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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“雪花芋头(番薯)”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料::芋头2大块,番薯两条,

辅料::牛奶200ml,白糖适量,糖粉适量,面粉大概70g,

雪花芋头(番薯)的做法步骤:

1.蒸熟的芋头跟番薯去皮。

2.放保鲜袋里装好,我是打个结,留个漏气小孔,擀面杖擀碎。

3.倒入牛奶,白糖(要吃甜点的多放糖),面粉。

4.平底锅放油,戴手袋从虎口挤出块状,煎至两面黄了就可以出锅了。

5.出锅时用漏勺滤油,盘子铺吸油纸吸油。

6.撒糖粉,搞定??。

小贴士:

挑好的面糊是黏黏的,粘手上是掉不下来的,牛奶要一点一点倒,太稀了的话加多点面粉。

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番薯芋头糖水的做法


跟广东老火汤一样,广东人爱喝糖水是出了名的,尤其在冬天的时节各式各样的糖水最受欢迎,因为冬天天气干燥,而糖水则有滋润作用。番薯芋头糖水它主要选材于红薯和芋头,另外还添加的有姜片和红糖,这道姜汁番薯芋头糖水非常具有的养生功效。其中姜可以提升糖水的味道还可以中和糖水的凉性,红糖也可以为番薯芋头的清甜锦上添花,还具有暖胃的功效哦。”

材料:

红薯2个,芋头1个,姜4片,冰糖适量,

番薯芋头糖水的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,把芋头和番薯削皮切块,可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色!

步骤3,老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道,还能中和糖水的凉性,更能带出糖水的鲜香!

步骤4,所有材料和姜片一起入电饭锅,加适量清水,按煲汤功能键煲1个半小时即可。(其他锅的话1个小时也可以)

步骤5,加入红糖溶解后关火,即可食用。

雪花汤


食材明细:

鸡蛋清50克,鸡50克,盐3克,味精1克,香油5克

雪花汤的做法步骤:

1. 将鸡蛋清放在碗内,抽打起沫备用;

2. 取水250克煮沸;

3. 鸡肉煮熟切成丝;

4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油,开锅后冲入盛有蛋清的碗内,淋上香油即成。

小贴士:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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