不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：亨氏番茄酱适量，牛奶适量，丘比沙拉酱适量，盐适量，糖适量，
火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2.将蒸好的土豆压成泥。
3.加入适量牛奶，同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
4.将拌匀的土豆泥用勺子或者其他工具做出火山的形状。
5.挤上亨氏番茄酱，形成火山岩浆的形状。
6.撒上白糖作为白雪。
小贴士：
啰嗦两句：土豆泥中加盐或者糖随自己喜好；牛奶不要放太多，不然太稀了不好造型。
火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
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茄汁土豆泥意面
食材明细：
主料：：意面适量，土豆适量，
辅料：：亨氏番茄酱适量，香菇适量，番茄适量，西兰花适量，火腿肠适量，洋葱适量，紫甘蓝适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
茄汁土豆泥意面的做法步骤：
1.先给营养多多的食材“咔嚓”一张哦~~~
2.煮意面需要的时间比较长，所以可以先煮啦；
3.在煮面的空档里，将需要的食材切好备用；西兰花、火腿肠、胡萝卜片焯水！
4.土豆入蒸锅蒸熟，并捣成泥；
5.意面煮好了盛起；锅中入油，炒香洋葱香菇番茄火腿粒；
6.加一碗水，待沸腾后，挤入番茄汁翻炒；汤汁收浓后，浇在意面上；记得剩一些汤汁哦；
7.将捣好的土豆泥倒入剩下的汤汁中，小火慢慢炒1分钟，就OK啦！
8.将土豆泥和意面放入便当中，用其它食材做一些造型并铺上蔬菜！一份可爱的亲情便当就完工啦~~~
小贴士：
小孩子没有食欲时，可以将普通的食物做出些花样来，吸引小孩子哦~~~
亲们可以依据自己的喜好调整食材啦~~~
沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：腊肠适量，黄豆适量，牛奶适量，沙拉酱适量，
配料：：黑胡椒粉适量，
沙拉土豆泥的做法步骤：
1.所有原材料备好。
2.土豆去皮，切成小块，放入蒸锅里蒸熟。
3.蒸熟的土豆取出，用勺子搅拌成土豆泥。
4.黄豆煮熟。
5.煮好的黄豆，搅拌好的土豆泥，腊肠切成小块。
6.把适量黄豆、腊肠块、土豆泥装进一个碗里，准备好黑胡椒。
7.倒入适量牛奶。
8.准备好沙拉酱。
9.用勺子把拌好的土豆泥分割成较完整的小方块，洒上适量黑胡椒粉，挤上沙拉酱即可。
小贴士：
1.黑胡椒粉的量依个人口味即可，不需要太多。
2.牛奶的量只需一点点，只是为了提味，让土豆泥增添一分奶香味。
茄汁肉丸焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，番茄2个，牛肉丸7~8个，洋葱1/2个，杏鲍菇适量，蒜3瓣，芝士适量（我用了马苏里拉芝士和陈年车打芝士），培根1片，
辅料：：食用油少许，番茄酱20g，现磨黑胡椒适量，意式混合香草少许，盐少许，
茄汁肉丸焗土豆泥的做法步骤：
1. 准备好各种食材；
2. 土豆洗净，切块后放入锅中，加适量清水和少许盐，大火煮；
3.煮土豆的过程中，将杏鲍菇切小丁，一部分洋葱切末，培根切丁；
4.土豆煮至用筷子能够轻易的插进去就可以了；
5.取出煮好的土豆，沥干水分，趁热剥皮后用勺子碾压成泥，不需要太细腻；
6.锅中先放入培根丁，煸炒出香出油后，加入洋葱末和杏鲍菇丁，不停翻炒。如果油很少的话，可以适当再加一些食用油；
7.将蘑菇和洋葱炒软后，加入适量的现磨黑胡椒调味，然后加入土豆泥；
8.将各种食材混合均匀，土豆泥就做好了，放凉备用。这个土豆泥的量，是用不完的，剩下的直接吃的话也是非常好吃的哦；
9.将番茄切块，去皮不去皮看个人喜欢，剩下的洋葱切丝，蒜切末，一部分奶酪切丝；
10.锅中放入适量食用油，先放入肉丸，中小火煎至两面金黄，取出备用；
11.借着锅中剩下的底油，放入洋葱和蒜末，小火煸香；
12.洋葱变软后，加入番茄块，中火炒至番茄呈现糊状；
13.加入番茄酱，混合香草和现磨黑胡椒；
14.稍微翻炒一下，加入肉丸，炒匀；
15.加入之前切丝的那部分奶酪，至奶酪融化后关火备用；
16.预热烤箱200度。深一些的盘子中放入适量土豆泥；
17.放上炒好的茄汁肉丸酱；
18.将剩下的奶酪切丝切末；
19.均匀的铺在茄汁肉丸酱的表面；
20.预热结束后，将盘子送入烤箱，中层，上下火，190~200度，烘烤15分钟左右，至奶酪融化，边缘上色即可。出炉后撒少许芝士粉即可食用。
小贴士：
1. 土豆泥也可以直接煮熟压成泥，但是这样处理一下，味道会更好；
2. 番茄要选择成熟度比较高的，这样会比较容易炖烂，味道也好一些；
3. 调味料的选择，根据个人喜欢调整；
4. 具体的烘烤时间，根据烤箱情况调整，不过不要烤太久，奶酪烤的太干的话，影响口感。
芝麻沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，香菜1根，
辅料：：丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量，盐适量，胡椒粉适量，白芝麻适量，
芝麻沙拉土豆泥的做法步骤：
1.用料
2.香菜洗净切细末
3.土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟
4.稍凉，去皮
5.用擀面杖碾压成带颗粒的泥
6.加入适量水
7.加热搅拌至浓稠
8.加入盐，搅拌均匀，离火
9.加入胡椒粉，搅拌均匀
10.加入香菜末，搅拌均匀
11.倒入容器中，墩平表面
12.将沙拉汁在表面淋成螺旋形
13.沿螺旋撒上白芝麻
14.中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末
小贴士：
香菜用量随喜好而定，但不宜过多，以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。
土豆泥略带颗粒口感更丰富
牛奶沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：沙拉酱适量，牛奶适量，盐适量，
牛奶沙拉土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2.将蒸好的土豆压成泥.加入适量牛奶，同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
3.将拌匀的土豆泥用筷子或者其他工具做出自己喜爱的形状。
4.圣女果切一半，摆放到土豆泥上面，挤上丘比沙拉酱。
小贴士：
土豆泥中加盐或者糖随自己喜好；牛奶不要放太多，不然太稀了不好造型；也可以加入其他水果装点。
简单的宵夜——牛奶沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
玉米沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，玉米粒适量，水煮蛋1个，
辅料：：恺撒沙拉汁1小袋，沙拉酱适量，盐适量，
玉米沙拉土豆泥的做法步骤：
1.材料图
2.土豆洗净切片
3.土豆片摆在蒸屉上，蒸屉上再放个蒸架把玉米粒也放上，盖盖蒸熟
4.蒸熟的土豆取出剥去皮用叉子压成泥
5.水煮蛋剥去蛋壳切丁
6.把玉米粒蛋丁放入土豆泥中调入少许盐、1小袋恺撒沙拉汁再挤适量沙拉酱
7.搅拌均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
