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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的芝士地瓜饼,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::地瓜2个,

辅料::芝士3片,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,白糖适量,

芝士地瓜饼的做法步骤:

1.地瓜去皮切片。

2.上锅蒸熟。

3.准备几片芝士,不喜欢的可以省略这步。

4.切成小块。

5.地瓜放凉后加入适量白糖,淀粉捣碎搅拌均匀,然后取适量地瓜泥包去芝士。

6.整理形状,请忽略我的大胖手?

7.全都包好了,准备下一步。

8.蛋液,淀粉,面包糠准备好。

9.把包好的地瓜饼一个个拍上一层薄薄的淀粉。

10.然后裹上一层蛋液。

11.放到面包糠里滚一圈。

12.全都准备好后,放到油锅里炸,这步我忘记拍照了,注意控制火候,不要炸糊了。

13.出锅装盘。

14.外酥里嫩,里面还有浓浓的芝士香,而且可以拉出丝哦。

97msw.Com扩展阅读

芝士焗地瓜(1)


食材明细:

主料::地瓜适量,芝士适量,

辅料::巧克力味炼乳1勺,蜂蜜1勺,牛奶适量,

芝士焗地瓜的做法步骤:

1.地瓜去皮切片上锅蒸熟。

2.压成泥。

3.放一勺巧克力味炼乳,一勺蜂蜜。

4.放入适量牛奶搅拌均匀。

5.把地瓜泥放入焗碗里。

6.铺上厚厚的芝士碎,烤箱上下火200°看15分钟即可。

7.成品图。

8.再来一张。

芝士饼


食材明细:

主料::洋葱100克,面粉100克,口蘑根50克,鸡蛋50克,

辅料::盐2克,生抽3克,

芝士饼的做法步骤:

1.做完了口蘑芝士以后,剩下的口蘑根,蛋液,搅拌

2.加入面粉,搅拌

3.用瓢羹,在油纸上摊好饼的样子,中间挖个小坑

4.放入马苏里拉奶酪

5.入烤箱,中层,上下,160度,15分钟

6.取出,不错吧

7.很香,洋葱的香味

8.成品

9.成品

小贴士:

雨夕碎碎念:烤箱的温度,按各自烤箱的不同;炒口蘑根,这里就不写了,在烤口蘑里有;

芝士糯米饼


食材明细:

主料::芝士片2-3片,糯米粉适量,

辅料::鸡蛋一个,蜂蜜适量,

芝士糯米饼的做法步骤:

1.主料

2.蜂蜜倒入糯米粉里

3.芝士用一点温水融化

4.随后也倒入糯米粉里

5.鸡蛋打好

6.随后倒入糯米粉里

7.将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油

8.将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀

9.盘子抹一层橄榄油,摊成饼状

10.大火隔水蒸10-15分钟

11.平底锅放一点点油,将蒸好的糯米饼用小火略煎

12.煎至两面金黄就可以了

芝士酥皮饼


食材明细:

主料::面粉100克,

辅料::芝士1段,玉米火腿肠1条,开水适量,

芝士酥皮饼的做法步骤:

1.用开水和面团,稍醒一会

2.擀成面片,不要太薄

3.取一块面片铺上芝士

4.铺上火腿丁

5.再铺一片芝士在上面

6.再铺上一个面皮,捏紧

7.平底锅倒少许油,小火煎两面金黄即可

8.成品

9.成品

芝士榴莲饼


食材明细:

主料::面粉200g,牛奶110g,玉米油10g,盐2g,

辅料::芝士碎100g,榴莲肉2块,蛋黄适量,

芝士榴莲饼的做法步骤:

1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。

2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。

3.榴莲肉去核压成泥。

4.准备芝士碎。

5.松弛好的面团分成两份。

6.擀薄放芝士碎。

7.放榴莲肉。

8.最后放上一层芝士碎。

9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。

10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。

11.切块可以享用了。

小贴士:

这些食材可以做两个榴莲饼。

纽扣芝士饼


食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,芝士丁适量,青椒适量,火腿适量,

辅料::盐适量,

纽扣芝士饼的做法步骤:

1.主料准备好

2.酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌

3.随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟

4.发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵

5.再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮

6.用模具按压成一个个小圆饼

7.小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气

8.排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁

9.十分钟后将小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒

10.随后摆上芝士丁

11.最后撒上一些白芝麻

12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可

芝士红薯饼


食材明细:

主料::红薯适量,

辅料::面粉适量,奶酪适量,

芝士红薯饼的做法步骤:

1.红薯去皮。

2.压成泥。

3.放入面粉,只要不粘手就可以。

4.搓成长条

5.揪成小剂子。

6.按扁放奶酪。

7.封口放锅中小火煎。

8.两面金黄取出。

土豆芝士饼


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::芝士片3片,洋葱适量,杏鲍菇适量,火腿适量,

配料::盐适量,味精适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋液1 个,面包渣适量,

土豆芝士饼的做法步骤:

1.土豆备用

2.去皮切成片

3.上锅蒸熟

4.压成土豆泥

5.把火腿粒,洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里

6.掺好的土豆泥

7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉

8.裹上一层蛋液后粘上面包渣

9.下入热油里中火炸制两面金黄

10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑

小贴士:

1,做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手                                        2,选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃,不要选颜色发绿的 或有黑斑的                             3,蔬菜可根据个人的口味随意添加

芝士可乐饼


食材明细:

主料::土豆数个,洋葱一个,肉末少许,芝士数片,

辅料::盐少许,胡椒少许,油适量,番茄酱少许,

芝士可乐饼的做法步骤:

1.把土豆煮熟倒成泥,放糖,盐,胡椒粉

3.面糊,用鸡蛋和水,搅拌办浓稠的糊糊

4.,像做丸子一样把芝士片放进去,压平

5.裹上面包糠

6.放入沸腾的油锅炸,然后复炸即可,两面金黄酥脆

7.出锅,里面的芝士能拉丝,,

榴莲芝士饼


食材明细:

主料::榴莲3块,面粉100克,芝士80左右,

辅料::牛奶适量,蛋黄1个,盐1克,油少许,

榴莲芝士饼的做法步骤:

1.准备食材,榴莲取肉用勺子搅拌成泥

2.将面粉,盐,牛奶搅拌成续状

3.将面粉揉成光滑面团(面团软点),醒发20分钟

4.将面团擀成薄片

5.放入芝士一层芝士,一层榴莲,在来一层芝士

6.将面皮收口,

7.翻面朝下,按压涮一层油,烤箱预热,上下火190度,15分钟

8.取出,在刷一层蛋液,在烤5分钟

9.烤好出锅

10.切开,开吃啦

小贴士:

包的时候包好,要不芝士容易往出流,我的就流出来了,吃多了有点腻,建议搭配个解腻的饮品

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