红豆红糖玛芬
原料:鸡蛋2个
红糖50克
葵花籽油90克
红豆汤50克
低筋面粉160克
泡打粉2克
熟红小豆100克
红豆红糖玛芬的做法
1、红小豆洗净,倒入免火再煮锅里,注入清水煮开,这时看到锅底下的锅圈红了,就将火关掉,盖上里外两个锅盖,再把锅上的两个提手扣夹扣紧,好了不用管它了,我一般都是晚上煮上,第二天打开用,捞出红小豆加上一点糖,也可以不加,放入微波炉容器里,微波高火5分钟收收水份。
2、全蛋加红糖用打蛋器搅匀打发,再加入葵花籽搅拌均匀、加入红豆汤拌匀,筛入粉类。
3、粉类拌匀、最后加入红小豆拌好后装入小模具,
4、入烤箱,180度,20分钟
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
食材明细:
主料::鸡蛋1枚,细砂糖50克,玉米油60克,豆浆20克,豆渣80克,低筋粉25克,全麦粉75克,泡打粉2克,核桃20克 表面装饰适量,
豆渣核桃全麦玛芬的做法步骤:
1.鸡蛋1只打入盆中;
2.加入白砂糖;
3.搅拌均匀;
4.加入色拉油;
5.搅拌均匀;
6.加入豆浆;
7.加入豆渣,搅拌均匀;
8.将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊;
9.全麦粉中有一些麸质无法通过筛网,将这些麸质也倒下去;
10.拌匀(我还在面糊里加了20克核桃);
11.倒入纸杯中,表面上用核桃装饰;
12.烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
食材明细:
主料::低粉200克,剩米饭150克,鸡蛋2个,色拉油60克,红糖100克,牛奶100毫升,西梅干70克,泡打粉二分之一小勺,玛芬纸杯8个,
红糖米香玛芬的做法步骤:
1.材料图。
2.将牛奶放在奶锅中,中火加热,倒入红糖搅拌至红糖全部溶化,倒入剩米饭再加热一分钟
3.后放凉备用。
4.全蛋加色拉油用打蛋器低速打至溶合。
5.将面粉和泡打粉过筛直接加入蛋液中。
6.用橡皮刮拌至无干粉。
7.将西红柿干用剪刀剪碎。
8.加入2步骤做好的材料,用不规则的方法充分拌均匀。
9.加入西梅干拌均匀。
10.用勺子把和好的糊糊分装在纸杯中,八分满。
11.烤箱提前预热,170度40分钟出炉即可。
小贴士:
1、牛奶加热一定要小火,糖全部溶化就可以了,不必过煮。
2、烤箱的温度会有差异,注意观察,可以用牙签戳一下看看是不是熟透了,如果有湿湿的面团,需要接着烤。
食材明细:
主料::低粉100,
辅料::泡打粉适量,鸡蛋一个,玉米油50ML,牛奶65ML,奶粉2勺,
配料::糖克,
玛芬的做法步骤:
1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
2.分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3.加入葡萄干
4.加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
5.不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
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