茄汁土豆泥意面

食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面的内容是小编为大家整理的茄汁土豆泥意面，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：意面适量，土豆适量，

辅料：：亨氏番茄酱适量，香菇适量，番茄适量，西兰花适量，火腿肠适量，洋葱适量，紫甘蓝适量，

配料：：生抽适量，盐适量，

茄汁土豆泥意面的做法步骤：

1.先给营养多多的食材“咔嚓”一张哦~~~

2.煮意面需要的时间比较长，所以可以先煮啦；

3.在煮面的空档里，将需要的食材切好备用；西兰花、火腿肠、胡萝卜片焯水！

4.土豆入蒸锅蒸熟，并捣成泥；

5.意面煮好了盛起；锅中入油，炒香洋葱香菇番茄火腿粒；

6.加一碗水，待沸腾后，挤入番茄汁翻炒；汤汁收浓后，浇在意面上；记得剩一些汤汁哦；

7.将捣好的土豆泥倒入剩下的汤汁中，小火慢慢炒1分钟，就OK啦！

8.将土豆泥和意面放入便当中，用其它食材做一些造型并铺上蔬菜！一份可爱的亲情便当就完工啦~~~

小贴士：

小孩子没有食欲时，可以将普通的食物做出些花样来，吸引小孩子哦~~~



亲们可以依据自己的喜好调整食材啦~~~

97msw.cOm延伸阅读

火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：亨氏番茄酱适量，牛奶适量，丘比沙拉酱适量，盐适量，糖适量，

火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥的做法步骤：

1.土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。

2.将蒸好的土豆压成泥。

3.加入适量牛奶，同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。

4.将拌匀的土豆泥用勺子或者其他工具做出火山的形状。

5.挤上亨氏番茄酱，形成火山岩浆的形状。

6.撒上白糖作为白雪。

小贴士：

啰嗦两句：土豆泥中加盐或者糖随自己喜好；牛奶不要放太多，不然太稀了不好造型。

火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥。O(∩_∩)O

鸭胸土豆泥意面

食材明细：

主料：：意大利面120g，鸭胸肉40g，土豆一个，大葱适量，牛奶适量，

辅料：：盐少许，

鸭胸土豆泥意面的做法步骤：

1.适量的水煮沸加少许盐，下面煮7-10分钟

2.土豆削皮一大半切块，小半块切薄片

3.切薄片的土豆放入微波炉高火3分钟

4.取出压成泥

5.加适量的牛奶调匀备用

6.鸭胸肉切丝剁成末

7.加几滴酱油，盐，味精、黄酒腌制片刻

8.煮好的意面捞出备用后，把切块的土豆放进水里氽一下，2分钟左右捞出

9.煎锅加少许油到七成热，把土豆块煎至面面金黄捞出

10.大葱切段爆香

11.加入肉末炒熟备用

12.把调好的土豆泥牛奶倒入平底锅里，中火烧开，土豆泥散开后加少许盐调味

13.倒入煮好的意大利面和酱一起煮2分钟左右即可捞出，浇上鸭肉浇头和土豆块装盘

小贴士：

鸭胸肉可以换成其他肉类
土豆泥的酱里盐只要加一点点或者不加都可以

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