食材明细:
主料::红薯32 盎司,
辅料::核桃1/3 杯,
配料::红糖4 汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒1/8 茶匙,黄油4 汤匙,橘子11 盎司,
美式烤红薯派的做法步骤:
1.烤箱400F烤一个小时把红薯烤熟。
2.加入3汤匙融化了的黄油。如果黄油刚从冰箱拿出来可以放微波炉里加热。
3.加入3汤匙红糖。
4.加入盐。
5.加入黑胡椒。
6.用电动打蛋器把原料混合在一起。
7.把罐头橘子拌入红薯泥中放入烤盘。
8.把切碎的核桃放入剩余的1汤匙黄油中,加入1汤匙红糖
9.搅拌好。
10.洒到红薯泥上。
11.烤箱375F,烤30分钟。美味的大餐就好啦!
12.菜谱里原料分量用的单位是汤匙(tablespoon)和茶匙(teaspoon)杯(cup),如图。是烘焙里面常用的量具。
食材明细:
主料::高粉200克,马苏里拉奶油奶酪100克,酵母5克,牛奶120克,
辅料::盐适量,什锦蔬菜虾仁适量,享氏番茄酱适量,糖适量,培根火腿适量,
什锦美式披萨的做法步骤:
1.将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。
2.启动一个和面程序,揉和光滑的面团。
3.发酵发至一倍大小。
4..披萨盘内抹黄油。
5.取出面团,滚圆、排气,擀成圆饼状放入披萨盘中,用叉子扎眼。
6.享氏番茄酱准备好。
7.将番茄酱抹在饼表面。
8.马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。
9.将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
10.培根火腿切丁准备好。
11.将培根火腿丁放在饼上,铺匀表面。
12.什锦蔬菜虾仁化冻,控干准备好。
13.将什锦蔬菜虾仁放在饼上,铺匀。
14.再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
15.送上预热好的烤箱,250度,中层,上下火,烤15分钟。
16.将烤好披萨取出,分切,即可食用。
小贴士:
1、冷冻的什绵虾仁青豆玉米含水量大,尽量控干再用,或者事先放油锅炒一炒,效果更好。
2、我做的这款是美式披萨,面饼厚,若是喜欢薄的,可以少用三分之一的面团。
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