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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是对菜谱很好好奇呢?或许你需要"微波炉披萨"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

高筋面粉150g,酵母3g,奶粉10g,黄油40g,糖1小勺,盐1.5g,香肠100g,肉馅/香肠屑100g,洋葱半个,大蒜1瓣,青椒一个,红椒半个,香菇1个,番茄酱2大勺,罗勒叶,牛至粉,黑胡椒,披萨草少许。,芝士粉少许

微波炉披萨的做法步骤:

面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。

将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)

将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。

将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。

将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。

将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。

将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。

将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

将酱料抹上,放入微波炉4分钟。

铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。

再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。

撒上点芝士粉,就完工了。

小贴士:

家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。

家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。

面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。

主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤。

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微波炉马克杯披萨


微波炉马克杯披萨!想吃披萨何必等一小时的外卖,准备好材料丢进马克杯,微波炉里叮3分钟立刻吃进嘴!刚刚好一人份,再也不用烦恼怎么解决剩披萨了~

材料:

主料:面粉4汤匙,泡打粉1/8汤匙,小苏打1小撮,牛奶3汤匙,

辅料:橄榄油1汤匙,披萨酱适量,芝士片适量,火腿肠适量,百里香适量,食盐适量,

微波炉马克杯披萨的做法步骤:

1. 马克杯中放入面粉4汤匙、泡打粉1/8茶匙、小苏打1小撮、盐适量,混合均匀。

2. 加入牛奶3汤匙、橄榄油1汤匙,搅拌均匀。

3. 加入披萨酱,抹平。

4. 铺入马苏里拉芝士碎,摆上火腿肠片。

5. 再撒上百里香碎。

6. 放入微波炉高火加热2-3分钟,取出即可享用~

微波炉---烤鱼


食材明细:

主料:鲤鱼1条

辅料:食用油适量,香葱适量,辣椒油适量

配料:精盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,老抽适量,调味鲜适量,鸡精适量

微波炉---烤鱼的做法步骤:

1,活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。

2,加入所有的调料腌制半天。

3,将腌好的鱼用竹签串过,定形。

4,刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5,考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。

6,放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。

7,烤鱼即成。

微波炉爆米花


食材明细:

主料:爆米花玉米30克

辅料:玉米油1茶匙,白糖5克

微波炉爆米花的做法步骤:

1,玉米粒用干毛巾擦一下。

2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。

3,盖好盖子,高火加热4分钟。

4,趁热加白糖、拌匀。

5,尝尝吧!

小贴士:

玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。

微波炉鸡翅


食材明细:

鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜,芹菜

微波炉鸡翅的做法步骤:

1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。

2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.

3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.

小贴士:

两个宝宝都挺喜欢吃的,烨烨吃完还想要,(五只鸡翅除了翅尾没做没,因为没什么肉.她爷爷吃了一个翅根,剩得都被她俩吃光了)我说明天妈妈再买来做,烨烨:这个是不是在肯德基买的呀?

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