食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉1个,
辅料::糖40克,牛奶60ml,面粉100克,蓝莓干40个,
配料::泡打粉5克,小苏打3克,
Cupcake微波炉版的做法步骤:
1.鸡蛋加糖搅拌均匀,加入牛奶继续搅匀,香蕉用叉子压碎成香蕉泥后加入液体中搅匀。再加入过筛的全部粉类刮拌均匀即可。不要搅要翻拌。
2.倒入4个纸杯中,每个差不多7分满即可,撒上蓝莓干。
3.入微波炉选烧烤组合烤5分钟左右表面上色继续烤15分钟。拿牙签扎一下熟透即可。如果不熟再烤一会。
4.成品图。颜色还可以。
5.再来一张,出炉时还没有回缩。
6.成品还是不错的。毕竟是微波炉烤的。口感一点不比外面买的差。
小贴士:
香蕉不要完全压碎,留点块更好吃。
食材明细:
主料::披萨胚适量,芝士碎适量,番茄沙司适量,腊肠适量,
辅料::洋葱适量,披萨草适量,
懒人微波炉披萨的做法步骤:
1.买好的披萨胚,由于是用微波炉,所以先用平底锅给披萨胚预热一下,八成熟即可。
2.顺序是番茄酱-芝士碎-火腿/腊肠-芝士碎-洋葱-最后撒上披萨草。
3.我是买的必胜客的芝士碎,做出来拉丝很赞!
4.用微波炉大火,烤十分钟就好啦!
食材明细:
主料::高筋面粉适量,奶酪适量,芝士片适量,
辅料::牛奶适量,鸡蛋适量,黄油适量,火腿适量,圆头菇适量,蘑菇适量,彩椒适量,西红柿适量,黄瓜适量,虾仁适量,
配料::白糖适量,食盐适量,植物油适量,
微波炉披萨的做法步骤:
1.准备主料
2.准备辅料
3.和面:(首先说明一下,俺的和面技术差到极点,面团很难看,以前没做过面活,见笑!)把干酵母用温水搅匀,同时适量的牛奶,糖,盐,少量植物油和面,和成面团,盖上保鲜膜(家里没找到保鲜膜,把塑料袋撕开代替),屋里温度比较低了,面团上可以盖个小棉被啥的保温,大约一个小时吧。
4.披萨托盘:没有专业的,家里的平口菜盘
5.制作面饼:面发好后,去气泡,继续揉,大约半小时左右,在盘子里均匀涂一层植物油,放上面团,用手均匀码平,(在网上看到高手都是用擀面杖擀的,这个俺也玩不转。。)先放在微波炉里大火5分钟,感觉效果不太好,似乎不熟啊,于是想到放到锅里烙一下,家里也没平底锅,炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了,呵呵,不过不影响下一步制作的,呵呵
6.面饼涂抹一层番茄酱
7.再放一层马苏里拉奶酪
8.继续加料,喜欢啥放啥
9.继续加,为了增加口感,又铺了一层芝士片,另外、:火腿,虾仁,圆头菇,香菇,都是先在炒锅里预先炒的八成熟的,就是怕微波炉不给力,做不熟。目前看来这样做是有必要的。
10.最后再来一层马苏里拉
11.最后一步,烤!哈哈 微波炉大火先5分钟,然后视熟的情况定时间,大约不会超过10分钟
12.出炉啦!(感觉最后放上的菠萝有点影响效果)
13.拉丝效果还是不错的(手机拍的,有点模糊)
14.拉丝效果(马苏里拉再多点就好啦,哈哈,不过这东西小贵啊。。)
15.再来杯红酒,享受一下自己的杰作吧!
小贴士:
有条件的话马苏里拉奶酪尽量多放啊,这样口味和拉丝效果才会更好的。
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