食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓苹果奶昔，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：草莓200g，酸奶100g，
辅料：：苹果半个，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓苹果奶昔的做法步骤：
1.备齐材料
2.草莓淡盐水浸泡5分钟反复冲洗干净，切块
3.苹果去皮洗净切丁
4.酸奶倒入料理杯
5.加入草莓、苹果碎
6.榨汁
7.装杯
8.切几朵草莓花，一片面包，一块苹果，一杯奶昔，下午茶时间。
小贴士：
根据自己喜欢的口味可以加白糖，我更喜欢酸酸甜甜。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓白玉
食材明细：
主料：：草莓6颗，糯米粉50克，太白粉适量，
辅料：：水适量，盐少许，砂糖50克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓白玉的做法步骤：
1.将草莓轻轻洗净，切除蒂头后，沥干水分。
2.将糯米粉放入玻璃钵盆中，逐次加入少量的水，用抓取的方式揉拌。
3.全部混拌均匀后，覆上保鲜膜，以微波炉（600W）加热1分钟。取出钵盆，用木铲将全体搅拌均匀。
4.再次覆上保鲜膜，以微波炉加热50秒。取出钵盆，加入半量的砂糖、盐，搅拌均匀。
5.再次覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒。取出钵盆，加入剩余的砂糖，搅拌均匀。然后覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒，取出钵盆。
6.将太白粉撒在砧板上，放上5的糯米团，放凉。
7.将糯米团分成6等分，一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，中等个头的苹果4个，鸡蛋3个，牛奶2小匙，
辅料：：黄油127g，白砂糖127g，泡打粉2小匙，糖粉1大匙，香草精1/4小匙，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果蛋糕的做法步骤：
1.原材料大汇总
2.将鸡蛋轻轻打匀
3.黄油切小块，室温下软化，加入白砂糖
4.打发至略白
5.将鸡蛋分3次倒入黄油，分别打匀
6.打匀至没有颗粒的液体
7.筛入低粉和泡打粉
8.搅拌均匀
9.加入牛奶，如果有香草精，可以同时加入
10.搅拌均匀
11.将苹果削皮，去核，切4瓣，然后切片
12.烤盘底部抹点油，铺上烘焙纸
13.倒入蛋糕糊，抹平
14.将苹果片插入蛋糕糊内。烤箱预热，175度，烤50分钟-1个小时，直至表面金黄，苹果变软为止。 放凉15分钟,脱模,切块,趁热撒糖粉食用
小贴士：
我拿这个量做了一个8寸的烤盘和一个6寸的蛋糕模。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓松饼
食材明细：
主料：：低粉150克，牛奶150ML，鸡蛋2个，
辅料：：细白糖30克，小苏打1克，盐巴1克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓松饼的做法步骤：
1.鸡蛋2颗打入碗中 ，搅拌，加入白糖、搅拌均匀，白糖可根据自己口味适当调整
2.倒入牛奶一起搅拌均匀
3.筛入低粉和小苏打，加入盐巴，搅拌至无颗粒状。 粉一定要过筛，这样做出来的成品才光滑
4.做好的糊糊是这样的，放室温静置15分钟，使面粉和牛奶鸡蛋液充分融合
5.取一平底锅，不开火，舀入一小勺面糊，从高处往下滴，面糊自然会成一个圆饼状， 大小由自己决定，大点的话就多滴些面糊糊
6.可以脱离锅底就马上翻面煎，这面稍微煎下就好，不用太上色，煎完所有的面糊装盘即可
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔
食材明细：
主料：：鲜牛奶适量，原味酸奶一杯，桑葚适量，
辅料：：蜂蜜适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法步骤：
1.鲜牛奶和一杯自制的原味酸奶准备好，酸奶当引子；
2.将酸奶杯和盖子入盆中，用滚开的水烫一两分钟，取出沥干水；
3.盆中倒入酸奶；
4.再将鲜牛奶倒入盆中，用净勺充分混合均匀；
5.将牛奶融液倒入酸奶瓶中，拧好盖子；放入酸奶机中，可以将烫瓶子的热水提前倒入胆中，使酸奶瓶受热均匀；选择“酸奶”制作，用时8小时；做好的酸奶冰箱冷藏几小时后，口感更佳；
6.下面来做桑葚蜂蜜酸奶昔：自制酸奶、桑葚、蜂蜜、料理棒准备好；将酸奶、适量桑葚入料理杯中，再挤入蜂蜜；蜂蜜的多少可随意
7.用料理棒混合均匀，看，多漂亮的颜色；
8.杯中倒入一些原味酸奶，再将桑葚酸奶倒入杯中，形成漂亮的分层。
9.看上去很美
小贴士：
1.自制酸奶，一定要将杯子及盖子开水烫，或者煮；
2.蜂蜜的用量可以随意噢，水果的用量和种类也可随意。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果软曲奇
食材明细：
主料：：苹果150g，低筋面粉150g，
辅料：：牛奶65g，黄油35g，白糖17g，泡打粉4g，肉桂粉2g，杏仁片10g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果软曲奇的做法步骤：
1.苹果洗干净去核切成短条。
2.加入肉桂粉拌匀备用。
3.低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛。
4.然后将盐和糖加入低筋面粉里。
5.加入室温软化的黄油揉匀。
6.最后搓成粗玉米粉样子。
7.加入肉桂苹果条拌匀。
8.分多次倒入纯牛奶拌匀
9.取约25g重的面糊，压扁后摆放入烤盘，表面撒上杏仁片。
10.烤盘放进200度提前预热的烤箱中层，上下火烤30分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓蛋糕
食材明细：
主料：：八寸蛋糕1个，四寸蛋糕1个，巧克力120G，草莓适量，
辅料：：芒果一个，淡奶油500G，白糖40，猕猴桃一个，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓蛋糕的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.把黑巧克力隔50度的热水融化后倒在平盘中，摊平后放冰箱冷藏
3.水果切小块备用
4.把八寸蛋糕分三片，4寸分两片
5.淡奶油加白糖打发
6.取一片蛋糕抹上奶油，放水果夾心，依次再继续放蛋糕抹奶油，直到胚子完成。
7.蛋糕简单的抹面，反正一会要粘巧克力的，难看一点也没关系啊
8.这时把冷藏的巧克力取出来，用小勺子刮出大碎片
9.用刮板把巧克力粘在蛋糕表面
10.最后再随意摆上草莓装饰下即可
小贴士：
巧克力融化时水温一定不要太高。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
食材明细：
主料：：大枣适量，红糖适量，泡打粉适量，低筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，玉米油适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤：
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
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