俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上排骨麻辣粉，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：排骨500克，花生5克，盐少许，胡椒粉一克，辣椒油5克，
辅料：：粉条100克，蒜苗10克，麻椒粉5克，五香粉少许，
排骨麻辣粉的做法步骤：
1.食材清洗干净备用。（花生是炒熟的）
2.锅里放入适量排骨汤。
3.放入粉条，加入胡椒粉，麻椒粉，五香粉，搅拌均匀。粉条煮熟后加入盐即可。
4.最后撒入蒜苗入汤里，放入花生米。
5.成品图，麻辣可口。（不喜欢辣的可以忽略辣椒油）
6.成品图，鲜美可口。
7.成品图。
8.成品图，营养丰富。
9.成品图，健康养生。
97msW.com相关推荐
麻辣粉
食材明细：
主料：：韭叶土豆粉适量，
辅料：：西红柿适量，上海青适量，
配料：：老干妈适量，花椒粉适量，生姜粉适量，生抽适量，陈醋适量，食盐适量，鸡精适量，
麻辣粉的做法步骤：
1.韭叶粉提前用温水泡上软.我用的是昨天泡剩下的·哈哈~（下午吃的话·早上就泡上.早上做汤的话·就提前一晚上泡）
2.西红柿清洗干净·切成小块
3.上海青清洗干净·用盐水侵泡（因为现在好多菜农为了蔬菜长得快点·频繁使用农药）所以用盐水侵泡10——20分钟
4.热锅凉油
5.锅里放入老干妈酱·翻炒出红油
6.放入西红柿·炒香
7.然后放入韭叶粉·进行翻炒·
8.韭叶粉炒软·依次加入花椒粉·生姜粉·生抽·食盐·陈醋（可加可不加·喜欢醋的朋友可以加点醋。）
9.最后加入上海青·翻炒一会·（加了上海青是不是颜色也很漂亮啊）
10.最后加入鸡精·提味！做好的麻辣粉大功告成！
11.配上一碗紫菜汤！做法很简单哦~紫菜清洗干净·虾米清洗干净放入碗中·加白胡椒粉·加食盐·倒入刚刚上开的水冲开·最后淋点芝麻香油·配上香菜或香葱·因为家里没有了·所以我没有放！
12.中午的午餐就做好了·哈哈！来个大团圆哦！
小贴士：
1.土豆粉是西北地区产的·很劲道·用细的·韭叶的·宽的都可以
2.提前用温水泡软
3.里面可以加鱼丸类 蔬菜类都可以.都很美味
4.老干妈酱各个超市都有卖的·还可以用别的麻辣酱代替
自制麻辣粉
食材明细：
主料：：红薯粉条200克，麻辣油10克，香葱10克，花生碎15克，香醋10克，盐适量，
辅料：：花椒油10克，香肠一根，蒜末10克，蚝油5克，生抽10克，青菜50克，
自制麻辣粉的做法步骤：
1.红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎备用。
2.碗里倒入生抽、香醋、蚝油。
3.放入香葱、蒜末、盐、
4.倒入仲景花椒油。
5.再倒入仲景麻辣油备用。
6.锅里水开后放入粉条。
7.粉条煮至半透明状放入青菜和香肠片。
8.煮半分钟后捞出放入碗中。
9.加适量热汤搅拌均匀即可。
10.成品图。
11.Q弹筋道。
12.麻辣入味。
13.简单易做的美味！
小贴士：
红薯粉条煮的时候不可煮太久，避免失去口感。麻辣油和花椒油可随个人口味适量添加。
鸡丝麻辣粉
水晶粉下锅煮开，捞出在凉水里浸泡。取一碗，放入适量的味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒粉待用。将油烧至九成热，炝辣椒粉，待用。把泡好的水晶粉放入开水锅中汆烫，捞入调料
材料：
主料：水晶粉1包，辣椒粉适量，
辅料：花椒适量，红椒适量，醋适量，白糖适量，食盐适量，花椒粉适量，高汤适量，蒜苗适量，
鸡丝麻辣粉的做法步骤：
1. 水晶粉下锅煮开，捞出在凉水里浸泡。取一碗，放入适量的味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒粉待用。将油烧至九成热，炝辣椒粉，待用。把泡好的水晶粉放入开水锅中汆烫，捞入调料碗中，将鸡丝、熟花生、榨菜粒、蒜苗粒放在粉条上，再将油烧至九成热，放入花椒和红椒，炸香后浇入粉条碗中，再调入炸好的油辣椒，倒入高汤或是开水，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《排骨麻辣粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣美食专题，希望您能喜欢！
