食材明细:
主料::豆渣260克,枣泥30克,鸡蛋1个,红糖80克,牛奶30克,植物油25克,
辅料::泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,
枣泥红糖豆渣玛芬的做法步骤:
1.准备用料
2.将鸡蛋磕入大碗,倒入植物油
3.搅拌均匀
4.加入切碎的红糖
5.搅拌至红糖溶化
6.倒入枣泥
7.搅拌均匀
8.倒入牛奶
9.搅拌均匀
10.加入豆渣
11.搅拌均匀
12.倒入泡打粉和小苏打
13.搅拌均匀
14.装入纸杯,摆入烤盘
15.放入预热190度的烤箱,中层,烤约30分钟,表面颜色变深,出炉
小贴士:
应根据豆渣的含水量调整牛奶用量。如果豆渣含水量过大,应预先通过加热去除部分水分。
豆渣不含筋性,无所谓过度搅拌,
食材明细:
主料::低粉200克,剩米饭150克,鸡蛋2个,色拉油60克,红糖100克,牛奶100毫升,西梅干70克,泡打粉二分之一小勺,玛芬纸杯8个,
红糖米香玛芬的做法步骤:
1.材料图。
2.将牛奶放在奶锅中,中火加热,倒入红糖搅拌至红糖全部溶化,倒入剩米饭再加热一分钟
3.后放凉备用。
4.全蛋加色拉油用打蛋器低速打至溶合。
5.将面粉和泡打粉过筛直接加入蛋液中。
6.用橡皮刮拌至无干粉。
7.将西红柿干用剪刀剪碎。
8.加入2步骤做好的材料,用不规则的方法充分拌均匀。
9.加入西梅干拌均匀。
10.用勺子把和好的糊糊分装在纸杯中,八分满。
11.烤箱提前预热,170度40分钟出炉即可。
小贴士:
1、牛奶加热一定要小火,糖全部溶化就可以了,不必过煮。
2、烤箱的温度会有差异,注意观察,可以用牙签戳一下看看是不是熟透了,如果有湿湿的面团,需要接着烤。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,牛奶60克,低筋面粉100克,自制蜜红豆50克,细砂糖50克,玉米油50克,小苏打1小匙,抹茶粉1小匙,
抹茶红豆玛芬的做法步骤:
1.1、准备材料
2.2、鸡蛋打盆里加糖混合搅匀。
3.3、加入玉米油搅匀。
4.4、加入牛奶搅匀。
5.5、面粉、抹茶粉、泡打粉混合筛入盆中,粗略拌匀。
6.6、加入蜜红豆拌匀
7.7、装入模杯中,入烤箱,160度烘烤35分钟左右。
8.成品图
食材明细:
主料::低粉100,
辅料::泡打粉适量,鸡蛋一个,玉米油50ML,牛奶65ML,奶粉2勺,
配料::糖克,
玛芬的做法步骤:
1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
2.分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3.加入葡萄干
4.加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
5.不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
食材明细:
主料::低筋面粉120克,木瓜片40克,牛奶70克,
辅料::鸡蛋1只,黄油50克,绵白糖50克,无铝泡打粉1小勺,
木瓜玛芬的做法步骤:
1.食材:低筋面粉。
2.木瓜片。
3.牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
4.将木瓜片拆开包装,取40克木瓜片用剪刀剪碎,待用。
5.将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
6.将低粉筛入大盆中,合入无铝泡打粉、和剪碎的黄油。
7.搓成屑状。
8.随后,加入绵白糖和三分之二的木瓜片。
9.和匀。
10.接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
11.然后,将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。
12.再放上一点木瓜片。
13.最后,进入烤箱中172度烘烤20分钟,即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红豆红糖玛芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了抹茶红豆玛芬专题,希望您能喜欢!