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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别编辑了“低油豆腐蜜豆马芬(1)”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::普通面粉100克,玉米淀粉50克,

辅料::鸡蛋1个,牛奶90克,玉米油30克,北豆腐100克,泡打粉3克,蜜豆适量,

配料::白糖60克,

低油豆腐蜜豆马芬的做法步骤:

1.原料。

2.鸡蛋,牛奶,白糖打匀。

3.分次加入玉米油打匀。

4.加入碾碎的豆腐,拌匀。

5.筛入混合粉类,拌匀。

6.放入适量蜜豆,拌匀。

7.把拌好的面糊舀入纸杯中,放8分满。

8.放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。

9.看一下,长个子啦。

10.取出趁热吃也不错。

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南瓜蜜豆马芬


食材明细:

主料::蜜红豆60克,柴鸡蛋3个,低筋面粉160克,肉桂粉1/2小匙,泡打粉1小匙,

辅料::色拉油100克,牛奶70克,南瓜泥200克,小苏打2小匙,

配料::细砂糖100克,盐1/4小匙,

南瓜蜜豆马芬的做法步骤:

1.南瓜去皮、去籽,切成小块,入微波炉蒸熟。

2.将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

3.把70克牛奶分次加入南瓜泥中拌匀,待用。

4.全蛋加细砂糖和盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀。
    分次加入牛奶南瓜泥拌匀成均匀的液体状。
    再加入过筛的面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉,用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。
    最后加入蜜红豆拌匀,用汤匙把面糊舀入纸膜内约七分满。

5.烤箱预热后,用上下火,加热风,烘烤25分钟即可。

6.自己做的蜜红豆,加了冰赤豆哦。

蔓越莓蜜豆马芬(1)


食材明细:

主料::低筋粉120克,蔓越莓40克,

辅料::白糖60,泡打粉2克,鸡蛋1个,食用油60,牛奶50克,

蔓越莓蜜豆马芬的做法步骤:

1.准备食材 别忘了蛋糕纸杯呦

2.鸡蛋白糖搅拌均匀后加入食用油搅拌

3.之后加入牛奶继续搅拌

4.筛入低筋粉和泡打粉

5.用切拌方式搅拌至无面粉既可 (千万不能搅拌过时有面粉颗粒也没关系)后加入三分之二的蜜豆蔓越莓

6.搅拌好的粘糊 准备装盒

7.马芬纸杯 倒入粘糊三分之二 之后将剩余的蜜豆蔓越莓撒到上面做装饰

8.烤箱上下火180℃预热后 放入马芬烤25分钟 之后上火调200℃继续5分钟上色

9.出炉

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