食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“中种香葱火腿肠芝士面包(1)”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
中种：：高粉130克，酵母2克，牛奶90克，白糖20克，
辅料：：火腿肠适量，香葱适量，芝士适量，沙拉酱适量，蛋液适量，
主面团：：高粉100克，鸡蛋40克，盐1克，黄油30克，
中种香葱火腿肠芝士面包的做法步骤：
1.将中种面团材料放入面包机种揉匀后放入冰箱冷冻发酵制二倍大后放入主面团揉出膜后发酵至二倍大分割排气
2.取一个面团擀成长舌状放入切碎的火腿肠和香葱挤上沙拉酱包好
3.将包好的面包放入温暖处发酵至两倍大后刷上蛋液挤上沙拉酱放入火腿肠碎再放入芝士片
4.放入预热180度烤箱烘烤20发展左右即可
5.成品
6.成品
小贴士：
中种面团冷藏发酵好的图片省略了（参照之前的中种面包配方）
面粉吃水不同预留一些水慢慢添加
各家烤箱温度不一自行掌握
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芝士火腿肠面包的做法
烤箱是用：东菱电子版烤箱DL-K30A，厨师机是：上豪牌子参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
高筋面粉300g，纯牛奶150g，鸡蛋1个大约50克，细砂糖30g，黄油35g，酵母5g，盐1克，火腿肠9根，马苏里拉芝士适量，蛋黄1个，
芝士火腿肠面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，先放液体后放粉类的顺序，牛奶-鸡蛋1个-细砂糖-盐-高筋面粉-酵母按顺序倒入厨师机里（我用的是上豪厨师机）
步骤3，启动厨师机1档，搅拌1分钟后自动转到2档，大概搅拌15分钟。
步骤415，分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
步骤5，用手轻轻拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。
步骤6，放入室温软化好的黄油。
步骤7，启动1档，搅拌1分钟后自动转为2档，再搅拌8分钟。
步骤88，分钟后面团表面变得非常光滑
步骤9，轻轻拉起面团即可拉起大片薄膜，面团就搅拌成功啦，可以进入发酵阶段了
步骤10，把面团取出滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在室温进行首次发酵。
步骤11，发酵至原先的2倍大（大概1小时）
步骤12，用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。
步骤13，把面团取出，用手按压排气，用擀面杖擀去气泡
步骤14，分割成9等份滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟
步骤15，取一份用擀面杖，擀成宽度与火腿肠长度一至，厚度大约2CM的面皮。
步骤16，由下向上卷起
步骤17，用面皮把火腿肠卷包起来，接口朝下
步骤18，用锋利的刀切成8等份，切断火腿肠即可，底部要留点面皮连着。
步骤19，将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻
步骤20，依次全部做好后，放入烤箱38度发酵约45分钟，直至面团变为2倍大小即可
步骤21，把1个蛋黄打散搅打均匀，轻轻的刷在面包上。再撒上软化好的芝士粒，这个步骤忘记拍照了
步骤22，放入烤箱中层，启动菜单1档（DIY），上下火160度，时间15-20分钟，中途观察烤箱差不多上色满意，立即盖上锡纸防止上色过度
步骤23，出炉啦
步骤24，好吃
步骤25，美味
香葱火腿芝士面包
食材明细：
主料：：酵母6克，食盐6克，白糖40克，黄油40克，全蛋液40克，纯牛奶200克，高筋面粉420克，
辅料：：火腿肠2根，芝士片3片，细香葱少许，番茄沙司少许，
香葱火腿芝士面包的做法步骤：
1.备好全部食材。
2.将主料除黄油以外的食材放入面包桶。
3.揉至光滑后加入软化的黄油粒，继续揉至扩展。
4.取出搓圆、盖膜保湿、室温发酵至2.5倍大。
5.取出排气按总量分成13个份、再搓圆盖膜松驰15分钟。
6.此时：将香葱洗净切沫、火腿肠切：1分为4。
7.取出芝士片：切细长条。
8.取一面团用擀面杖擀成长舌形、翻面后压簿底边。
9.再自上向下卷起捏紧、整理两端收口朝下。
10.轻轻压扁后放一节香肠、再向下按一按。
11.送至烤箱内：加碗热水、用室温发酵至2倍大。
12.表面刷蛋液、放芝士片、葱沫、再挤些番茄沙司。
13.送入预热好的烤箱中层：180度、上下火、烤15分钟左右。
14.待表面金黄油即可取出、放凉。
15.咸香松软、非常好吃。
小贴士：
1、天热用面包机揉面，注意适时打开上盖以防面团过热过湿。
2、此配方面团无需向吐司那样揉出簿膜，只要揉至光滑既可。
3、共做了13个面包：香肠数量不够、另外5个直接放芝士香葱和番茄沙司。
4、烘烤温度和时间，需根据自家烤箱和面团实际情况决定，没有统一标准。
葱香芝士火腿面包
食材明细：
主料：：面包粉300克，奶粉20克，动物淡奶油100克，糖50克，酵母3克，盐2克，黄油30克，生南瓜100克，
辅料：：火腿肠（50克/根）4根，马苏芝士少许，葱花少许，
葱香芝士火腿面包的做法步骤：
1.100克生南瓜隔水蒸熟，蒸熟后加50克糖，趁热压成南瓜泥。
2.除黄油外的所有材料放入面包桶，搅拌成絮状，开启和面功能，成团后加入黄油，揉出粗膜。我的面包基本没有揉出过手套膜，主要是时间有限，个人觉得两次发酵到位了，也是很松软的。这里淡奶油的用量供小伙伴们参考，因为蒸熟的南瓜会析出水分，淡奶油需要根据面团湿度慢慢添加，前后差不多用了100克淡奶油。
3.揉好的面团静置发酵，这是发酵好的样子。
4.发酵好的面团排气揉匀，称重分成8等份。
5.火腿肠一根50克，一分为二；取一份面团擀成面片，将火腿肠卷入其中，收口朝下。
6.依次做完8份，送入烤箱进行二发。
7.二发完成。此时预热烤箱160度。
8.表面刷糖水，撒适量马苏芝士，然后挤上泰式甜辣酱。也可以挤上番茄酱沙拉酱什么的，我觉得泰式甜辣酱的味道更出彩。
9.最后撒上葱花。
10.送入烤箱中下层，160度约15分钟。我的温度和时间给小伙伴们参考，毕竟烤箱之间是有差异的。
中种香葱芝士条
最近特别流行吃芝士，甚至都出了芝士薯片，不过芝士也确实很好吃很受欢迎，今天小编教大家做的是中种香葱芝士条，太美味的一款面包了。
中种面团：高筋面粉500克，鸡蛋100克，水195克，酵母4克，。
做法：所有中种材料加一起揉成团，放进盆里，盆面盖上湿毛巾，睡前揉好，14度室温放9小时发酵(晚上11点揉面，早上8点起来的)，第二天发到约2.5-3倍大小，拉开面团，里面全是蜂窝煤一样的状态。
主面团：糖70克，盐3克，酵母1克，奶粉15克，黄油25克。
表面材料：芝士片4片切细条，沙拉酱适量，干燥葱适量。
中种香葱芝士条的做法
1、将发酵好的中种撕小块与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起，放进面包机，选择和面程序，一个程序揉15分钟后自动停机，再加入黄油，再揉一个和面程序15分钟，一共揉了30分钟即可。揉好的面团有点粘手，可以随意拉出大片结实的薄膜。
2、将面团分成6份一盘，一共分了18条，慢慢的做哈，滚圆后松弛15分钟。
3、松弛好的面团擀成椭圆形，压薄底边，自上而下卷成卷，然后捏合一样接口处，再搓成跟烤盘差不多的长度，再整齐的排入烤盘里，每条中间一定要留下适量的空位让它发酵。
4、将烤盘放进烤箱里面，里面再放入一碗开水，进行最后发酵。
5、最后发酵约二倍大，取出挤上沙拉酱，再放上切成细丝的芝士片，表面撒上干燥香葱即可。
6、烤箱上火180度，下火170度预热，最上层用烤网，上下火，烤15分钟。
7、出炉后在烤网上放至微温后放入保鲜盒保存即可。
美食小贴士
1、现在我们这里晚上14度左右，面团的鸡蛋和水都是冰箱取出来的，所以比较凉，室温发了9小时，大小比较合适。
2、中种在发好后会有水份，一定要记得中种面团比较硬，是勉强成团的感觉，我这面团中种揉的时候表面还到不了很光滑的地步，比较硬，有点像馒头的面团，但真的足够的了，要记住糖和黄油溶化了都是液体来的，这面团揉好后还是会有点粘手，整形要抹油了，千万不要认为中种面团太硬而加水，再加，就和烂泥的了!
3、我这款面包做的多，分了二台机来一起烤的，家里没有这么多台机器的朋友，建议至少减少一半的量来做哈!
4、我有干燥葱，直接使用干燥葱了，没有的，用新鲜的葱切碎也是可以的哈，但干燥葱相对更香一点。
小编有话说：以上就是小编教大家做的中种香葱芝士条，好大一个，吃的超满足。
香葱火腿肠面包的做法
大半夜烤面包，现在对我来说都是家常便饭了，白天要带孩子出去玩，只能晚上在家烤，面包发酵静置再发酵，时间就这么一点一点过去了，昨天晚上哄闺女睡觉又把自己哄睡着了，设了闹铃提醒自己面包在二次发酵中，居然也没有听到，还是娃爹把我叫醒，问我设闹铃是干嘛用的！！额滴神哪，我严重缺觉啊！！自从有了娃，睡觉就再也没有睡好过。起来给发好的面包刷蛋液，撒葱花芝麻，进烤箱，闻着满屋子的香葱味差点又睡着了！！终于熬到十一点半面包烤好心满意足的闻着葱香味睡觉去了！！配料：、、、、、、、、）、、、；参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
高筋面粉250g，牛奶118g，鸡蛋液50g，耐高糖酵母3g，糖15g，盐2g，橄榄油13g，火腿肠2根，盐（拌葱用）适量，香葱适量，鸡蛋液（刷表面用）20g，熟白芝麻适量，
香葱火腿肠面包的做法的做法步骤：
步骤1，将高筋面粉250g、牛奶118g、鸡蛋液50g、耐高糖酵母3g、糖15g、盐2g放到一个容器里，揉成一个面团，不粘手，能拉较厚的膜；
步骤2，倒入橄榄油继续揉；
步骤3，橄榄油和面团充分融合后，揪出一块，能拉出大片的不破的膜就可以了；
步骤4，将揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜或盖子进行第一次发酵；
步骤5，发酵至两倍大；
步骤6，将面团排气后分成六个小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟；
步骤7，取其中一个小面团，排气后擀成椭圆形面片；
步骤8，火腿肠一根分成三根，取其中一根放在面片中间；
步骤9，将火腿肠包在中间，收口捏好，用刀在另一面切开，将火腿肠切断，面不要切断；
步骤10，把每一段都掰过来，火腿肠的切面在上面，调整好面包的造形；
步骤11，依次做好六个，放入烤箱进行二次发酵，可以使用烤箱的发酵功能，也可以不通电，底下摆盘热水，40分钟左右就差不多了；
步骤12，发酵好的面包胚，刷上鸡蛋液；
步骤13，香葱切好用少许盐拌一下，撒在面包上面，熟的白芝麻也撒上；
步骤14，烤箱提前预热，预热完成后将烤盘放进去，烤箱中层，160度27分钟；
步骤15，时间结束后，香葱味十足的面包就可以出炉了；
步骤16，来看一下内部组织，这个面包口感还是挺不错的，值得推荐。
步骤17，吃多了甜面包，来点咸口味的也挺好的。以后这样的面包看来我要多尝试一下了。
香葱火腿肠蛋卷
带回来的香葱大多数都被用来当调料了，但是为了突出这葱的特点，俺在家特意做了个香葱火腿肠蛋卷当早餐
香葱火腿肠蛋卷
材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、盐
香葱火腿肠蛋卷的做法
1、将鸡蛋打入碗中
2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀
3、锅烧热放油
4、淋入蛋液并迅速转动锅子
5、等到蛋液凝固时从一端卷起
6、卷好后切小段即可
美食小提示
1、蛋液里面也可以加入面粉
2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎，这样才能煎透而且不会糊
香葱的香气压住了蛋腥味儿，入口很香喔
再配上粥或牛奶，早餐就轻松搞定了
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
火腿芝士葱香辫子面包
这款辫子面包造型有趣，松软可口，营养丰富，百吃不厌。
这款三能凹形模还可以替代小吉模，烘焙模具层出不穷，好看的太多了，适当买一些还是有必要的，生活的趣味不就在于此吗？
【火腿芝士葱香辫子面包】3股4股都好看
中种面团：高粉250克、淡奶油70克、牛奶80克、白砂糖5克、蛋液15克、黄油5克、酵母2克
主面团：奶粉15克、蛋液20克、白砂糖35克、盐3克、黄油5克、酵母2克
表面装饰：蛋液、芝士粉、火腿粒、葱花、沙拉酱
火腿芝士葱香辫子面包的做法
1、中种面团揉匀后一发至2倍大小后，撕成小块加入主面团揉至完全阶段。
2、将揉好的面团分割成合适大小，松弛15分钟，然后如图编制3股或4股都可以。
3、将编好的辫子面包在温暖湿润处进行二发至2倍大小。
4、表面刷蛋液，撒芝士粉、火腿粒、葱花、挤上沙拉酱，入预热好的烤箱，180℃，15分钟左右。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香葱芝士面包（汤种）
食材明细：
汤种：：高筋面粉25克，清水100克，
主料：：高筋面粉250克，细砂糖40克，盐2克，酵母2克，鸡蛋液40克，动物鲜奶油60克，清水20克，汤种80克，黄油25克，
辅料：：香葱适量，马苏里拉芝士碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，鸡蛋液（刷表面）适量，
香葱芝士面包（汤种）的做法步骤：
1.25克高筋面粉和100克清水倒入煮锅开小火边煮边用刮刀拌匀
2.一边搅拌一边将面粉水煮成面糊状
3.煮好后放在小碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏放凉
4.250克高筋面粉、细砂糖40克、盐2克、酵母粉2克、鸡蛋液40克、奶油60克、清水20克、汤种80克倒入和面盆用筷子搅匀
5.用手抓成团
6.移至揉面垫揉至面团出现厚膜
7.这时加入25克软化后的黄油继续揉
8.揉至面团可以拉出薄膜即可
9.收圆
10.盖上保鲜膜放入烤箱，底下放一碗热水开启发酵程序发酵一小时
11.面团发至1.5倍大
12.排气后分成十等份盖上保鲜膜松弛十五分钟
13.取出松弛好的面团用擀面杖擀开卷起，收口捏紧
14.全部擀卷好盖上保鲜膜放到温暖处进行二次发酵
15.发酵完取出刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎，挤上番茄酱，撒上葱花
16.放入上下火175度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可
17.成品图
18.成品图
19.成品图
小贴士：
1.制作汤种时，要用小火煮，并不时用刮刀搅拌锅底，做好的汤种要放凉后才可以放入面粉及酵母中，不然太烫会把酵母烫死
2.每台烤箱的温度都有差别，请根据自家烤箱温度进行调节
香葱芝士火腿面包的做法
这款面包是每一个烘焙爱好者都必须做的一款，只因为它太……好吃了这个做好，我大儿子自己就吃了2个，真的满足，做这些东西，就是为了给他吃……
材料：
高粉250g，酵母3g，糖45g，牛奶100g，鸡蛋1个，奶粉10g，盐2.5g，黄油20g，葱花碎，马苏里拉适量，沙拉酱，番茄酱适量，脆皮肠4个，，
香葱芝士火腿面包的做法的做法步骤：
步骤11，⃣主料除黄油以外所以材料放入面包机，揉面功能20分钟
步骤22，⃣加入黄油揉20分钟
步骤33，⃣整形发酵40分钟（二倍大）
步骤44，⃣面团排气，平均分4份，滚圆，醒15分钟
步骤55，⃣把面团按扁，擀成椭圆形
步骤66，⃣把面团翻面，横向摆放，在擀一下
步骤77，⃣面团上放脆皮肠，从下往下卷，收口捏紧
步骤88，⃣依次做好放入模具中
步骤99，⃣发酵至两倍大（40分钟）
步骤101，⃣0⃣刷一层蛋液，依次挤上沙拉酱，番茄酱，撒上葱花，马苏里拉即可，放入预热好的160烤箱，25分钟
感谢您阅读“97美食网”的《中种香葱火腿肠芝士面包(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
