中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了娃娃菜海米汤，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：海米50克，娃娃菜1棵，
辅料：：鱼豆腐5块，粉丝1把，
配料：：高汤600克，盐适量，
娃娃菜海米汤的做法步骤：
1.海米、粉丝用温水浸泡备用。
2.娃娃菜洗净，切成块，鱼豆腐切块。
3.沙锅内放入高汤。
4.倒入娃娃菜。
5.倒入鱼豆腐。
6.海米煮开。八成熟时放入粉丝，煮熟后调味即可。
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海米蒜蓉娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2颗，
辅料：：蒜5瓣，盐适量，生抽少许，海米10g，葱花少许，红椒粒少许，
海米蒜蓉娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净一切四瓣
2.锅做水烧开，娃娃菜入锅里迅速焯水后捞出控干水分备用
3.蒜剁碎入容器中加入油和少许盐入微波炉中高火50秒至微黄
4.蒸锅加水烧开，蒜油均匀的淋在控干水分的娃娃菜上，入锅大火蒸5分钟
5.海米洗净，锅烧热入油烧热下入海米小火煸香煸酥脆
6.娃娃菜取出，撒上葱花红椒粒，生抽，淋上热热的海米油即成
小贴士：
蒜油制作根据微波炉火力调整时间以免烤糊
海米娃娃菜的做法
好吃简单易做
材料：
娃娃菜，海米，大蒜，，
海米娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，海米泡软、切碎
步骤2，大蒜切碎
步骤3，洗净的娃娃菜对切
步骤4，开水煮娃娃菜至菜梗软熟
步骤5，热锅倒油，爆香海米、大蒜，倒少量酱油，浇淋在烫好的娃娃菜上即可。
海米烧木耳娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1颗，木耳1把，海米适量，
辅料：：蒜4瓣，葱适量，姜适量，
配料：：食用油适量，蚝油适量，盐适量，
海米烧木耳娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材。
2.娃娃菜洗净切段，木耳泡发洗净撕成小朵，海米浸泡洗净，葱切碎，姜茄丝，蒜一半切片一半切末。
3.锅内倒入食用油，放入葱、蒜片、姜丝爆香加入海米。
4.放入娃娃菜翻炒发软。
5.放入木耳，淋入适量蚝油，加适量盐翻炒2分钟，放入蒜末。
6.翻炒均匀，关火装盘。
冬瓜海米汤
食材明细：
主料：：冬瓜一块，干海米一把，
辅料：：香葱少许，
配料：：盐少许，
冬瓜海米汤的做法步骤：
1.准备原料，冬瓜一块。
2.冬瓜洗净去皮，切块。
3.海米洗净用温水泡发，沥干。炒锅倒入少许油，把海米放入锅中煸炒出香味。
4.冬瓜放入汤锅煮十分钟后加入炒香的海米，再煮十分钟至软，加少许盐出锅。可撒一些香葱提香。
5.出锅盛入汤碗中。我这里因为没有香葱了，就没放。喜欢的可放点。
小贴士：
1、海米要用温水泡发洗净，本身已有盐分，所以出锅放盐的时候可酌情减少。
2、可先把海米放入炒锅煸香后倒入冬瓜汤里再煮，也可直接洗净后放入汤锅和冬瓜一起煮，出锅点几滴香油即可。
包菜海米汤
食材明细：
主料：：包菜二两，海米一把，
辅料：：盐一勺，鸡精半勺，香油适量，
包菜海米汤的做法步骤：
1.包菜洗净切片
2.海米是我爸去山东旅游时买的，炸过的。我觉得还是鲜货更好吃些。
3.先把水烧开
4.烧开后加入包菜和海米
5.加入盐煮十五分钟左右。(给孩子吃的煮的比较烂)
6.起锅前加适量香油
7.成品
海米粉丝蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，粉丝1把，海米20克，
辅料：：香葱2棵，大蒜4瓣，剁椒1茶匙，白糖1/3茶匙，鲜味酱油3茶匙，
海米粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
2.粉丝用温水泡软
3.每棵娃娃菜纵向切八瓣
4.香葱切末、大蒜切末
5.泡软的粉丝放入大碗中
6.码入切好的娃娃菜
7.锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
8.炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。小火煮沸。
9.煮沸后浇在娃娃菜上
10.入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可
11.取出，撒上些剩余葱绿即好。
娃娃菜海米浓汤的做法
煮的时间约久，海米的鲜味儿越浓
材料：
娃娃菜2棵，海米一小把，葱花适量，，
娃娃菜海米浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，娃娃菜洗净、切段，梗和叶分开最佳；准备好海米和葱花
步骤2，油锅下葱花，出香味后加入清水
步骤3，放入海米，不用等开锅
步骤4，开锅后放入娃娃菜梗，煮软后放入菜叶，小火煮至菜梗软烂（依个人口味，我爱吃煮的烂烂的，喜欢脆的就少煮一会儿）
步骤5，起锅，加入盐、白胡椒、香油即可
感谢您阅读“97美食网”的《娃娃菜海米汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
