只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？以下是小编为大家收集的“热可可”欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：牛奶250ml，
辅料：：黑巧克力25g，
热可可的做法步骤：
1.先将牛奶煮至60度。
2.再将巧克力放下。
3.煮至融化，就大功告成了。
小贴士：
因为用的是黑巧克力，所以热量不会很高，MM们可以放心大胆的吃。不怕胖的MM可以换成牛奶巧克力或者加糖，味道会更好，^_^
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棉花糖热可可
食材明细：
主料：：牛奶250克，棉花糖若干，
辅料：：黑巧克力40克，
棉花糖热可可的做法步骤：
1.黑巧克力用芝士刨子，刨成碎末
2.牛奶倒入锅中，中小火加热，加热到边缘开始冒小泡，将巧克力碎片倒进去，把火调到最小，搅拌搅拌，稍微过一会儿，巧克力就会全部融化了
3.搅拌均匀即可出锅，倒在杯子里，丢几朵棉花糖进去就OK啦
小贴士：
1.我用的是纯黑巧克力，煮出来的可可是苦味的，爱甜味的朋友，可以用牛奶巧克力
2.煮奶茶煮热巧克力，都要全脂的才香，但全脂牛奶容易出奶皮，介意的可以用低脂牛奶。
苹果豆浆热可可
食材明细：
主料：：黄豆50g，苹果1个，可可粉适量，
辅料：：清水适量，
苹果豆浆热可可的做法步骤：
1.准备用料
2.黄豆清洗干净放入豆浆机
3.苹果去皮切小块
4.放入豆浆机
5.加入适量清水，如果喜欢可以加入适量冰糖
6.选择干豆功能
7.时间到后，过筛沥去豆渣
8.杯子中放入适量可可粉，放入少量豆浆，将可可粉融化
9.倒入余下的豆浆，放入冰糖调味，冰糖也可以在上一步直接放在豆浆机中
10.成品
11.放上一块棉花糖，美美哒
12.成品
奇亚籽热可可
食材明细：
主料：：可可粉15g，牛奶200ml，奇亚籽5g，蔓越莓干3g，
辅料：：核桃仁10g，
奇亚籽热可可的做法步骤：
1.先将牛奶加热至沸腾，然后关火,在杯中倒入15g可可粉，然后将热牛奶倒入
2.迅速搅拌直到可可粉完全溶解为止
3.接着将蔓越莓干平铺在上面
4.然后再将核桃仁掰碎后铺在上面
5.最后撒上一些奇亚籽即可
6.可可味道非常浓郁
小贴士：
这款热可可是不含糖的，如果口味偏甜的朋友，可以自行加入蜂蜜、枫糖或是白砂糖都可以。
麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可
食材明细：
主料：：黑巧克力50g，牛奶一袋，
辅料：：棉花糖30g，
麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可的做法步骤：
1.将所有材料准备好，黑巧克力用刀切碎，装盘备用。
2.锅内倒入牛奶，小火煮开。
3.倒入切碎的黑巧克力，一边煮一边用勺子不停的搅拌，直到黑巧克力和牛奶完全融合，变得顺化关火。
4.趁热倒入准备好的棉花糖，倒入杯中即可。
小贴士：
1：将所有材料准备好，黑巧克力用刀切碎，装盘备用。
2：锅内倒入牛奶，小火煮开。
3：倒入切碎的黑巧克力，一边煮一边用勺子不停的搅拌，直到黑巧克力和牛奶完全融合，变得顺化关火。
4：趁热倒入准备好的棉花糖，倒入杯中即可。
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】
食材明细：
糖浆：：水饴95g，细砂糖22g，清水45g，吉利丁片12g，香草精适量，红色素适量，蛋清55g，
辅料：：黑巧克力15g，牛奶250ml，可可粉4g，糖适量，
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】的做法步骤：
1.吉利丁片用冰水泡软备用。
2.55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。
3.75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅，加热煮至118度关火。
4.吉利丁片加入糖浆中搅匀。
5.一边搅打蛋白霜一边加入吉利丁糖液。
6.直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。
7.加入适量香草精搅匀。
8.把棉花糖糊分出一小份，加入红色素调成粉色。
9.棉花糖糊分别装入裱花袋备用。
10.烤盘放入玉米淀粉铺平，用鸡蛋压出小窝。
11.在淀粉窝里挤出猫爪的形状，静置20-30分钟凝固。
12.在棉花糖表面撒上淀粉防粘。
13.抖去多余的淀粉即可。
14.可可粉、糖、黑巧克力放入锅中，加少许牛奶。
15.小火加热到巧克力融化。
16.加热剩余牛奶继续小火煮至温热即可。
小贴士：
/蛋清/
1、蛋清是生的所以建议用无菌蛋操作。
2、选用新鲜的鸡蛋蛋清操作。
3、加热糖浆的步骤为初步加热消毒。
/保存/
1、棉花糖做好后放入密封盒冷藏保存，棉花糖比较软建议盒子里放少量玉米淀粉垫底。
2、棉花糖可冷藏存放1周左右。
热面条
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：葱末适量，蒜末适量，盐适量，白糖适量，鸡粉适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，蚝油辣椒油适量，
热面条的做法步骤：
1.碗中加入葱蒜末，加盐，鸡粉，五香粉，白糖。
2.加生抽，陈醋，耗油，辣椒油。
3.调匀备用。
4.面条下锅煮熟。
5.煮熟的面条汤和面条一起盛入料汁碗中，加黄瓜丝，和花生豆撒香菜。
6.成品图。
热巧
食材明细：
主料：：牛奶200克，淡奶油50克，
辅料：：巧克力20克，坚果适量，棉花糖2块，
热巧的做法步骤：
1.准备材料
2.将牛奶煮开
3.加入巧克力，完全融化。
4.倒入杯子中
5.棉花糖用叉子挑起，放火上微微烤。
6.淡奶油倒小碗中
7.打发
8.将奶油放热巧上，然后摆上棉花糖，撒上自己喜欢的坚果或者果干即成。
小贴士：
喜欢浓郁巧克力的，可以多放2块巧克力。
【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品
食材明细：
主料：：牛奶250克，黑巧克力55克，可可粉10克，
辅料：：棉花糖球（装饰）少许，糖适量，
【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品的做法步骤：
1.可可粉与牛奶搅拌融合无粉粒。隔水加热是因为我没有小锅煮。
2.可可奶触感微热后可放入巧克力搅拌至融化。
3.根据各人口味可加糖调味。
4.彻底搅拌至糖融化即可出锅。
5.放入棉花糖装饰。
小贴士：
【CSY温馨提示】
隔水加热是因为我没有小锅煮热可可。
根据各人口味可加糖调味。
感谢您阅读“97美食网”的《热可可》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了热菜谱专题，希望您能喜欢！
