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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,相信你对食材并不陌生吧?小编特别从网络上整理了芝士烤土豆,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::芝士适量,芦笋适量,黄油适量,

配料::海盐适量,草本香料适量,

芝士烤土豆的做法步骤:

1.大土豆洗净入烤箱200度50分钟,具体需根据土豆大小控制,可拿筷子插入试试

2.烤熟后取出待用

3.对半剖开,用小勺将土豆挖成空心

4.将芝士块擦丝,切一些黄油,将芦笋切小粒

5.将部分芝士,黄油,芦笋粒,适量海盐,适量草本香料和土豆肉混合

6.将混合的土豆料装入空心土豆

7.撒上剩余的芝士丝覆盖

8.入烤箱230度烤十分钟,烤到芝士融化,表面金黄

9.成品装盘

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芝士土豆烤大虾


食材明细:

主料::大虾数只,

辅料::土豆1个,沙拉酱适量,牛奶少许,盐少许,黑胡椒粉少许,洋葱适量,柠檬半个,料酒少许,马苏里拉适量,姜片适量,

芝士土豆烤大虾的做法步骤:

1.洗净的大虾去头和壳,只留虾尾和上面一节壳。

2.用厨房剪剪开虾背,挑出虾线。

3.大虾中放入盐,料酒,黑胡椒粉,洋葱,姜片,半个柠檬挤汁腌制二十分钟,建议提前腌制,可以延长腌制时间,时间越长越入味。

4.土豆切块,少加些牛奶用微波炉微到软烂,或者用蒸锅蒸熟。

5.把微熟的土豆压成土豆泥,放入盐,黑胡椒粉调味。

6.最后放入沙拉酱,如果土豆泥比较干,用少量牛奶调试。

7.烤箱160度预热十分钟,烤盘上铺上锡纸,锡纸上薄薄刷层植物油。

8.把腌制好的大虾排在烤盘上。

9.土豆泥揉成圆球放在虾的中间。

10.撒上马苏里拉奶酪,多撒一些,口感会更好。

11.入预热好的烤箱160度烤15分钟出炉,挤上沙拉酱即可。

12.成品图。

小贴士:

1、每个人的烤箱脾气不一样,根据自己的烤箱温度做调整。
2、大虾选肉质厚,大一些的,否则烤出来口感会发干3.腌制虾的时候少许盐即可,口味轻的土豆泥中也可以不放盐,因为沙拉酱也有咸味,避免太咸掩盖鲜味。

芝士烤风琴土豆


食材明细:

主料::马苏里拉干酪碎20克,土豆1个,培根适量,

辅料::油7克,水适量,蚝油3勺,迷迭香适量,黑胡椒粉适量,

芝士烤风琴土豆的做法步骤:

1.土豆两侧放上筷子,预防底部不切断,然后仔细地切薄片。

2.土豆包上锡纸,放入已预热烤箱,空气烤180度烤制30分钟。

3.把调料(3勺蚝油+适量水+适量油+少许迷迭香+少许黑胡椒粉)调好。

4.培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。

5.在土豆上刷上调好的混合酱料。

6.再放上马苏里拉干酪碎于土豆顶部。

7.放入已预热烤箱,空气烤200度烤制15分钟。

8.当当当!超级好吃的芝士烤风琴土豆就做好啦。

芝士烤土豆胡萝卜


食材明细:

主料::土豆3个,胡萝卜3根,

辅料::芝士碎适量,盐适量,意大利香草适量,黑胡椒粉适量,黄油适量,

芝士烤土豆胡萝卜的做法步骤:

1.土豆洗净,去皮切块,加盐焯熟

2.胡萝卜洗净切片,加几滴食用油焯水

3.锡纸包好烤盘,涂上黄油,放上土豆块和胡萝卜块

4.撒上盐、黑胡椒粉、意大利香草、芝士碎,烤箱中层200度烤10分钟左右即可

小贴士:

喜欢其他蔬菜都可以这样烤着吃

白汁芝士烤土豆


最近很想学几道中餐,毕竟很多人还是不太接受西餐,而且在接待一些人的时候也想显摆一下,所以我决定要学中餐。这个烤土豆不知道算中餐不?让我慢慢转变过来吧,不要急。

白汁芝士烤土豆

材料:土豆盐白汁粉水脱水调味料芝士粉

白汁芝士烤土豆的做法

01.调味料

02.土豆去皮,切小块

03.煮至略软,水里放些油和盐,煮好的土豆沥干水份

04.锅中放油,下土豆略炒

05.把调味料混合,加入适量水份溶解,倒进锅中,翻炒一会儿就可以了

06.炒好的土豆放进盘中,表面洒上少许芝士粉,放烤箱上层180度烤10min就OK了

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

芝士烤土豆的做法


墨西哥酱料配上烤土豆,不只是健康这么简单了,是的,土豆不是最好的东西,但这些烤土豆淋上红色的拉达调味酱,是不是让你感觉很棒呢。

材料:

RICOS浓缩车打芝士酱100g,土豆4个,红拉达酱120g,芸豆400g,冷冻玉米粒120g,墨西哥辣椒圈30g,葱片30g,植物油2茶匙,

芝士烤土豆的做法的做法步骤:

步骤1,烤箱预热至190度。把土豆洗好,然后用纸巾擦干。土豆涂上植物油,然后用叉子戳几次。

步骤2,烤盘盖上锡纸,将土豆放在烤板上,烤45分钟到一个小时,直到变软。

步骤3,烤土豆期间,拉达调味酱加入50ml水煮开即可,备用。

步骤4,切好葱片,洗净的红芸豆,蒸熟,解冻玉米粒。

步骤5,一旦土豆烤熟,从烤箱中取出它们。把每一个横纵向切开,稍稍打开土豆。每个土豆淋上2汤匙拉达酱。

步骤6,然后上面撒上红芸豆,玉米粒,辣椒圈。

步骤7,淋上RICOS浓缩车打芝士酱。

步骤8,将土豆放回烤箱3-5分钟,从烤箱中取出土豆,如果需要的话,可以淋上更多的拉达酱,然后撒上葱片。

芝士牛肉烤土豆(1)


食材明细:

主料::牛肉200g,土豆一个,

辅料::芝士适量,

配料::盐一勺半,黑胡椒两勺,姜片2片,蒜一瓣,生抽半勺,白糖半勺,

芝士牛肉烤土豆的做法步骤:

1.土豆洗净;

2.切二半,隔水加热蒸熟;

3.小心周边要留出均匀的宽度;

4.土豆蒸熟放凉,用小勺将土豆泥挖出;

5.拌入小勺盐和一勺黑胡椒;

6.牛腿肉切成小丁,马苏里拉芝士切条

7.牛肉中放入姜丝,蒜丁,生抽,白糖,黑胡椒,盐。拌匀,腌10分钟。

8.锅中热油,将牛肉丁倒入划散,炒熟后关火;

9.将土豆泥倒入;

10.拌匀

11.装入到挖空的土豆壳中;

12.表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中,220度下烤10分钟左右,至表面金黄即可。

小贴士:

挖土豆壳的时候要小心,不要挖穿了,要均匀留出一层边缘

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