中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面是小编为你精心整理的“香酥猪排配玉米沙拉”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：猪排500g，玉米2根，生菜150g，面包屑100g，
辅料：：植物油50g，盐10g，黑胡椒10g，酸奶50g，黄油30g，大蒜2瓣，欧芹20g，香葱2根，香菜一小把，柠檬半颗，
香酥猪排配玉米沙拉的做法步骤：
1.配料：猪排、玉米、生菜、面包屑调料：植物油、盐、黑胡椒、酸奶、黄油、大蒜、欧芹、香葱、香菜、柠檬
2.制作酸奶酱汁：将大蒜磨泥、欧芹和香葱切碎后加入酸奶，再加入黑胡椒和盐调味，最后挤入半个柠檬。
3.拌匀待用。
4.处理猪排：在猪排两面洒盐和胡椒，并轻拍使其入味。
5.给炸猪排裹上面包屑。
6.在煎锅内倒入植物油烧热。
7.放入猪排，注意猪排下锅后不要挪动，这样才能煎出焦脆的效果，煎至猪排上表面周围变色泛白后翻面。
8.翻面后，加入黄油，然后继续煎至猪排肉质变得紧实，注意一定不要再翻面，保证猪排每面只煎一次。
9.猪排煎熟后，用锡纸包起来醒5分钟，煎锅留下待用。
10.制作玉米沙拉，切玉米粒。
11.将切好的玉米粒放入煎猪排的锅内翻炒至焦香。
12.关火后加入生菜和香菜拌匀，放入猪排，最后浇上酸奶酱汁。
13.上桌享用吧，配上红酒口味更佳哦！（￣▽￣）～■□～（￣▽￣）
14.来一大口o(*￣▽￣*)ブ
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香酥猪排的做法
香酥猪排下饭当零食都OK改变下口味增加下胃口
材料：
猪肉3块，鸡蛋1个，面包糠1碗，鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，盐半茶匙，味精1茶匙，淀粉1匙，
香酥猪排的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉可以选用你喜欢的部位也可以选用里脊肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时后倒下淀粉抓匀
步骤2，再来打下一个蛋抓均让肉都裹上蛋液
步骤3，双面裹上面包糠
步骤4，油温7分热慢慢炸熟要翻面哦
步骤5，炸好后切了即可
步骤6，沾料可以选用随你喜好如番茄酱，酱油醋等等........
步骤7，来点小酒如何
步骤8，香
配饭 配面都好吃的大猪排的做法
儿子昨天点名要吃这个，今天爸爸采购食材，妈妈掌厨，好吃的大猪排吃到了。
材料：
猪大排2斤，面粉加淀粉50g，酱油，盐，料酒，白糖，桂皮、茴香、香叶、姜，，
配饭 配面都好吃的大猪排的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净➕酱油、料酒腌制30分钟（腌制时间个人感觉30分钟最好，来不及时间短点也可以）然后加面粉和淀粉（5比5的量，拌匀直接➕进腌好的排骨里
步骤2，调料这照片为了好看其实桂皮香叶都多了
步骤3，下油锅中火炸一下定形，两面金黄就可以。我是一块一块炸的（省油还不会粘连）
步骤4，最后把炸好的大排，香料、姜、酱油、盐、料酒、糖、全部放进高压锅加水（满住肉的量），大火烧开，大火3分钟转小火15分钟，关火等高压锅泻气就可以吃了（我是着急要吃等不了泻气关火后直接给高压锅冲冷水让它快速泻气马上就能吃）
香酥玉米芝麻蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白砂糖40g，玉米油50g，低筋面粉50g，
辅料：：玉米粉20g，黑芝麻15g，
香酥玉米芝麻蛋卷的做法步骤：
1.鸡蛋打入调理盆，加入白砂糖，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和玉米粉，搅拌均匀。
3.加入黑芝麻。
4.搅拌均匀。
5.小红锅预热完成后，舀入约28g面糊。
6.盖上上盖，烘烤2分钟，使用筷子卷起，取出置于晾架。
红豆煎饼配水果沙拉
10分钟超简单做份健康又带洋气的早餐
煎饼，西式早餐里总少不了它，今天我加了点点中国元素在里面...红豆泥小妹妹...
貌似老外很少用到红豆，更别提红豆泥了
但对我们而言，红豆泥却是无处不在的，红豆馅料的甜点和糕点比比皆是，不能想，太谗人了
这里的红豆泥还是上篇做《红豆馅芝麻/椰片麻糬》剩下的，好好的利用了一场
做法就非常的简单，调上做煎饼的面粉糊，然后加上红豆泥，搅拌均匀后放锅里煎成小薄饼就成
然后搭配些时令的水果，蓝莓和芒果，然后用酸奶来替代普通的沙拉酱，这样酸甜搭配适宜，而且更加的健康
好看又快手的早餐就完成了，再泡上一杯红茶或咖啡，看着很不错是吧！
除去红茶外，煎饼和水果沙拉部分，我儿子出奇的喜欢吃，小家伙自己竟然决绝了一大部分
太捧场了，太捧场了，所以说小孩子的嘴巴永远是最灵敏的，哈哈哈...
这个食谱是《红豆馅芝麻/椰片麻糬》的姊妹篇，利用了当时做剩的一部分红豆泥，食谱连接点这里
红豆煎饼配水果沙拉
材料：
普通面粉1杯
泡打粉1小匙
细盐1/4小匙
鸡蛋1个
牛奶200或250毫升（根据面粉和红豆泥的湿度做调整）
香草精1/2小匙
红豆泥2大匙
沙拉油2大匙（煎煎饼用）
水果沙拉材料：（分量根据自己的需要调整）
芒果切成粒
蓝莓2小把
蜂蜜口味希腊酸奶2大匙（用任何自己喜欢的口味酸奶都可以）
红豆煎饼配水果沙拉的做法
1、面粉，泡打粉，细盐加到一起，并搅拌均匀，然后再加入鸡蛋，牛奶，香草精搅拌均匀成面糊（不带任何颗粒状），最后加入2大匙的红豆泥，搅拌均匀，红豆煎饼糊做好了
2、不粘平底锅加热，均匀的抹上一层薄薄的沙拉油（用厨房纸粘上油，用夹子夹住来抹）
3、加一大匙的煎饼糊（大小按自己喜欢可改变），等面糊周围开始凝固，表面冒泡，然后翻到另一面煎大概30秒就好了（当然大小的不同，也会影响煎的时间），同样的方法做完全部
4、把煎好的红豆煎饼摆盘，然后摆上切好的水果，旁边勺上一勺希腊酸奶，大功告成了，Enjoy!!!
小提示：
1、红豆泥是自己做的，里面有加少许的糖，所以在煎饼糊里就不加额外的糖进去了
2、水果部分大家用自己当季时令的水果就好了，重点是水果沙拉用加酸奶来代替沙拉酱，会健康很多，而且也很好吃
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
#信任之美#猪排蘑菇沙拉
食材明细：
主料：：猪排200克，海鲜菇150克，胡萝卜50克，香菇50克，
辅料：：黑椒牛排酱30克，生抽酱油25ML，香醋25ML，白糖适量，芥末适量，麻油适量，橄榄油适量，
#信任之美#猪排蘑菇沙拉的做法步骤：
1. 备好食材。
2. 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。
3.蘑菇清洗后，改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。
4.制做沙拉汁，把调料混合即可。
5. 腌制好的猪排入炸锅。
6.200度，10分钟。
7. 烤好的猪排，取出切段摆盘。
8. 蘑菇，胡萝卜入炸锅，180度8-10分钟。
9. 炸好的蘑菇胡萝卜装盘，淋上沙拉汁。
10. 色香味俱全，非常美吧。
小贴士：
1、 猪排切片要大小相匀，炸的时间不宜太长，口感会变老。我没有敲打肉排，可以肉棰敲一下，粘上蛋液面包糖也行。 2、 没有此酱料可以用黑椒，酱汁，酱油腌制。 3、 蔬菜和调料搭配随意。4、要是沙拉汁中有苏子油，味道又是另一种风味了。
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