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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了圣诞树面包(1),请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::高粉110克,牛奶45克,

辅料::白糖15克,酵母3克,盐2克,蛋液30克,玉米油15克,糖粉适量,

圣诞树面包的做法步骤:

1.把所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。

2.面团发到2.5倍大。

3.反复擀压排气,卷起。

4. 分成11份儿。

5.10份揉圆,一份儿搓长做树干。

6.摆入烤盘,刷蛋黄液等待2次发酵。

7. 面包坯再次发到1.5倍大后,烤箱预热170度,上下火,烤15到20分钟。

8.烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。

9.撒糖粉装饰一下。

小贴士:

烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。

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圣诞树?


食材明细:

主料::玉米适量,土豆适量,西兰花适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,

辅料::盐适量,沙拉酱适量,

圣诞树?的做法步骤:

1.先准备材料 西兰花 土豆 玉米 胡萝卜 黄瓜 沙拉酱

2.胡萝卜切几片大的留着做五角星 别的切小粒 和玉米一起煮熟 放黄瓜焯一下一起捞出来 再把西兰花焯熟 焯西兰花的时候放点油 保持绿色 放一勺盐 有个底味

3.土豆 高压锅6分钟压熟 盛出来捣成泥 加一勺盐 适量沙拉酱 一些胡萝卜玉米粒 混一起

4.弄成一个圆锥形

5.把西兰花插上面

6.下面铺上刚才焯熟的各种粒 把胡萝卜切成五角星 用牙签固定住

7.点一圈沙拉酱 Ok

圣诞树


食材明细:

主料::白萝卜适量,西兰花适量,

辅料::胡萝卜适量,车厘子适量,圣女果适量,桑葚适量,沙糖桔适量,绿提子适量,棉花糖适量,龙眼适量,草莓适量,

圣诞树的做法步骤:

1.买萝卜的时候,尽量选树形状的,上窄下宽,白萝卜去皮,底下切平,可以直立。

2.西兰花洗净焯水放凉。

3.胡萝卜、白萝卜切片,用模具造型后焯水放凉。

4.两面尖的牙签,先插牙签,再插西兰花,均匀分布。

5.所有水果洗净,沙糖桔和龙眼去皮,其他水果直接插在西兰花缝隙中。

6.最顶部插一颗双心棉花糖,就完成了。

圣诞树蛋糕(1)


食材明细:

主料::低筋面粉80克,盐1克,细砂糖70克,牛奶50克,植物油50克,鸡蛋5个,菠菜粉5克,

辅料::淡奶油200克,细砂糖10克,巧克力花1块,草莓适量,

圣诞树蛋糕的做法步骤:

1.准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2.蛋黄与蛋白分开,滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

4.低筋面粉和菠菜粉混合均匀,再筛入蛋黄糊里。

5.把蛋糊搅拌至无颗粒。

6.分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。

7.拌好的蛋糕糊。

8.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。

9.烤箱预热150度,上下火中层烤45分钟。

10.烤好的蛋糕有点开裂了。

11.出炉后立即倒扣在烤网上。

12.待凉却后脱模。

13.将蛋糕切成三片。

14. 取一片蛋糕,用小圆模切出圆形。

15.第二片比第一片大一圈。

16.一层一层的把蛋糕切好,一共五层。

17.把最大的蛋糕片放在盘子上。

18.淡奶油加入10克细砂糖。

19.打发至有纹路。

20.将奶油抹在蛋糕片上,放一圈草莓。

21.中间放上草莓再盖上奶油。

22.剩下四层重复上一个过程。

23.最后插上巧克力花,撒上糖粉即可。

小贴士:

翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加。

家里没有菠菜粉的,可以抹茶粉代替,效果同样的显著。

草莓圣诞树


食材明细:

主料::草莓适量,蜜糖桔适量,

辅料::苹果一个,胡萝卜一个,

草莓圣诞树的做法步骤:

1.将洗净的苹果底部削平,作为底座;

2.胡萝卜洗净、去皮,用牙签插在作为底座的苹果上;

3.根据需要将牙签插在苹果及胡萝卜上,然后在牙签上穿进蜜糖桔和草莓即可。

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