食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的可可旋风馒头,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：高粉200克，糖45克，牛奶79克，奶油65克，酵母4克，盐2克，
辅料：：可可粉15克，
可可旋风馒头的做法步骤：
1.把主材料除黄油外全放在面包机中
2.把面团搅拌光滑后加入黄油
3.把面团搅拌至拉出膜后，分出一半面团，加入可可粉 ，拌均匀，余下的面团暂放冰箱
4.待可可面团拌好后，取出白面团同时发酵至2倍大
5.把两面团排气，松驰20分钟
6.把面团搓成条状，合在一起
7.把双色面团稍为扭成绳子状
8.再擀成圆片状
9.把面片卷起
10.把面团分切成小剂
11.置蒸盘上
12.发酵至1.5倍大
13.冷水下锅，蒸12分钟，关火后再虚蒸5分钟
14.可以吃了
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牛奶可可馒头
食材明细：
主料：：面粉400克，牛奶120克，可可粉2大匙，细砂糖40克，盐3克，玉米油5克，水100克，干酵母5克，
牛奶可可馒头的做法步骤：
1.一半面粉加牛奶和一半的糖，盐，玉米油，酵母粉揉成光滑面团，另一半加可可粉，糖，盐，玉米油，酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团，发酵至2倍大
2.发酵好的面团
3.擀成长方形薄片，一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮，再加一层牛奶面皮，加一层可可面皮，卷起
4.卷好切段
5.蒸锅刷油，码放时留有间隔
6.醒发20分钟，大火蒸，冒气再蒸10分钟，关火，等3分钟，出锅
7.蒸好的馒头
8.层次分明
9.可以一层层剥着吃
可可双色馒头
材料：
（一）白色面团：牛奶65克，面粉125克，酵母1克，白糖12克
（二）可可面团；可可粉5克，面粉125克，牛奶65克，白糖12克，酵母1克
做法：
1将白色面团的所有材料放入盆里
2用手揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大
3可可面团揉好放温暖处发酵
4将发酵好的白色面团和可可面团揉好排气
5用擀面杖将白色面团擀成面片（面团多擀几次，这样做出来的馒头更光滑）
6可可面团擀成同样厚度的面片
7在白面片上刷一层水
8将可可面片放上
9可可面团上再刷一层水，这样是为了做出来的馒头没有分层
10将面团卷起
11切成小段
12将馒头放入蒸笼里，醒20分钟，开火，大火烧开后蒸15分钟，关火焖5分钟即可
小贴士：
1面团要发酵到位，做出来的馒头才更光滑松软的
2擀面片时要多擀几次，做出来的馒头会更好吃的
3将可可面片卷在外面就会是另一种风味哦，我做了几个小的，嘿嘿
可可巧克力馒头
食材明细：
主料：：可可粉20克，奶酪3克，奶粉4勺，面粉300克，
辅料：：酵母粉5克，糖适量，
可可巧克力馒头的做法步骤：
1.所有东西放入面粉揉面，扩张到一定程度放黄油继续揉
2.揉好后发酵
3.发酵好后继续揉面排气，然后切成小剂子，用一小块白面混红曲粉成粉色，然后用工具压制成小花
4.用少量蜂蜜粘上
5.做了玫瑰
6.口感很好很香
7.冷却后味道都棒棒哒!
红糖可可核桃馒头
秋天是收获的季节，到处是硕果累累，果实挂满枝头。核桃也大量上市，为家人的营养健康动手做做红糖可可核桃馒头吧，淡淡可可粉的香气，夹杂着核桃特有的味道，口感柔软和香甜，吃完精神抖擞一整天。
材料：
面粉200克、可可粉5克、古方红糖50克、水100克、核桃40克、酵母3克
做法：
1、核桃去壳后放在烤箱200度，烤6-8分钟，烤至微黄取出去皮备用。
2、古方红糖敲碎。
3、将面粉，可可粉，古方红糖，酵母粉放在盆中。
4、慢慢的加入水，边加边拌，不要一次性都加进去，根据面粉的吸水量决定用水量。
5、揉成光滑的面团温暖处盖湿布醒发。
6、醒发成约两倍或两倍以上大。
7、将发好的面团取出，重新揉匀排气。洒少许干面粉防粘，然后用擀面杖把面团擀长，将上部分和下部分都往中间折。
8、再次用擀面杖擀长，重复擀制十遍左右。直至面团表面非常光滑即可。
9、把光滑的面团擀薄擀开，擀成一个长方形的面片，在一侧均匀撒上核桃碎。
10、然后卷起卷紧成长条状。
11、切成大小差不多的小段。
12、蒸锅内装适量的水，把馒头摆上去盖上盖子，二次发酵15~20分钟。
13、蒸约十五分钟，关火后再焖五分钟开盖即可。
小贴士：
1、蒸好后不要立刻开盖，闷5分钟后再开，避免热胀冷缩
2、可可粉不喜欢可以不放，但放入绝对没有苦味。
早餐吃什么好早餐吃点便宜的它长寿又驻颜
一年之计在于春，一日之计在于晨，一顿营养健康的早餐对于我们的健康十分重要，早餐吃什么好呢?下面，小编介绍几种廉价食物做早餐，坚持吃长寿又驻颜哦。
廉价食物做早餐，坚持吃长寿又驻颜。
1、白开水
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。
2、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!
据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质异黄酮，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
3、牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
4、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
5、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
6、酸奶
酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
7、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
8、熟肉
食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
结语：以上是小编给大家推荐八种廉价食物做早餐，坚持吃长寿又驻颜，营养健康从早晨开始。
早餐怎么吃六种早餐方式让你越吃越胖
早餐是我们一天的第一餐，至关重要，对人们一整天的工作和生活有着重要影响。所以早餐应该怎么吃才是最正确的呢?小编为你揭秘六种错误的早餐方式，这六种早餐方式让你越吃越胖，赶紧来看。
错误早餐方式Top1：不吃早餐
不吃早餐，能量和营养素摄入不足，容易导致缺铁性贫血、营养不良等症状。此外，不吃早餐，到吃午餐时饥不择食，容易能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪，增加肥胖风险。
错误早餐方式Top2：吃自助早餐
早餐最好不要选择吃自助餐，因为人体经过一夜的休息，肚子空空。丰盛的自助餐很容易就让人吃撑了，而且你往往拒绝不了甜甜圈、水果鸡尾酒等食物。相反，早餐简单地吃些蛋制品、燕麦片、水果和牛奶，方便又健康。
错误早餐方式Top3：喝鲜榨果汁
当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时，请记住，这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反，一杯水和一个水果来代替果汁，不但能补充足够的营养物质，还可以帮助你减少卡路里。
错误早餐方式Top4：摄入高热量食物
诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物，早餐千万不能吃。不但容易让人肥胖，早餐吃这些食物得到的营养素也不够，工作时更容易让人产生疲惫感。如果下定决心要过健康的生活，请拒绝这些食物吧。
错误早餐方式Top5：摄入高糖食物
有些人早餐喜欢吃含糖谷物。事实上，过量的糖分不但可能会让你发胖，同时会消耗你的能量。当新陈代谢减缓之后，上午工作时就会感到昏昏欲睡。早餐吃高纤维、低糖分的食物才是正确的选择。
错误早餐方式Top6：摄入过量咖啡因
早餐一杯咖啡或茶可以帮助您提高新陈代谢、改善心情，但一定不要贪杯。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，一旦摄入过量，会导致一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏、易怒、焦虑、心悸等。
结语：以上就是小编带来的内容，早餐千万不要这么吃哦!小心越吃越胖!
早餐吃什么最有营养早餐这么搭着吃美味又营养
早餐，是一日三餐中最重要的一餐，但生活在大都市的人们早餐往往都是吃路边摊，长期下去会让我们的身体变差哦。不妨试试看下面的几款营养早餐，绝对简单快手美味却又不失营养。
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。
面包+牛奶
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维，起到降低血脂，缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入火腿、奶酪等。经常喝牛奶有助于女性美容养颜，至于牛奶需不需要加热喝的问题，其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示，牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。
豆奶蛋白粉餐：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。做法是豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
猫爪/玫瑰/可可小馒头
食材明细：
主料：：面粉160克，白糖30克，酵母3克，牛奶100g，
辅料：：可可粉适量，
猫爪/玫瑰/可可小馒头的做法步骤：
1.面粉倒入白糖搅拌均匀后加入温水化开的酵母。
2.用筷子画圈加入慢慢加入牛奶搅拌至无粉。不要一次性加入牛奶
3.用电动搅拌器搅成团。在用手想和面机和面一样以滚圈的方式滚均匀面团。
4.教大家一个冬天发酵面团的方法。有酸奶机的朋友在酸奶机加入温水。插电
5.把面团放至酸奶机上面。包保鲜膜盖好。
6.发酵好取一部分面团加入可可粉揉成可可粉面团。沾一点可可粉揉均匀在继续沾。这样比较容易。
7.白面团分小份揉圆压扁。可可面团也分成小份压扁沾一点水沾在白面团上面。
8.接下来做馒头卷。把面团都擀成长型状的面皮。叠一起卷成卷。
9.切除两次不规则的边。在切成小馒头。
10.把切掉两边的面团揉一起分成小份。取一小份搓成长条两头尖做花芯。
11.其他面团擀成圆面皮叠加一起。用筷子压中间线。花芯放一头卷起。
12.在中间捏断。这样玫瑰花就出来了。美美哒。。
13.现在天气冷。放置醒30分钟以上。在冷水下锅蒸。不要摆太近了。膨大会沾一起。
14.完成。超级松软。好看又好吃。
小贴士：
馒头最重要就是和面。很喜欢玩面食。但却很讨厌和面。每次都会弄得满手都是。这次我是用电动搅拌器。也就是奶油打蛋器。它有陪2根和面棒。搅拌成团在用滚圈的方式揉均匀。一点也太沾手。搅拌器得买功率大的。我用过最基本的打蛋器180w和面。一会就卡死烧坏机报废了。。
多吃不怕胖<可可馒头>
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：可可粉10g，牛奶100g，温水适量，
配料：：酵母5g，白砂糖10g，
多吃不怕胖<可可馒头>的做法步骤：
1.用温水把酵母调开，加入面粉中。将所有配料放在一起，揉至光滑。
2.盆上盖上保鲜膜，放在温暖处一个小时，进行发酵。发酵两倍大的时候，手指一戳，不会回弹，发酵成功。
3.再次揉面，挤出气泡，然后分割成等份。
4.翻入锅中，静置15分钟。
5.看又变大了。中火蒸15分钟，关火，闷一会儿。
6.出锅。好香的可可味儿。
小贴士：
1.可可粉有减肥降压的功效。
2.揉面时水要一点点添加，不小心放多了就再加面粉。
3.可可粉凭喜好可适量增减。
旋风蛋糕卷
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g，细砂糖22g（淡奶油里），抹茶粉6g，开水30g，淡奶油220g，
辅料：：草莓适量，
旋风蛋糕卷的做法步骤：
1.抹茶粉加水混合均匀待用（如果用五十铃抹茶粉，颜色会很赞哦！）
2.牛奶与玉米油混合均匀，充分乳化（用的是后蛋法）
3.筛入低粉
4.Z型或一字型搅拌到无颗粒状态（记得不要划圈哦！）
5.加入蛋黄，继续Z型或一字型搅拌均匀（旧图～）
6.搅拌均匀的蛋黄糊是很细腻漂亮的
7.细砂糖分3次加入蛋白里，打发到湿性状态，即提前有大弯钩状态
8.湿性状态，接近干性状态是最好的
9.蛋白与蛋黄糊混合均匀，用翻拌和切拌手法混合均匀
10.蛋糕糊混合均匀后，倒出150g蛋糕糊加入之前弄好的抹茶液，切拌与翻拌混合均匀
11.原色的蛋黄糊倒入金盘里，抹平！我这是阳晨的28*28粉红不沾盘
12.抹茶糊混合均匀后装入裱花袋里
13.裱花袋剪小口，挤在原色蛋黄糊上，然后抹平
14.重点，用手指在面糊上走“Z”型贪食蛇，从头走到尾，不要断开！然后烤盘90度转过来，再走一次“Z”型贪食蛇，一共2次！
15.烤箱提前预热，165度烤20分钟，具体看各烤箱脾气
16.出炉放凉，并切掉4边，找到有旋风的那边（不会形容，反正操作时就知道是卷哪边的了……）
17.淡奶油加糖打发至全发，然后涂在蛋糕卷上，一头多一头少，我喜欢多奶油，所以卷O型卷，怕腻的朋友可以减半
18.蛋糕卷好放冰箱冷藏一小时后装饰上淡奶油和草莓，成品美美哒！
19.记住找到旋风的那一面，才卷蛋糕卷哦……这样才看到旋风卷的感觉……
20.成品切面
21.最后用蛋糕卷的边角料做的奥利奥奶油盒子，不浪费哦……也是很赞的！
菠菜旋风蛋糕卷
食材明细：
主料：：菠菜20g，低筋面粉70g，鸡蛋5个，
辅料：：白砂糖50g，白醋2ml，香草精2g，牛奶20ml，玉米油30ml，
菠菜旋风蛋糕卷的做法步骤：
1.菠菜洗净，榨成菠菜汁。
2.原味糊：三个鸡蛋黄放入大碗中，加入1g的香草精，20ml牛奶和15ml的玉米油。菠菜糊：两个鸡蛋，和菠菜汁，加入1g的香草精和15ml玉米油。
3.两份糊都搅拌均匀，各筛入35g的低筋面粉。
4.轻轻地搅拌均匀。
5.蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
6.白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
7.将蛋白取二分之一的原味糊中。
8.翻拌均匀。
9.放入28*28的烤盘中，抹平表面。
10.另一半蛋白放入菠菜糊中。
11.翻拌均匀。
12.继续倒入烤盘中。
13.用手指或者较粗的吸管，横的画一遍S型，再竖的画一遍S型。
14.预热烤箱，上下货190度22分钟左右。
15.烤好以后倒扣放凉，趁蛋糕卷温热的时候卷起来定型。
16.切块儿~
17.好吧，旋风的花纹没有那么明显......
18.双色戚风卷~
19.哈哈~
20.开吃啦~
小贴士：
1.烤箱设置仅供参考。
2.蛋糕糊中液体的分量仅供参考，根据面糊的粘稠程度适量增减。
红色旋风蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄80克，牛奶50克，低筋面粉55克，橄榄油50克，蛋白160克，草莓风味棉花糖60克，
辅料：：红曲粉10克，白开水20克，
红色旋风蛋糕卷的做法步骤：
1.10克红曲粉加入滚开的20克开水调匀备用
2.所有用料称量准确备用，棉花糖用的是这种液化棉花糖哦，有淡淡草莓味道呢，没有的可以用等量的细砂糖代替
3.牛奶与橄榄油混合，用手持蛋抽搅打成乳化状态。
4.加入过筛好的低筋面粉
5.拌匀后逐颗地加入蛋黄，每加一颗后要与面糊搅拌均匀后再加下一颗
6.蛋白中加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打出鱼眼泡后，一次性倒入棉花糖。
7.蛋白打到湿性发泡。
8.盛出1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀
9.再将面煳倒入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。
10.盛出150克面糊加入红曲粉拌匀备用。
11.原色蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀大概平整。
12.拌好的红色面糊放入裱花袋中，均匀的挤在原色面糊上，用刮刀平整好。
13.此时设定烤箱，上下火160度，中层烤25分钟。定好时间后关上烤箱门，卡士烤箱会自动工作预热。
14.如上图所示用手指在面糊中，画出如贪吃蛇形状的图案，画好一遍后垂直90度再画一遍，画的时候要慢要稳
15.烤箱预热好后会发出蜂鸣，放入烤盘，一切就交给卡氏烤箱吧！
16.出炉后蛋糕卷晾至温凉，扣在一张干净的烘焙纸上，四边修理整齐后由擀面杖辅助卷成卷。
花朵旋风卷
食材明细：
主料：：纯牛奶50克，玉米油40克，低筋面粉60克，鸡蛋5只，细砂糖50克，红曲粉4克，淡奶油120克，
辅料：：热水8克，
花朵旋风卷的做法步骤：
1.好看好吃的旋风卷蛋糕~
2.来跟我一起做做看吧
3.玉米油+牛奶倒在一起，用手动打蛋器拌均匀，充分乳化，这个过程需要搅打2-3分钟。
4.筛入蛋糕粉，用蛋抽画Z字搅拌
5.加入蛋黄继续搅拌均匀，搅拌好的蛋黄糊应该是非常细腻的，盖上保鲜膜备用
6.细砂糖分三次加入蛋清中打发，把蛋清打散起鱼眼泡时第一次加糖，蛋白霜起纹路时第二次加糖，提起打蛋器能拉起小弯勾时第三次加糖，直至把蛋白霜打发到提起打蛋头能拉出直立的小尖勾，就打发好了。打蛋白霜我一般采取的速度是：低速打散蛋清，然后开高速把蛋白霜打发好，最后开慢速一分钟打发掉蛋白霜中的大气泡。
7.取三分之一的打发好的蛋白霜倒入蛋黄糊内，用切拌和翻拌的手法拌均匀
8.倒回到剩余的三分之二的蛋白霜内，继续拌均匀。拌好的蛋糕糊应该是有光泽的，细腻的，稍具流动性的
9.红曲粉+热水拌匀，放凉
10. 分出150克蛋糕糊拌入红曲粉液里，翻拌均匀。
11. 剩余的原味蛋糕糊倒入烤盘里，轻震几下，抹平整红曲面糊装入裱花袋，剪开小口，把红曲面糊挤在原味面糊上，画一字来回挤均匀，用刮刀抹平
12.在面糊上画出S形状，整形部分我是用喝珍珠奶茶那种粗的吸管来画的，也可以直接用手指
13.要插到面糊最底层，画好后，换个方向，再画一次
14. 画好的面糊轻震几下，用刮刀抹平放入预热好的烤箱165度上下火30分钟（时间和问题可根据自己家烤箱来设定）
15.出炉后提着油布取出蛋糕放在晾网上放置温热状态，盖上一个油纸，我比较喜欢毛巾面，出炉就会早早盖上油纸，把光面那层沾掉。
16. 隔冰水打发淡奶油，我这里没有放糖，爱吃糖的可以根据自己的喜好添加。
17.蛋糕卷夹馅的淡奶油需要打发到硬一些的状态，这样蛋糕卷卷起来会比较立体，圆，好看一些。包好，放入冰箱冷藏3小时
18.冷藏好的蛋糕卷取出切块
19.来尝尝看吧~
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