中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下干锅五花肉土豆片，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆片适量，
辅料：：葱头适量，小米辣椒适量，线椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，蚝油适量，豆瓣酱适量，
干锅五花肉土豆片的做法步骤：
1.准备配料如图
2.将食材切成适合的形状
3.将五花肉土豆片煸炒待用 葱头煸炒码到干锅备用
4.将葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香依次放入辣椒
5.放入土豆片五花肉入锅并调盐鸡精耗油调味
6.盛入干锅里点火食用
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五花肉烤土豆片
食材明细：
主料：：猪五花300克，土豆两个，
辅料：：烤肉酱一袋，
五花肉烤土豆片的做法步骤：
1.五花肉洗净切成薄片。
2.将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。
3.土豆去皮洗净切薄片 。
4.烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。
5.土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
6.再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
7.如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。
8.在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。
9.土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃?
五花肉烧海带土豆片
食材明细：
主料：：五花肉50g，海带100g，土豆1个，
辅料：：生抽10块，花椒面3g，葱适量，盐适量，杭椒1-2个，鸡粉少许，水淀粉少许，蒜适量，姜适量，
五花肉烧海带土豆片的做法步骤：
1.海带用水泡一夜反复换水洗净，入开水锅中煮2分钟至软
2.海带切块，葱姜蒜切末，杭椒切小段，土豆洗净去皮切片
3.锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用
4.锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油
5.下入葱姜蒜，杭椒小火炒香
6.下入海带翻炒均匀
7.下入土豆片和五花肉，加入生抽，花椒面，盐炒匀，勾人少许水淀粉，烧至汁液浓稠，撒少许鸡粉翻勺出锅即成
8.成品图
小贴士：
海带凉水泡发即可
干锅五花肉
食材明细：
主料：：五花肉500克，莴笋1根，红萝卜1根，土豆2个，
辅料：：干锅料1袋，姜3片，蒜2个，
干锅五花肉的做法步骤：
1.备好食材。
2.所有食材切片。
3.锅中先煮蔬菜2分钟捞出沥干水分。
4.另外锅里放入五花肉煎。
5.煎到香味出捞出。
6.在煎姜蒜辣椒。
7.放入干锅料炒。
8.放入干锅料炒出香味。
9.放入肉片。
10.放入蔬菜炒入味即可。
11.装盘
小贴士：
有干锅料现成的炒出味道更鲜美。没有可以自己用豆瓣酱炒，加入孜然粉，姜蒜，辣椒，花椒等一起炒也美味。
感谢您阅读“97美食网”的《干锅五花肉土豆片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
