小白菜熬鲐鱼

食材明细：

主料：：小白菜一把，土豆2个，五花肉一小块，

辅料：：豆瓣酱适量，糖一勺，盐一勺，

土豆熬小白菜的做法步骤：

1.原材料

2.原材料都切好

3.锅中加水，水开放入小白菜焯一下，这样熬出的菜没有绿汤了。

4.焯好后放入凉水中，可以保持菜还是碧绿的

5.锅中加入植物油和猪板油两种

6.油热加入肉翻炒

7.肉变色加入土豆翻炒

8.加入小白菜翻炒

9.加入盐，糖，豆瓣酱翻炒

10.炒匀加入水，水不用太多，小白菜还要出水。

11.大火熬15分钟，关火就可出锅了？

12.成品。

清清白白一道菜，老少皆宜，在我们延安这道菜叫做小白菜熬洋芋，是简单又好吃的家常饭。

材料：

新鲜小白菜3棵，土豆1个，葱1苗，大蒜2瓣，干辣椒5个，，

小白菜熬土豆的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜小白菜3棵，土豆1棵清洗，削皮

步骤2，土豆切块大拇指那么大就好

步骤3，小白菜切短

步骤4，葱，蒜，切碎。干辣椒切断

步骤5，锅里倒油，放葱，蒜，干辣椒爆香

步骤6，放入土豆翻炒入味

步骤7，翻炒一会加2勺盐盐，加水，水要没过土豆，加盖中火熬15分钟

步骤815，分钟过后，待水收的差不多了，加入小白菜，翻炒入味，转小火加盖熬3分钟

步骤9，出锅前可用铲车把土豆拍碎一点，放些鸡精翻炒，就可以出锅了

食材明细：

小白菜，花生，油，盐，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒

凉拌小白菜的做法步骤：

1、小白菜开水燎过，后凉水冲洗放盘后用；

2、油烧开浇入小白菜，后放盐醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入搅拌。一切OK~~

食材明细：

主料：：小白菜两棵，

辅料：：红椒半只，洋葱数片，木耳一小把，

配料：：鸡汁适量，料酒适量，胡椒粉适量，食盐适量，

鸡汁小白菜的做法步骤：

1.准备材料小白菜帮子和叶子分开，洋葱红椒切好

2.木耳泡发

3.锅内热油，加些盐，将白菜帮子洋葱红椒下锅爆炒

4.根据个人口味炒软白菜帮子，加木耳鸡汁

5.加白菜叶子，大火收汁

6.加些胡椒粉，出锅