14. 拉丝效果妥妥的，一起来消灭它吧。
15.自己做，料就是足。
芝士条面包
食材明细：
主料：：高筋面粉195克，低筋粉90克，活性干酵母6克，
辅料：：牛奶65克，汤种75克，香葱末适量，
配料：：盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，全蛋液60克，无盐黄油45克，芝士条适量，
芝士条面包的做法步骤：
1.除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。
2.烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。
3.分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。
4.面团整形成长条状。
5.烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。
6.在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。
7.180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。
培根芝士面包
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄油30克，培根数条，糖20克，奶粉30克，高筋面粉300克，水120克，蜂蜜15克，
辅料：：安琪酵母3克，马苏里拉芝士适量，香葱适量，
培根芝士面包的做法步骤：
1.准备好材料，我混合在一起称的，比较快哈，然后放入面包机内发面1个半小时
2.取出排气，案板上撒点面粉铺平，铺好培根，撒点马苏里拉和香葱
3.卷起来
4.切自己觉得合适的段段
5.上面在撒点马苏里拉，在发酵30分钟，烤箱预热10分钟，上下180度中层，烤25分钟！
6.出炉啦，我的烤箱温度比较高，烤得有点点焦了，大家根据自己的烤箱参考温度和时间哦！
芝士肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉140g，
辅料：：芝士4片，
配料：：糖20g，水75g，盐2g，油20g，奶粉5g，鸡蛋液10g，
芝士肉松面包的做法步骤：
1.面剂子分好后，把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的圆形
2.在圆形上面的放上肉松。
3.按包子的方法包好。
4.放入烤盘中等待二次发酵。
5.烤盘涂油，面包涂蛋液。
6.放置一层芝士。
7.烤箱预热，入烤盘中层180度烤15分钟。
8.成品图。
小贴士：
盐和糖分两角放置，不要放在一起影响发酵。
香浓芝士面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，酵母2.5克，鸡蛋1个，水80克，奶油芝士50克，柠檬汁适量，
辅料：：砂糖40克，盐2克，奶粉10克，黃油15克，糖粉30克，牛奶10克，
香浓芝士面包的做法步骤：
1.将面团材料放入面包桶。
2.用面包机的和面功能 ，和30分钟。
3.将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。
4.将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中
5.然后放入烤箱发酵50-60分钟。
6.在面团表面刷上蛋液。
7.放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。
8.将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。
9.再加入牛奶搅拌均匀
10.拌匀后芝士馅做好
11.将面包开成4份。
12.在面包两侧涂上芝士馅，
13.在表面筛上糖粉。
14.好看又好吃
小贴士：
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟
鸡蛋芝士面包
春风起。我有一所房子，虽然不面朝大海，但也在春暖花开。
院子里春意盎然。抱着一只小猫，斜倚在躺椅上，享受着阳光的温暖。偷得浮生半日闲。
春困夏乏秋无力，冬日正好眠，就这样，在阳光的抚摸下，毫不设防的沉入了梦乡。
蓝天白云，在梦中仿佛听到了门铃响。打开门，佳人倚在门扉，微笑。你就这样不期而至。惊喜的把你抱在怀中。那温暖的温度是那么的真实，幸福就这样闯入心田
突然，一阵闹铃声穿过耳膜，钻进脑海。睁开眼，原来，这是南柯一梦。怀中的小猫无辜的看着我。不由得失笑，抱紧它。轻叹，何时，才能真正永远把你拥在怀里
最符合国人口味的早餐面包鸡蛋芝士面包
材料配方（可做5个）：高筋面粉：250g酵母：2g砂糖：10g盐：3g牛奶：140g橄榄油：5g
鸡蛋芝士面包的做法
1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟。
2.分割成80g一个，滚圆松弛20分钟。
3.将面团排气卷成圆柱形。
4.放入烤盘，以温度30℃室温发酵45分钟左右。
5.发酵好后，在表面洒上低筋面粉，划上刀口。
6.在表面放上芝士碎。
7.在表面放上煮熟的鸡蛋片。
8.放入烤箱，以温度200℃烘烤15分钟左右。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
杂蔬芝士饼
食材明细：
主料：：罗勒香肠1根，胡萝卜半根，生菜1棵，鸡蛋1个，马苏里拉芝士30克，全麦粉60克，盐1茶匙，油适量，
辅料：：白胡椒粉1茶匙，
杂蔬芝士饼的做法步骤：
1.生菜切丝、胡萝卜刨细丝、香肠切丁
2.加入一个鸡蛋
3.再加入全麦粉
4.加入切好的马苏里拉芝士以及白胡椒粉和盐。
5.混合均匀，能够握成团的样子。
6.平锅放少量油，烧五成热，面团握成圆形压扁，入锅小火煎，两面煎黄金色即可。
小贴士：
1.可以把材料换成自己喜欢的任何蔬菜。
2.面团不成团可以加入少量清水。
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