食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉200克，鸡肉馅400克，
辅料：：牛奶1.5dl，生菜适量，西红柿适量，甜玉米粒适量，
配料：：盐5克，酵母12克，橄榄油1汤匙，孜然适量，辣椒面适量，
Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼的做法步骤：
1.面粉，盐，酵母混合
2.温牛奶中加入橄榄油，搅拌均匀
3.倒入面盆揉成面团，温暖处饧30分钟
4.排除空气并分成四份
5.擀成饼，不能太薄
6.放入预热好275度的烤箱，烤4——6分钟
7.取出晾凉。准备肉馅和蔬菜
8.生菜和西红柿切小块
9.锅热后倒少许油炒鸡肉馅
10.孜然我预先磨了一下，与辣椒粉和盐混匀。按照个人口味加入适量。再加入少许清水，待汤汁收干后即完成了。
11.晾凉的皮塔饼用刀划开一半
12.淋入汉堡酱
13.放生菜，再淋汉堡酱
14.放炒好的肉馅
15.这回淋kebab专用的烤肉酱
16.最后加西红柿和玉米粒，在淋少许kebab酱就完成了
17.我买的汉堡酱类似于千岛酱。KEBAB酱也是买现成的，成分太复杂，没法自己做。
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皮塔饼
食材明细：
主料：：高筋粉95克，盐1/4小勺，干酵母1/4小勺，蜂蜜1/2大勺，玉米油1/2大勺，水42毫升，
辅料：：圆白菜半张，牛肉数片，
皮塔饼的做法步骤：
1.面团料：高筋粉95克，盐1/4小勺，干酵母1/4小勺，蜂蜜1/2大勺，玉米油1/2大勺，水42毫升，配菜：圆白菜半张，牛肉数片
2.将所有材料倒入面包桶
3.和面程序搅拌约20-30分钟
4.能拉出薄膜
5.滚圆，放入碗中，在冰箱中醒发一夜
6.取出回温，面团长大，
7.分割成4等分
8.擀成椭圆形
9.放入烤盘中，醒发5-10分钟
10.放入烤箱，中层，上下火230度，烤至面饼鼓胀
11.出炉，晾凉
12.切成两半
13.填入配菜
小贴士：
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整，
烘烤时，一旦面饼鼓胀即可出炉，先胀先出。
馅料可以根据自己喜好随意变化。
皮塔饼的做法
皮塔饼（Pita）真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以，也难怪它会被称呼为“口袋面包”了。有了这个“口袋”，可以干什么？装吃的呗！虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但现在的人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材，熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……吃皮塔饼，成了一件非常有趣儿的享受，你永远也不用担心有一天吃腻了。对于烘焙爱好者，享受美味是次要的，享受制作美味的过程更加重要。我偷偷告诉你一件事儿：当你看到烤箱里的皮塔饼从一个小小的扁面片儿快速鼓起成为一个圆球儿的那一刻，那种成就感，是很难很难用语言描述的哦！
材料：
高筋面粉125克，全麦面粉25克，水105克，，干酵母1小勺（5ml，约3克），盐3克，细砂糖5克，橄榄油6克，，
皮塔饼的做法的做法步骤：
步骤1，根据一般面包的制作方法，将所有配料揉成面团，用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。
步骤2，面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右），手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了。
步骤3，将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃，烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸，放入烤箱里一起预热。
步骤4，醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径约12-13CM的圆饼。
步骤5，烤箱预热好以后，将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面团放在刚取出的热烤盘上，立刻放入烤箱，中层，上下火230℃烘烤。
步骤6，放入烤箱后，就等待神奇一刻的到来吧！大约2分多种的时候，面团会完全鼓起来，成为图中所示的扁球形哦！鼓起来以后，继续烤半分钟到1分钟，直到面团表面呈浅金黄色出炉（本食谱使用的烤箱为长帝CKTF-25B）。
简易烤肉
食材明细：
主料：：五花肉500g，
辅料：：酱料60g，
简易烤肉的做法步骤：
1.五花肉吸干水分
2.酱料倒入
3.卤20分钟
4.时不时搅拌下
5.烤箱烤200°20分钟一定要记得观察
6.配一杯饮料 爽歪歪。
小贴士：
烤箱温度自己观察。
家庭简易烤肉
食材明细：
主料：：五花肉一斤，
辅料：：生菜适量，大葱适量，甜味酱适量，大蒜适量，生姜适量，芝麻适量，
配料：：生抽适量，料酒适量，盐适量，
家庭简易烤肉的做法步骤：
1.把五花肉切成片状，这个就不用说了，不要太厚太薄就好了，再把上面的调料都搅在一起，腌制半个小时左右就好了
2.把生菜洗出来，大蒜剥好切成片状，大葱切成丝状
3.之后就可以在电饼铛上刷上一层油，放上五花肉就好了，把两面都煎黄就可以啦
皮塔饼【黑椒香草烤鸡胸配时蔬】的做法
参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
高筋面粉【饼身】200克，水【饼身】120克，酵母【饼身】5克，盐【饼身】2克，糖【饼身】2克，色拉油【饼身】15克，鸡胸【烤鸡胸】1个，现磨黑胡椒【烤鸡胸】适量，罗勒【烤鸡胸】适量，牛至叶\披萨草【烤鸡胸】适量，洋葱【黑胡椒酱】半个，黑胡椒酱【黑胡椒酱】5勺，水【黑胡椒酱】小半碗，玉米淀粉【黑胡椒酱】2勺，青椒1个，红椒1个，色拉油炒菜用适量，，
皮塔饼【黑椒香草烤鸡胸配时蔬】的做法的做法步骤：
步骤1，所有饼身材料放在面包机中，30分钟揉面程序肉至光滑。也可以手揉哦！
步骤2，揉光滑的面团放入盆中，封保鲜膜放在温暖处发酵。
步骤3，发酵到两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩表明发酵好啦
步骤4，发酵好的面团排气。然后均匀分成10份，略微滚圆后松弛15分钟，再擀开成8厘米左右直径的圆饼，再松弛10分钟。
步骤5，烤箱中放入空烤盘，设置230度。一起预热。
步骤6，在预热好的烤盘上放好松弛完毕的面饼。
步骤7，再放入230度的烤箱中层中烤5分钟左右即可。
步骤8，出炉的皮塔饼会很鼓很鼓哦！用小刀划开口子，里面的空洞像口袋一样~饼身就做好啦！
步骤9，鸡胸用适量色拉油、现磨黑胡椒、罗勒叶、披萨草冷藏腌制半小时以上，这个过程可以在发酵面团的时候处理好。
步骤10，腌制好的鸡肉包上锡纸，放进200度的烤箱中烤制18分钟即可，鲜嫩多汁哦！包上锡纸可以有效锁住鸡肉的水分。
步骤11，烤好的鸡肉不要马上切片，放5分钟再切片哦
步骤12，然后我们来做黑胡椒酱，首先锅中放适量油，油烧热后放入洋葱碎炒香
步骤13，然后加入黑胡椒汁翻炒均匀，再加入小半碗水化开的玉米淀粉，大火收汁，加适量燕塘调味，变浓稠就做好黑胡椒酱啦
步骤14，做好的黑胡椒酱很诱人对不
步骤15，青椒红椒切丝，锅中放油翻炒至断生即可。
步骤16，鸡肉蘸满黑胡椒酱，和时蔬一起放在皮塔饼中，就做好啦！很美味哦
简易蛋塔
食材明细：
主料：：蛋塔皮适量，牛奶120克，
辅料：：淡奶油140克，白糖一勺，玉米淀粉一勺，蛋黄两个，炼奶10克，
简易蛋塔的做法步骤：
1.蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。
2.碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。
3.加入两个蛋黄拌匀成塔水。
4.把塔水放到塔皮中，只要放6-7分满即可。
5.烤箱180度上下管预热。
6.放入蛋塔烤25分钟即可。
简易自制煎烤肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，生菜适量，
辅料：：蒜适量，蒜蓉辣酱适量，花椒粉适量，孜然粉适量，
简易自制煎烤肉的做法步骤：
1.五花肉洗净切片
2.平底锅放一点油烧热
3.将五花肉放锅里煎
4.煎到锅底有些油的时候五花肉盛出，把煎出的油倒掉锅刷干净
5.然后再把五花肉放进去煎成如图这样盛出
6.生菜洗净备用
7.蒜切片，备用
8.调蘸汁，料备齐
9.蒜蓉辣酱，孜然粉，花椒粉倒适量搅拌均匀
10.蘸料就OK了
11.肉蘸蘸料放生菜里，再放几片蒜
12.包裹起来，哈哈，吃了它吧～味道很不错喔
感谢您阅读“97美食网”的《Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤肉的做法专题，希望您能喜欢！
