食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在推荐你阅读一下七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：A酸奶芝士糊适量，奶油芝士125g，白砂糖30g，酸奶80g，吉利丁粉6g，牛奶30g，淡奶油100g，
辅料：：B巧克力芝士糊适量，奶油芝士125g，白砂糖10g，黑巧克力60g，吉利丁粉3g，牛奶15g，淡奶油100g，
七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕的做法步骤：
1.先做酸奶芝士糊：奶油奶酪室温软化，加入白砂糖打至顺滑，倒入酸奶继续打匀
2.吉利丁粉倒入凉水
3.搅拌均匀
4.放入冰箱冷藏，吉利丁粉与牛奶比例为1:4
5.牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀
6.淡奶油打至6-7分发
7.倒入芝士糊中拌匀即成
8.倒入芝士糊中拌匀即成
9.再做巧克力芝士糊：黑巧克力60g隔热水融化
10.加入室温软化的奶油奶酪继续拌匀
11.吉利丁粉倒入凉水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏
12.吉利丁粉与牛奶比例为1:4，牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀
13.倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成
14.看看刚刚的酸奶芝士糊，用手摸一下不粘手了，即可倒入巧克力芝士糊，继续入冰箱冻硬即可
15.倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成
16.装饰根据你的心意，可以写上你的表白哦~
17.Ps:七夕佳节到，祝有情人终成眷属
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（情人节食谱）法式红烩牛腩
食材明细：
主料：：牛腩500g，西红柿1个，胡萝卜1个，姜10g，红酒20ml，橄榄油10g，番茄酱4汤匙，黑胡椒粉1茶匙，
辅料：：土豆1个，青豌豆100g，洋葱1个，盐10g，鸡汤200ml，绍兴酒1汤匙，八角4个，迷迭香3g，
（情人节食谱）法式红烩牛腩的做法步骤：
1.准备好食材。
2.新鲜牛腩洗净后切成块
3.大火煮至牛肉软烂
4.捞起沥干水分备用
5.加入牛肉
6.加入西红柿、胡萝卜和洋葱
7.加入番茄酱
8.加入红酒
9.加入鸡汤
10.加入切好块的土豆
11.加入青豆再煮2分钟
12.撒上适量迷迭香，即成
小贴士：
祝大家过一个开心愉悦的情人节，望天下爱有情人终成眷属。
喜欢这道菜谱的朋友可以点点关注，以后会有更多精彩的内容分享给大家。
七夕的礼物——生巧克力
食材明细：
主料：：黑巧克力150g，水饴10g，黄油10g，淡奶油35g，
辅料：：可可粉10g，
七夕的礼物——生巧克力的做法步骤：
1.准备材料
2.将黑巧克力切成小块，和淡奶油、水怡、黄油放奶锅中加热融化
3.要搅拌均匀成液体状态待凉
4.模具中用油纸垫上，方便脱模
5.将巧克力液体倒入模具中，放入冰箱冷藏一个晚上
6.取出倒扣，切成方块，撒上可可粉即可
7.成品图
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