食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供香葱奶酪司康饼，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：低粉250克，
辅料：：泡打粉15克，奶酪50克，香葱末15克，牛奶100克，黄油90克，
配料：：白糖15克，盐3克，
香葱奶酪司康饼的做法步骤：
1.原料图，低粉、泡打粉、白糖、盐称在一起了。
2.黄油切小块软化后，加入过筛的粉类，搓拌的方式混合面粉，慢慢的，过度抓捏会使面粉起筋，影响口感。搓成类似粗玉米粉状。
3.然后加入，香葱奶酪碎，拌匀，不要过度抓捏。
4.慢慢加入牛奶，拌匀，不要过度抓捏。
5.轻轻揉成光滑面团，用保鲜膜包裹入冰箱冷藏一会儿方便整形。
6.案台上撒一点干粉，把面团擀成1cm厚，用模具刻出你要的形状。
7.逐一摆入铺有锡纸的烤盘。
8.刷一层蛋液，烤箱200度预热，中层烤18分钟，表面金黄即可。
9.烤好的成品。
小贴士：
1、盐的量，要根据所用奶酪的咸度增减。
2、切记不要过度抓捏，以免面粉起筋。
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奶油奶酪司康饼
司康饼今天做的与往常的有点不同就是材料上加了奶油奶酪，使得司康饼更加倾向点心类。有一点点小升级。
材料：
主料：面粉200克，奶油120克，
辅料：泡打粉6克，牛奶45克，白砂糖45克，黄油60克，
奶油奶酪司康饼的做法步骤：
1. 普通面粉200克、泡打粉6克和糖450克过筛。
2. 室温软化的黄油60克切成小块，放入粉中。
3. 用手将黄油与粉类搓成细砂状。
4. 放入奶油奶酪120克，搓成粗颗粒。
5. 加入牛奶45克。
6. 轻轻地拌均，象这样湿润松散状态。
7. 将面团倒在案上，整理成圆形，表面刷上一层牛奶液，撒点粗砂糖，并分割成6等分。
8. 入200度烤箱中烤20分钟左右。
香葱起司司康
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，泡打粉6g，细砂糖15g，盐3g，无盐黄油80g，原味老酸奶70g，鸡蛋1只，葱1根，纯巴马奶酪粉（卡夫芝士粉）60g，牛奶1小勺，
香葱起司司康的做法步骤：
1.准备材料：低筋面粉和泡打粉混合过筛加入盐和细砂糖用橡皮刮刀搅拌均匀；无盐黄油提前取出室温软化切成小丁；葱切粒；烤盘垫上油纸。
2.混合好的粉类加入无盐黄油，用手捏碎混合；再加入鸡蛋液（剩下一点，不要全倒进去）和酸奶，快速混合成面团；最后揉入奶酪粉和葱粒。把面团放在撒上面粉的揉面板上，用擀面杖擀开成长方形，折叠成三折，约厚2cm的长方形。
3.用圆形模具（或者是杯子）压出小面团。刚才剩下的蛋液加上1小勺牛奶混合均匀，在面团上刷上牛奶蛋液。
4.烤箱180℃预热，180℃烤25分钟，最后几分钟220℃上火烤上色。待司康表面呈金黄色立即出炉。
5.趁热吃最美味！怕上火的最好配一杯红萝卜汁或者凉茶啦~
小贴士：
我用的是直径5cm的模具，能做15只司康。能做多少只要看你所用模具的大小。约莫估计够三人吃。
奶酪司康
食材明细：
主料：：面粉260g，糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g，
辅料：：蛋黄半个，
奶酪司康的做法步骤：
1.面粉260g,糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g。
2.黄油软化加糖搅拌均匀。
3.筛入粉类。
4.用手搓匀。
5.加入芝士粉。
6.加入马苏用手抓匀。
7.加入牛奶（根据自家面粉吸水性逐次加入）。
8.和成团（不要过分揉，我是用手慢慢抓成团的），冷藏松弛20分钟。
9.擀成长片。
10.三折两次。
11.擀成厚约2cm的片。
12.用刀切成三角形，表面刷蛋黄。
13.入预热180度烤箱25分钟，表面金黄即可（烤制时的气味非常非常的香）。
14.成品...。
葱香咸司康
食材明细：
主料：：低筋粉100克，玉米油24克，牛奶15克，葱花20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉2克，
辅料：：鸡蛋1个，
葱香咸司康的做法步骤：
1.用料：低筋粉100克，玉米油24克，牛奶15克，葱花20克，鸡蛋1个，盐2克，白砂糖5克，泡打粉2克
2.将面粉，泡打粉，盐，糖混合
3.倒入玉米油
4.抓搓成粗粉状
5.加入鸡蛋，切拌均匀
6.加入牛奶，
7.切拌均匀
8.倒入葱花
9.拌匀
10.放在案台上，擀成约1.5厘米厚的块
11.切成八等份
12.摆入烤盘
13.表面刷蛋液
14.放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右
15.表面金黄，出炉
小贴士：
葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
拌和面团时，不宜揉搓，以切拌的方式，以免面粉起筋，影响口感。
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