好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出咸香牛奶鸡蛋饼（=＾● w ●＾=），为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，面粉50g，牛奶80g，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，蕃茄沙司适量，
咸香牛奶鸡蛋饼（=＾● w ●＾=）的做法步骤：
1.准备：牛奶、面粉、鸡蛋是主要的，再来点盐、油、黑胡椒粉和自制的蕃茄沙司让美味升级吧～～～
2.先把牛奶80g和50g面粉拌匀
3.加入黑胡椒粉、盐和鸡蛋一只
4.再次拌匀
5.锅里放油
6.加入面糊
7.煎到四周的边边都翘起，把鸡蛋饼下方一半叠到上方的一半来
8.煎到金黄变硬就可以翻身了～～～
9.盛盘，淋上自制的蕃茄沙司～～～要趁热吃哦～～
小贴士：
没有蕃茄沙司加蕃茄酱也不错哦～～～
把盐和黑胡椒粉换成糖就是甜甜的鸡蛋饼罗～～当然后面就不用加蕃茄沙司了～～～
先拌好牛奶面粉再加鸡蛋可缩短拌面糊的时间，因为这样面糊不容易有颗粒～～
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咸香卷饼
食材明细：
主料：：牛奶250g（纯净水亦可），小麦粉3勺，鸡蛋2个，韭菜花2勺，洋芋1个，
辅料：：盐少许，
咸香卷饼的做法步骤：
1.洋芋切细丝
2.鸡蛋打散煎熟备用
3.炒锅放油烧至六成热，先入洋芋丝翻炒至基本熟，加入煎好的鸡蛋，再加入韭菜花，适量盐，炒匀，盛入盘中。
4.小麦粉先用少许牛奶调成面团状，再分两次加入牛奶调成稀糊状
5.平底不粘锅用少许菜籽油抹一下锅，将多余的油倒出，再倒入面糊，中火煎至两面熟
6.取一个圆形平盘，将煎好的饼放在盘子里，中间放上刚才炒的洋芋丝，卷起即可
牛奶鸡蛋饼(2)
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，
辅料：：鸡蛋两个，牛奶一盒，冰糖粉20克，柠檬汁几滴，
配料：：盐少许，花生油适量，
牛奶鸡蛋饼的做法步骤：
1.原材料图
2.鸡蛋分离，蛋清里加把冰糖粉，柠檬汁
3.蛋黄打入面粉里，加牛奶、冰糖粉、盐
4.面粉蛋黄搅拌成糊
5.蛋清打发至干性发泡
6.打发的蛋清分次加入蛋黄糊里，拌匀
7.不粘锅里放放油，舀入蛋糊，煎至两面金黄（时间紧，不管形状了）
8.松软香甜不腻
香蕉牛奶鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，牛奶1袋，香蕉一根，面粉适量，
香蕉牛奶鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料图，面粉忘拍了
2.把牛奶香蕉放入搅拌杯里，打成奶昔
3.打好的香蕉奶昔
4.放鸡蛋搅匀
5.放适量的面粉
6.搅成糊糊状
7.锅烧热，薄薄地刷一层油，放一勺糊糊，手勺愰匀成圆形，小火烙
8.翻面烙熟即可
9.做个心型的
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