俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“巧克力尖叫”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：巧克力酱适量，百利甜适量，白朗姆适量，牛奶适量，
辅料：：咖啡酒适量，
巧克力尖叫的做法步骤：
1.巧克力酱挤边均匀，倒入冰块。
2.加入百利甜、白朗姆、牛奶、咖啡酒。
3.放入冰块。
4.摇和。
5.倒入杯中。
6.放上奥利奥饼干装饰。
小贴士：
1、巧克力酱挤边均匀。
2、挤奶油时，沿边呈S形往上。
3、摇和要多摇几下，使巧克力酱充分融合。
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尖叫烤羊腿的做法
材料：
羊腿1只，胡萝卜1个，土豆1个，西兰花适中，洋葱适中，孜然适中，辣椒面，蒜末，
尖叫烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，将羊腿洗净沥干用小刀在羊腿的上下各划出数道口把盐和孜然均匀的洒在羊腿上，然后放进保鲜袋里放入冰箱冷藏最好24小时
步骤2，把准备好的洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花切成需要的均匀大的小块
步骤3，把切好的菜用开水煮到8成熟放好备用
步骤4，将前一天味好的羊腿从冰箱取出用锡纸包好放入烤箱上下200度烤15分钟（羊腿包锡纸的原因是提前包上烤以免一会儿再烤水分大量流失肉吃起来发干）
步骤5，将锡纸里烤了五成熟的羊腿取出放入事先准备好的菜盘里刷上由蒜末泡的花生油继续200度上下火烤15分钟，然后翻面重复继续烤15分钟左右，撒上些辣椒面
步骤6，一盘鲜嫩多汁的烤羊腿就可以吃了！
万圣节尖叫披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉435g，马苏里拉奶酪适量，火腿片适量，培根适量，什锦菜适量，黑橄榄适量，熟鸡蛋适量，水190ml，
辅料：：色素适量，橄榄油和面用26g+抹盘10g，盐5g，砂糖28g，披萨酱适量，即发酵母粉4g，
万圣节尖叫披萨的做法步骤：
1. 准备好食材。
2.将水、油、盐、糖倒进面包桶。
3.倒入高筋粉。
4. 中间放上酵母粉。
5.启动和面程序。
6.和好的面团分成3分，分别擀成面片（我做了3个披萨，不想这么多份量可以减半）
7.将披萨盘抹一层橄榄油，放上面片，用手慢慢拉满盘子继续像上边的边缘拉，然后向下卷一个边，用叉子扎一些排气孔。
8.饼皮上面继续刷一层橄榄油。
9.刷一层披萨酱。
10.铺上一层奶酪丝。
11.放上什锦菜、培根、香肠，再撒一些奶酪丝。
12.烤箱预热好后放入披萨，这是我第一个烤的，用了230度10分钟，后面两个用了180度时间15分钟。
13.烤制过程中我们尽量避免开门，可以打开炉灯进行内部观察。
14.鸡蛋选尖端的那头切掉一点做眼球。
15.用少许色素将鸡蛋画成恐怖的眼睛。
16. 黑橄榄切成蜘蛛的样子。
17.烤好的披萨出炉了，看起来金黄诱人。
18.最后放上眼珠和蜘蛛就可以了。
小贴士：
小贴士：披萨的面团和好直接烤的是薄底披萨，因为有酵母的关系遇到高温会快速膨胀，但是没有自然发酵那么的蓬松，和好面团进行发酵后再做饼底的是厚底披萨，吃起来有种吃面包的感觉，软软的弹弹的，喜欢拉丝的多放点奶酪吧，我本人是很喜欢了。
好吃到尖叫－－培根土豆泥卷
食材明细：
主料：：土豆适量，培根4张，红萝卜半根，黄油7克，
辅料：：黑胡椒粉适量，洋葱粉适量，罗列碎适量，盐适量，
好吃到尖叫－－培根土豆泥卷的做法步骤：
1.所有调味料
2.微波炉15分钟
3. 加入黄油7g捣成泥状，待用
4.红罗卜打碎
5.3+4混合，用拳头按压一会
6. 加入所有调味还有盐
7.全部抓透透抓均匀
8. 培根一条，把调好的土豆泥抹上。
9. 一分为二卷起来
10.小火煎制，培根四面焦黄就可以了。
小贴士：
这道菜要注意的是：
煎制动作要小心轻放，否则会散。
因为土豆泥有黄油，煎制时土豆泥会变得更软，有时还会溢出来，要用筷子及时压进去，整理好…
土豆混是熟的，红罗卜经过打碎也很容易熟，所以，只要培根煎到发焦就全部都熟了。
好吃到让人尖叫的---苏芙蕾奶酪蛋糕
食材明细：
主料：：奶油奶酪300g，黄油45g，蛋黄57g，细砂糖75g，玉米淀粉11g，牛奶150g，蛋白95g，
好吃到让人尖叫的---苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤：
1.准备工作：裁剪好油纸铺在模具中；黄油隔热水溶化；奶油奶酪隔热水软化；牛奶小火煮沸
2.蛋白打发蛋白分三次加入55g糖，打发至有光泽，提起打蛋器有尖角垂下
3.奶酪糊制作：溶化的黄油倒入软化的奶酪中，搅拌均匀
4.蛋黄与20g砂糖拌匀后加入玉米淀粉拌匀
5.煮沸的牛奶倒入蛋黄液中快速搅拌，将盆坐热水中用打蛋器快速搅拌至蛋黄液粘稠，取出
6.将蛋黄酱与奶酪混合，搅拌均匀
7.混合蛋白液与奶酪糊混合均匀后倒入模具中
8.烤制：将烤盘与烤网一起放入烤箱中层，烤网在烤盘上，烤盘中放入热水，将模具放烤网上（图8）；烤箱中层180°烤15分钟后调至160°烤25分钟；烤制是注意别烤糊表面，上色后关掉电源，让蛋糕在烤箱里睡40-60分钟；取出蛋糕，表层加盖保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上后脱模食用
巧克力酱心巧克力饼
周末就像巧克力一样，甜蜜湮没了苦涩，让人期待和兴奋。我一直忠实于巧克力味道的任何甜点，这款依据模具造型的巧克力饼干让我特别喜欢，还买了方形的模具，可以做蔓越莓夹心酥饼。
我是受了某款广告图的诱惑才去淘宝寻觅到的这类模具。都说烘焙是个无底洞，我觉得我也是很贪心啊，但人有个爱好也是个精神寄托嘛，不是吗？有兴趣爱好的人才有个人魅力嘛，哈哈，何况我做得还不赖啦~~~~害羞脸()
巧克力酱心巧克力饼---巧克力味儿的周末
食材
巧克力饼干：黄油120克、红糖60克、蛋黄一个（大）、低粉150克、奶粉30克、巧克力30克、牛奶30克、盐1/4小勺
巧克力酱心：100克黑巧克力、20克奶酪、10克黄油
巧克力酱心巧克力饼的做法
1、黄油室温软化后依次加入过筛后的低粉、奶粉、盐、牛奶和融化的巧克力拌匀。
2、加入红糖和蛋黄用橡皮铲翻拌均匀，使之完全融合在一起。
3、将饼干面糊装在裱花袋中挤在圆圈模具里，收口处压平整。
4、入预热好的烤箱，165℃，15分钟左右。
5、做巧克力酱心：将80克巧克力和20克奶酪隔水加热，加入10克黄油拌匀，即可。
6、将烤好的巧克力饼干晾凉，将巧克力酱挤入其中。
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力尖叫》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
