食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“小白菜炖排骨”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：排骨500克，小白菜500克，适量，
辅料：：粉条100克，葱10克，姜5克，蒜2块，盐适量，大料2个，
小白菜炖排骨的做法步骤：
1.需要的材料
2.排骨用开水过两遍后放入锅中，加入葱，姜，大料。大火烧开，小火慢炖1小时
3.顿好后，加入泡软的粉条炖10分钟
4.最后加入小白菜，蒜末，盐，炖几分钟就可以啦
5.大功告成，简单的一道家常菜。呵呵。还可以放些虾米。喜欢喝汤的可以多放些水。
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小白菜排骨汤
食材明细：
主料：：猪排骨适量，小白菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，
小白菜排骨汤的做法步骤：
1.锅中加满水，放入开水焯过的排骨，加葱姜大火烧开，小火炖一小时左右
2.加盐，放入洗净的小白菜
3.加鸡精提味
小贴士：
1、炖排骨的时间长短取决于排骨的质地，标准是肉酥汤白。
鸡汁小白菜
食材明细：
主料：：小白菜两棵，
辅料：：红椒半只，洋葱数片，木耳一小把，
配料：：鸡汁适量，料酒适量，胡椒粉适量，食盐适量，
鸡汁小白菜的做法步骤：
1.准备材料小白菜帮子和叶子分开，洋葱红椒切好
2.木耳泡发
3.锅内热油，加些盐，将白菜帮子洋葱红椒下锅爆炒
4.根据个人口味炒软白菜帮子，加木耳鸡汁
5.加白菜叶子，大火收汁
6.加些胡椒粉，出锅
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜炖排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖排骨专题，希望您能喜欢！
