炒米奶粥

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“炒米奶粥”，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：大米50克，牛奶250克，

辅料：：白糖适量，

炒米奶粥的做法步骤：

1.主料

2.大米洗净沥干水分

3.放入锅中，翻炒至金黄

4.牛奶倒入锅中，煮沸，离火

5.倒入炒米

6.浸泡至米粒完全吸饱牛奶

7.再次加热至沸腾，继续煮2-5分钟

8.加入白糖，搅拌至溶化，离火

9.倒入碗中食用

小贴士：

炒米也可以不用长时间浸泡，而与牛奶一起煮至完全胀发。
白糖用量可以根据自己口味酌情添加。

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炒面奶粥

食材明细：

主料：：面粉25克，牛奶130克，

辅料：：白糖适量，水适量，

炒面奶粥的做法步骤：

1.主料

2.将面粉倒入锅中，炒香，炒黄

3.加入适量清水

4.调成均匀的面糊

5.牛奶倒入锅中煮沸

6.一边快速搅拌一边缓缓倒入面糊

7.小火加热，不断搅拌至浓稠

8.加入冰糖，搅拌至溶化，离火

9.盛入碗中，食用

小贴士：

倒入面糊时需转小火加热并不断搅拌，以防面糊成块起疙瘩。
加入面糊后需不断搅拌，以防糊锅底及液体飞溅。

小米蛋奶粥

食材明细：

小米100克，牛奶300克，鸡蛋75克，白砂糖10克

小米蛋奶粥的做法步骤：

1. 将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。

2. 锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

小贴士：

小米：小米忌与杏仁同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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