食材明细:
主料::青椒一个,红萝卜半根,番茄一个,米饭一碗,
辅料::酱油一小勺,鸡精半小勺,香油小半勺,鲑鱼海苔碎随意,
改良菜泡饭的做法步骤:
1.将花白 萝卜 青椒 蒜苗都切成粒状
2.少量热油煸炒
3.加入少量白胡椒/黑胡椒 花椒粉
4.加入适量水 以莫过菜为准 加入剩米饭 煮至软糯
5.调味 加入适量鸡精 盐 酱油
6.最后加鲑鱼海苔碎装饰调味
食材明细:
主料::剩饭一小碗,高汤一碗(开水),
辅料::腊肠适量(瘦肉),娃娃菜半棵,鸡蛋一只,青椒适量,料酒若干,盐适量,胡萝卜适量,
家的期待-菜泡饭的做法步骤:
1.准备好食材,配料切配一下!
2.热油锅,依次把配料放入翻炒。
3.倒入米饭一起翻炒!
4.倒入高汤(没有高汤,开水也行)!
5.鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!
6.盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯???!
小贴士:
鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!
寒冷的冬日,吃上一碗热腾腾的菜泡饭,真是人间美味啊!
材料:
咸肉1块,青菜数颗,泡饭半锅,,
咸肉菜泡饭的做法的做法步骤:
步骤1,青菜洗好浸泡半二十分钟去除农药后切碎,咸肉切片
步骤2,热锅,不放油,干煸咸肉
步骤3,待咸肉变色,放青菜,一起煸炒
步骤4,将煸炒过的青菜咸肉放入事先烧好的泡饭
步骤5,加入适量的水,搅拌均匀
食材明细:
主料::鸡腿315克,鸡毛菜35克,新鲜香菇35克,剩米饭230克,油面筋3只,
辅料::料酒适量,盐适量,
鸡毛菜香菇鸡腿泡饭的做法步骤:
1.食材:剩米饭、鸡腿(已清洗焯水)、鸡毛菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗切开)、油面筋
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中。
3.加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.随后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着,合入剩米饭、已清洗切开的新鲜香菇和油面筋煮开。
8.然后,合入已清洗好的鸡毛菜煮开。
9.最后,加适量的盐。
10.调味翻匀即成。
食材明细:
主料::米饭1碗,精肉1块,乌参1只,青菜100克,
辅料::盐适量,胡椒粉少许,生姜1块,生粉1勺,料酒1勺,
乌参瘦肉菜泡饭的做法步骤:
1.准备的原料。
2.精肉,乌参切丝。
3.精肉加生粉,盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制十分钟。
4.乌参汆水待用。
5.生姜剁成沫,青菜切碎。
6.米饭加适量的清水,姜沫,食用油烧开。
7.加入肉丝,乌参再次烧开。
8.改中小火煮五六分钟。
9.加入青菜,盐,胡椒粉拌匀再次烧开就可以。
10.一碗有肉有菜的泡饭。
小贴士:
1.肉丝腌制可以去腥,而且口感也比较嫩。
材料:
大闸蟹2只,冷饭2碗,小青菜/鸡毛菜2把,盐2勺,生姜3-4片,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,
大闸蟹菜泡饭的做法的做法步骤:
步骤1,收到中粮我买特别提供的阳澄湖大闸蟹,很惊喜,原来包装的那么好啊,一共10只5对,有里外两层包装。里面还有矿泉水冰袋。
步骤2,个头很大
步骤3,将蟹洗净,用筷子从蟹的眼睛下方戳穿,再解开绳子,搬开蟹壳,蟹身如图对半切开。这时蟹的生命力很顽强呢,你看图里的大闸蟹两只蟹钳还在挣扎。
步骤4,如图将2只都完成上面操作,再准备好生姜和葱以及冷饭。
步骤5,将鸡毛菜洗净即可。
步骤6,起油锅,放入葱姜煸炒香味。放入大闸蟹再加入料酒炒至蟹壳发红。
步骤7,放入米饭和适量的水,将米饭滑散。
步骤8,加入鸡毛菜和适量的水。
步骤9,烧开后,放入盐、白胡椒粉,大火煮2分钟即可关火。
步骤10,成品图。
步骤11,成品图。
食材明细:
主料::米饭适量,青菜适量,年糕适量,海参适量,
辅料::姜适量,蒜适量,洋葱适量,盐适量,一品鲜酱油适量,香油适量,
海参年糕菜泡饭-2017.1.12早餐的做法步骤:
1.热锅少许油煸炒姜蒜洋葱粒及青菜,加入泡海参的水,加入昨晚的剩饭,切好的宁波年糕,盖锅煮,加入海参,加少许盐、一品鲜酱油、香油起锅即可
2.加入泡海参的水,加入昨晚的剩饭,切好的宁波年糕,盖锅煮,加入海参,加少许盐、一品鲜酱油、香油起锅即可
3.加入海参,加少许盐、一品鲜酱油、香油起锅即可
感谢您阅读“97美食网”的《菜泡饭(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了私房菜做法专题,希望您能喜欢!