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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的红豆牛奶汤圆,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::红豆小半碗,

辅料::糯米粉1碗,牛奶适量,白砂糖适量,猪油1小勺,

红豆牛奶汤圆的做法步骤:

1.准备好红豆,牛奶,糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键,半小时煮好如果没有压力锅,红豆可以事先泡好再煮比较快

2.糯米粉加少量白砂糖拌匀,加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团,很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦

3.揉好的面团捏点搓圆,大小的话看大家喜欢

4.搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起(用锅铲慢慢推动,小心沾锅),然后关火加盖闷着,汤圆不会粘糊的

5.煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开,再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯

97msw.cOm延伸阅读

红豆小汤圆


食材明细:

主料::红豆适量,小汤圆适量,

辅料::砂糖适量,

红豆小汤圆的做法步骤:

1.取适量的红豆

2.将红豆淘冼干净

3.加入适量的水

4.电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束

5.红豆煲好后加入彩色小汤圆

6.煮至小汤圆浮起变大,加入砂糖就好

7.成品。

小贴士:

用电饭煲来煮,简单又方便,早餐的可以晚上临睡前就预约好,隔天起来煮一下小汤圆即可享用。

南瓜牛奶汤圆


食材明细:

主料::南瓜一小块,牛奶一袋,汤圆面适量,白糖适量,

南瓜牛奶汤圆的做法步骤:

1.南瓜去皮去籽洗净切成片,码盘中,放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。

3.汤圆粉倒入大碗中,放入适量水揉成光滑面团。

4.煮锅放入适量水烧开,把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。(汤圆浮上来时就熟了)

5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。

6.牛奶拆封倒入煮锅中,放入白糖煮沸。

7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸,汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中,浇上南瓜牛奶即可食用。

汤圆红豆沙


食材明细:

主料::糯米粉适量,红豆沙适量,

汤圆红豆沙的做法步骤:

1.用糯米粉捏出形状,放在油纸上。

2.连油纸一起下锅煮,浮起就好了。

3.烧红豆沙。

4.待红豆沙好了,放上汤圆。

红豆煮汤圆


食材明细:

主料::汤圆适量,红豆适量,

辅料::红枣适量,花生适量,红糖一勺,

红豆煮汤圆的做法步骤:

1.锅内加水,放入提前泡好的红豆.红枣.花生煮好。

2.提前做好的汤圆。

3.到入汤圆。

4.煮的汤圆飘起来就可以了。

5.吃的时候,可以放入红糖。

6.非常营养。

红豆汤圆


食材明细:

主料::糯米粉250g,白芝麻100g,白砂糖50g,红豆沙馅100g,水100g~120g,

红豆汤圆的做法步骤:

1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄,烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用)

2.糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好

3.将和好的面团分割每个15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料

4.用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆即可

5.清水大火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

6.这是煮好的,看着特别大个

7.想要更多风味,可以将熟汤圆滚芝麻,又是另一番风味哦

红豆沙汤圆(2)


食材明细:

主料::糯米粉200克,红豆沙200克,温水170克,

红豆沙汤圆的做法步骤:

1.准备好材料。

2.用糯米粉和温水和成光滑的面团。

3.分成12等分。

4.团成圆球状。

5.红豆沙也做成12个圆球。

6.取一个面团用手压成薄片,放一个豆沙球。

7.收口。

8.成圆球状。

9.12个生汤圆做成了。开水下锅小火煮至漂上来就好了。

红豆米酒小汤圆


开胃养颜的红豆米酒小汤圆

这段时间好多美食都与红豆有关了,哈哈。还是前段时间煮的蜜红豆,盛出来些做蜜红豆,剩下的做成了豆沙。

冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆,一直冷冻在冰箱里面的,还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒,双休日在家的时候,拿出来这几样做了早餐,当粥喝吧,很好喝的,红豆香甜,小汤圆软糯,配上米酒特别有芳香,酸酸甜甜的非常开胃哈。

红豆米酒小汤圆

原料:无馅汤圆(可以在超市买现成的珍珠汤圆),米酒,蜜红豆,白糖,水淀粉少许。(心形汤圆的做法以前介绍过,感兴趣的点双色心形米酒汤圆)

红豆米酒小汤圆的做法

1、锅内加清水煮沸,加入米酒煮开。

2、放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上。

3、加入蜜红豆煮开。

4、加水淀粉煮开,根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。

红豆米酒小汤圆食材搭配小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏活化,并有利尿消脚肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如果加上盐,其药物作用就会减半。

红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。

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