“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是也在研究美食菜谱呢？下面，小编为大家整理的“低油豆腐蜜豆马芬”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：普通面粉100克，玉米淀粉50克
辅料：鸡蛋1个，牛奶90克，玉米油30克，北豆腐100克，泡打粉3克，蜜豆适量
配料：白糖60克
低油豆腐蜜豆马芬的做法步骤：
1，原料。
2，鸡蛋，牛奶，白糖打匀。
3，分次加入玉米油打匀。
4，加入碾碎的豆腐，拌匀。
5，筛入混合粉类，拌匀。
6，放入适量蜜豆，拌匀。
7，把拌好的面糊舀入纸杯中，放8分满。
8，放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。
9，看一下，长个子啦。
10，取出趁热吃也不错。
97mSw.com相关阅读
蔓越莓蜜豆马芬
食材明细：
主料：低筋粉120克，蔓越莓40克
辅料：白糖60，泡打粉2克，鸡蛋1个，食用油60，牛奶50克
蔓越莓蜜豆马芬的做法步骤：
1，准备食材 别忘了蛋糕纸杯呦
2，鸡蛋白糖搅拌均匀后加入食用油搅拌
3，之后加入牛奶继续搅拌
4，筛入低筋粉和泡打粉
5，用切拌方式搅拌至无面粉既可 （千万不能搅拌过时有面粉颗粒也没关系）后加入三分之二的蜜豆蔓越莓
6，搅拌好的粘糊 准备装盒
7，马芬纸杯 倒入粘糊三分之二 之后将剩余的蜜豆蔓越莓撒到上面做装饰
8，烤箱上下火180℃预热后 放入马芬烤25分钟 之后上火调200℃继续5分钟上色
9，出炉
全麦蜜豆马芬蛋糕
食材明细：
全麦粉40克，鸡蛋2枚，泡打粉2小匙，低筋面粉160克，香草精1/2小匙，牛奶120克，色拉油100克，金砂糖65克
全麦蜜豆马芬蛋糕的做法步骤：
1.将65克金砂糖加入全蛋内。
2.用打蛋器搅打均匀。
3.将100克色拉油缓缓拉入。
4.将蛋液与色拉油搅打均匀。
5.一次性加入120克牛奶，搅拌均匀。
6.加入1/2小匙香草精，搅拌均匀。
7.将低筋面粉、泡打粉过筛加入。
8.加入全面麦面粉后，用刮刀切拌均匀。
9.加入蜜豆后，再次切拌均匀。
10.烤箱预热185度，中层烘焙25分钟左右。
小贴士：
这款马芬用的是液体油脂，故成品较用黄油制作的马芬要湿软。但没有黄油制作的马芬口味浓郁。 配方中金砂糖的使用，不但起到了甜味剂的作用，还给蛋糕的增色不少。金砂糖是未经漂白处理的甘蔗糖，其生产过程中不添加任何有害的化学物质，保留了有利于人体将康的各种营养物质和矿物质，也保留了独特的甘蔗香味。 如果喜欢吃甜食的朋友，可将方子中金砂糖的含量增加至100克。
巧克力豆马芬
食材明细：
主料：低筋粉85克，巧克力豆20克，黑巧克力20克，黄油60克，可可粉2大匙（30ml），糖粉85克，鸡蛋50克，牛奶80ml，泡打粉1/2小匙，苏打粉1/4小匙，盐1/8小匙
巧克力豆马芬的做法步骤：
1，称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块
2，低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛
3，软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合
4，倒入牛奶，不用搅拌
5，倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6，将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆
7，放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可
8，浓郁的巧克力马芬，吃的过瘾！
小贴士：
1、这款巧克力马芬膨胀力还是比较好的，我有2个纸杯装的有点满了，都溢出来了！
蜜豆玛芬
食材明细：
蜜红豆适量，色拉油60克，细砂糖70克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙
蜜豆玛芬的做法步骤：
1.低粉、泡打粉混合过筛。
2.鸡蛋、细砂糖、盐，牛奶放在一起搅匀。
3.倒入色拉油搅匀。
4.加入过筛的低粉、泡打粉，切拌均成面糊。
5.加入蜜红豆拌匀。
6.盛入小纸杯中。
7.入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
小贴士：
液体油做玛芬，省去了打发黄油的步骤，快速又健康，呵呵。 也是同样好吃的，味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊，（只是略硬一些）。
香蕉巧克力豆马芬
食材明细：
香蕉泥150g，玉米油60g，白砂糖60g，蛋2只（蛋液100g），低粉100g，泡打粉1g，黑巧克力切丁50g，香蕉切5mm厚片半根
香蕉巧克力豆马芬的做法步骤：
第1步熟香蕉提前压成泥,放在碗中备用玉米油+白砂糖+鸡蛋混合搅拌至糖融化
第2步把泡打粉和低粉筛入2中拌至无干粉即可
第3步加入香蕉泥和巧克力豆拌匀
第4步倒入模具,上面摆上一片香蕉放入预热好180度的烤箱,中层,20分钟.出炉稍凉脱模
小贴士：
1.香蕉要熟透,出现芝麻斑点的那种最好2.整个过程无需过度搅拌3.如果用黑巧克力可以自己切碎,我偷懒用的现成的巧克力豆,其实感觉有点甜了
健康食疗《低油豆腐蜜豆马芬》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了麻辣豆腐专题，希望您能喜欢！
